Les Moules Durivaud : Moules Brothers

DURIVAUD, mytiliculteurs depuis 5 générations

Lorsque Henri DURIVAUD, notre arrière grand-père, piquait ses premiers pieux de bouchots en baie de l'aiguillon, il ne s'imaginait pas que 100 ans plus tard, sa passion serait toujours intacte.Si le matériel évolue pour faciliter les rudes conditions de travail des métiers de la mer, les gestes manuels se transmettent de père en fils depuis des généra

tions. Aujourd'hui, nous, Benoit et François DURIVAUD, perpétuons la tradition familiale de boucholeur. Nous sommes producteurs de Moules de bouchot et de cordes sur les sites de CHARRON et de FORT BOYARD et des Moules BIO et des Moules LABEL ROUGE

20 km de concessions identifiées, pieux issus de forêts gérées, densité maitrisée des moules sur pieux, ensemencement naturel, récolte en flux tendu, utilisation d’un minimum de matières plastiques, réemploi des pieux usés :
Nous restons dans l’esprit « paysans de la mer » en valorisant le terroir et les hommes qui y vivent, en mettant l’accent sur la gestion rigoureuse et respectueuse de l’environnement. Nous garantissons la provenance de nos coquillages, issus des deux terroirs vendéens et charentais, assurant au consommateur le plaisir d’un goût subtil toujours retrouvé.