Le Moulin de Saint Germain

13/05/2026

Ce matin petit retour en images sur nos portes ouvertes de samedi dernier!
C'était tellement chouette cette journée : vous faire visiter nos fermes, découvrir nos métiers (aux multiples facettes comme vous avez pu le voir), vous proposer des ateliers super sympas grâce à un réseau de bénévoles très motivés (merci Michel, Pascale, Armelle, Jo, Jean-François, Nicolas & Thinga)... Et en plus le soleil à été avec nous toute la journée.. Quoi demander de +😁
Et Bravo à Vincent et Axelle qui ont gagné notre jeu concours et auront donc droit à un panier de nos produits!
à la question assez vaste "pourquoi faites vous tout ça", ils ont répondu :
👉“Pour nous, pour les vers de terre, pour les oiseaux, pour l'eau potable, pour le lien humain, pour résister contre toutes les formes de violence & pour le goût des petits pois et du pain grillé !” Vincent
👉“Pour fournir le pain de la cantine de Erdeven, pour que d'autres fassent la même chose, pour ouvrir l'esprit, pour améliorer notre vie, pour préserver la planète & la biodiversité & pour manger sain et local” Axelle

09/05/2026

C'est aujourd'hui qu'on fête nos 15 ans!
Malgré un temps mitigé on vous donne RDV à partir de 11h à St Germain!
A tout à l'heure...

On vous propose de venir le 9 mai passer une journée joyeuse, festive et apprenante à St Germain pour fêter les 15 ans du Moulin et les 5 ans des Graines

28/04/2026

15 ans déja qu'on a démarré cette aventure qui nous nourrit et qui vous nourrit aussi tous les jours (ou presque on l'espère!)...
Alors pour fêter ça on vous invite à passer une journée sur notre ferme (et aussi avec nos voisins les Graines de Saint Germain Erdeven.Le 9 mai à partir de 11h :
Avec au programme :
👉Visites des fermes à 11h, 12h, 14h30 et 15h30 pour découvrir toutes les coulisses de nos 2 fermes
👉Pique-nique à 13h (chacun apporte son repas) en musique avec un concert
👉Ateliers variés toute la journée : nichoirs, piège à frelon asiatique, théâtre, coach-respiration, troc de plantes et graines, composition florale naturelle, expositions, et peut-être aussi balade ornithologique et maquillage pour enfants et peut être encore d'autres surprises... On est encore en train de tout caler, si tout était déjà OK à J-10 ça ne serait pas drôle 😀
👉Important :
*En cas de pluie, la journée sera annulée, on a pas de repli possible.
*Pas de vente de pains ni de légumes ce jour-là.
*La vente de cette semaine se fera le jeudi 7 mai de 17h à 19h.
Nous vous attendons nombreux pour passer une belle journée
Faites tourner dans vos réseaux !

Et la voila la p'tite affiche pour notre super journée du samedi 9 mai : bloquez la date on compte sur vous à partir de 11H!
Nous fêtons les 15 ans du Moulin et les 5 ans des Graines, et vous êtes tous invités à célébrer ça avec nous!
Avec au programme :
👉Visites des fermes à 11h, 12h, 14h30 et 15h30 pour découvrir toutes les coulisses de nos 2 fermes
👉Pique-nique à 13h (chacun apporte son repas) en musique avec un concert
👉Ateliers variés toute la journée : nichoirs, piège à frelon asiatique, théâtre, coach-respiration, troc de plantes et graines, composition florale naturelle, expositions, et peut-être aussi balade ornithologique et maquillage pour enfants et peut être encore d'autres surprises... On est encore en train de tout caler, si tout était déjà OK à J-10 ça ne serait pas drôle 😀
👉Important :
*En cas de pluie, la journée sera annulée, on a pas de repli possible.
*Pas de vente de pains ni de légumes ce jour-là.
*La vente de cette semaine se fera le jeudi 7 mai de 17h à 19h.
Nous vous attendons nombreux pour passer une belle journée en famille, entre copains, ou même tout.e seul.e : viendez comme vous êtes, vous ne devriez pas regretter...
Faites tourner dans vos réseaux !

02/04/2026

On a choisi notre + belle photo tous les 2 (et oui on était encore jeune à l'époque 😀, c'était au tout début de notre aventure il y a presque 15 ans...) pour vous dire qu'une page se tourne dans notre histoire puisque Félix a quitté la ferme mardi : et oui, il souhaite finalement réaliser un rêve d'enfant : avoir sa propre ferme avec des vaches allaitantes...
Donc, pour faire court (car la com c'est pas trop notre truc)😀 nous recherchons :
1/ un salarié pour nous seconder dans l’activité de boulange à l'année... La fiche de poste pour le salarié est disponible ici https://www.saintgermainetcompagnie.fr/actualites/le-moulin-de-st-germain-recrute-salarie-a-l-annee-saisonnier-pour-l-ete-1469723389243.htm
2/ un saisonnier en juillet & août pour renforcer l'équipe cet été
👉Si vous avez envie de rejoindre une petite équipe sympa et dynamique, vous pouvez candidater par mail : [email protected] ou nous appeler.
Merci de ne pas nous répondre par MP si vous voulez que nous soyons réactifs 😅
N'hésitez pas à faire tourner l'info dans vos réseaux! Merci!!
Pierre et David

07/03/2026

Tiens, tiens nos voisin.es organisent un atelier sur les poules pondeuses si ça vous intéresse c'est mercredi à partir de 18h.
Toutes les infos sont ici 👇

10/02/2026

rdv ce soir à saint germain!

Graines de Saint Germain Erdeven

08/01/2026

Belle année à vous toutes et tous! Que 2026 vous comble de joie!
En ce début d'année si vous avez pris des bonnes résolutions pour mieux manger, nos voisin.es les Graines de St Germain organisent un atelier d'une demi journée le 17/01 pour apprendre les bases de la lactofermentation pour vous lancer en toute autonomie chez vous!Toutes les infos sont ci-dessous👇
Avis aux amateurs!

Si parmi vos bonnes résolutions pour 2026 vous voulez apprendre à manger + sainement, on vous propose sur notre ferme à Erdeven un petit atelier pour découvrir tout ce qu'il faut savoir sur la lactofermentation! C'est une super technique qui à non seulement à le mérite de conserver des légumes sans dépenser d'énergie (car il n'y a pas de stérilisation) et qui en plus renforce les qualités nutritives des aliments car les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques! Magique non?
✨ Alors pour découvrir tout ça on vous propose un atelier Lactofermentation pour apprendre à faire vos propres bocaux !✨
Rejoignez-nous pour une demi-journée et repartez avec les bases essentielles pour vous lancer chez vous en toute autonomie !
🔹 Au programme :
✅ Les principes de la lactofermentation
✅ Le matériel et les règles d’hygiène à respecter
✅ Des idées de recettes simples et savoureuses (kimchi, choucroute...)
✅ La réalisation d’une recette ensemble (et votre bocal à emporter)
📅 Dates : Samedi 17 janvier, de 10h à 12h30
📍 Lieu : sur notre Microferme Graines de Saint Germain à Erdeven (Ferme maraîchère en Agriculture Biologique 🌱)
📩 Infos et inscription au magasin ou ici : www.saintgermainetcompagnie.fr/formations/ 3 dernières places disponibles
́rodéchet
PS : image non contractuelle (j'ai testé mistral!!), la cuisine de la ferme est moins sympa que ce lieu, même si elle reste très conviviale :))

22/12/2025

Toute l'équipe des 2 fermes de St Germain vous souhaite de très belle fêtes de fin d'année : de la joie, de la douceur, de la sérénité...pour vous et vos proches.
🎄Prenez soin de vous et on vous donne RDV en pleine forme le 2 janvier ! 🎅🌸
Mais avant ça, on se voit demain pour la dernière vente de l'année de 17h à 19h à St Germain...
👉Pensez à commander vos pains pour Noël https://www.saintgermainetcompagnie.fr/

On vous donne RDV demain pour la dernière vente de l'année!
Car nous serons fermés les vendredi 26 et mardi 30 décembre, on se retrouvera donc avec joie le vendredi 2 janvier.
Nous prenons une petite pause en cette fin d'année pour refaire le plein d'énergie!
On vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année dans la joie et la simplicité…🎅
& merci encore pour cette année passée ensemble : nous espérons toujours que vous prenez autant de plaisir à manger nos pains, légumes & co... que nous en prenons à les produire pour vous!
👉A demain 17h-19h à St Germain avec Le Moulin de Saint Germain et tous les autres produits des copains producteurs bio morbihannais : le sel de la saline de la Trinité, le Miel de La Fontaine Airmeth, les rillettes et autres tartinables de La Poule Mouillée, les boissons de EARL Les Primeveres / Cidrerie de Carnac, les bières de la Ferme- Brasserie La Bambelle ou de la brasserie de l'Estran de Le Garage tiers-lieu ETEL...
Bref, de quoi composer de chouettes paniers gourmands bio et locaux de dernière minute, sans oublier nos bocaux et tisanes & la farine du Le Moulin de Saint Germain
Miam, miam, on va se régaler à noël !!
La bises à tutti

15/11/2025

On partage, on soutient... On en connait au moins 2 parmi les 12 qui seront au tribunal de Lorient le 15/12.. Parce qu'on ne peux plus se taire, parce qu'il faut continuer à faire entendre notre voix encore et toujours, parce que la nature nous donne raison....
"🎬 la série de 12 portraits Bretagne Contre Les Fermes-Usines : 12 visages. 12 voix. 12 raisons de se battre !
À l’approche du procès du 15 décembre à Lorient, nous partageons leurs histoires, et les raisons pour lesquelles elles et ils ont choisi de défendre le vivant."
"En mars 2022, à Saint-Gérand (56), 50 citoyen·nes ont mené une action de désobéissance civile non-violente pour alerter sur les conséquences désastreuses de l’agro-industrie bretonne : pollution de l’eau, destruction des sols, dévalorisation sociale des métiers de l’agriculture, déforestation, prolifération des algues vertes, contamination par les pesticides, …
Trois ans plus t**d, 12 d’entre elle/eux passeront en procès.
Leur action symbolique visait à dénoncer un modèle agricole mortifère et à appeler à une véritable transition agro-écologique.
Face à eux : la FNSEA, des coopératives et grandes entreprises de l’agro-industrie. Ce procès ne doit pas être celui des 12 militant·es, mais celui du système qui détruit le vivant.
Rendez-vous le 15 décembre 2025 au tribunal de Lorient.
�� Participe à la caisse de solidarité : https://bretagne-contre-les-fermes-usines.fr/collecte-de.../
✊ Pour soutenir :
�� Relaye cette publication
�� Viens à Lorient le 15/12
Faisons du procès des 12, le procès de l’agro-industrie !

13/11/2025

Tiens tiens nos voisins organisent des ateliers jardin potager sur la ferme.. ca vous dit?

🌱 Cycle d’ateliers jardin potager : cultivez vos légumes au naturel ! 🌱
Vous rêvez d’un potager productif mais vous ne savez pas par ou commencez ? Vous avez déjà un potager mais souhaitez aller plus loin? Rejoignez-nous pour 6 samedis matins de fin novembre 2025 à juin 2026 sur notre microferme Graines de Saint Germain à Erdeven !
Au programme :
✅ Préparer la terre et faire vos semis
✅ Connaître les besoins des plantes et entretenir vos cultures
✅ Réaliser votre compost et adopter des techniques naturelles
✅ Visiter la ferme et échanger avec des maraîchers & jardiniers expérimentés qui répondront à toutes vos questions pratiques sur votre jardin
Infos pratiques :
📅 Dates : 29/11/2025, 10/01/2026, 31/01/2026, 14/03/2026, 28/03/2026, 30/05/2026
⏰ Horaires : 9h30-12h30
📍 Lieu : Microferme Graines de Saint Germain, Erdeven
👥 Places limitées à 12 personnes
💶 Tarif : 190€ pour le cycle complet
Pourquoi nous rejoindre ?
🌿 Alternance théorie-pratique sur le terrain
🌿 Astuces et techniques faciles à reproduire chez soi
🌿 Cadre convivial et pédagogique adapté à tous
💬 "Une formation accessible, des formateurs passionnés et un lieu inspirant !" Anne - "Suite à ces 6 sessions, je me suis lancée pour faire mon potager chez moi et j'adore" Magalie
📝 Inscriptions obligatoires (places limitées) : https://www.saintgermainetcompagnie.fr/formations/cycle-d-ateliers-jardin-potager-6-samedis-matins-de-fin-novembre-2025-a-juin-2026-1469723389489.htm
🚗 Covoiturage possible : contactez-nous pour organiser votre venue !