12/05/2026
🥦 Bien manger pour bien grandir : des repas cuisinés sur place pour les enfants des crèches
A partir de ce lundi 18 mai 2026, les déjeuners et les goûters seront cuisinés directement sur place, au multi-accueil Les Oursons : une nouvelle aventure gourmande pour 40 à 45 enfants chaque jour, y compris ceux de la micro-crèche Maria-Montessori à qui les repas cuisinés seront apportés !
Auparavant, les repas étaient livrés par un prestataire.
La Ville de Joigny a fait ce choix fort en direction de l’alimentation des tout-petits, qui ainsi découvriront de nouvelles saveurs et bénéficieront d’aliments de qualité. Pour ce faire, elle travaille notamment avec des partenaires locaux. Au-delà, la démarche permet de limiter les transports et de maîtriser les quantités.
Quels plats, par exemple, dans les assiettes des enfants ? Ils sont pensés pour répondre à leurs besoins : salade de carottes râpées, concombres à la crème, poisson blanc au four sauce légèrement citronnée avec du riz et des brocolis, merlu et purée de patates douces, tartine de pain complet et fromage frais pour le goûter, avec un fruit. Une version moulinée des plats est prévue pour les plus petits.
Dans les crèches de Joigny, l’idée est aussi d’éveiller les enfants à une alimentation saine par le goût mais aussi l’observation, l’odorat, le toucher… en faisant comprendre le principe « de la terre à l’assiette et en les sensibilisant à l’origine des aliments et à leur transformation.