La Paulée des vins de Loire

Name: La Paulée des vins de Loire
Address: Chartres, 28000, FR
Telephone: +33237181515

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France
Chartres
La Paulée des vins de Loire

° La Paulée des vins de Loire °
La Loire coule à Chartres une fois par an !
43ème édition Dim. 22 mars 2026

27/03/2026

[PAULÉE 2027]🍷🍇
✨ Et si on rêvait un peu… ✨

La prochaine Paulée des vins de Loire commence déjà à se dessiner 🍷
Et comme chaque année… un chef étoilé d’honneur sera de la partie.
👉 Quel(le) chef(fe) aimeriez-vous voir à Chartres l’année prochaine ?

On a hâte de découvrir vos suggestions en commentaire 👇

25/03/2026

[SOIRÉE] ✨🍷
"La Loire coule à Chartres une fois par an !"

Chaque année, le temps d’un instant, la Loire s’invite à Chartres… et transforme le Grand Monarque en un lieu de partage, de découvertes et de convivialité 🎉

À l’année prochaine pour continuer à faire vibrer Chartres au rythme des vins de Loire !

24/03/2026

[DÎNER DE GALA]✨🍷
Véritable institution, le dîner de clôture de la Paulée des vins de Loire est un moment d’exception, réservé aux professionnels. Une soirée unique où la richesse et la diversité des vins de Loire sont sublimées à travers des accords mets & vins d’une rare élégance 🍇🍽️

Imaginé comme un véritable voyage sensoriel, ce dîner met à l’honneur le talent des plus grands chefs étoilés français ⭐⭐⭐
De Pierre Gagnaire à Alain Senderens, en passant par Arnaud Lallement, Michel Troisgros, Thierry Marx, Olivier Nasti, Emmanuel Renaut, Alexandre Gauthier… jusqu’au dernier en date guibert

Autant de signatures prestigieuses qui, au fil des éditions, ont contribué à faire de ce rendez-vous un moment incontournable, mêlant haute gastronomie et grands vins dans une atmosphère unique.

Une célébration du savoir-faire, de la passion et de l’excellence ✨

24/03/2026

[LE MARCHÉ]🍷✨

🙏Un immense merci à tous les bénévoles du Marché de la Paulée des Vins de Loire, place Billard . Votre énergie, votre bonne humeur et votre engagement font chaque année de cet événement un vrai moment de partage et de convivialité 💛

🍇Merci également aux vignerons présents.
Pour votre passion, votre savoir-faire et ces belles rencontres autour de vos vins d’exception.

🤝Et bien sûr, merci à vous, visiteurs, amateurs de vins et curieux, d’être venus si nombreux découvrir, déguster et échanger !

C’était le moment idéal pour acquérir de belles bouteilles en direct et repartir avec un peu de Loire dans vos verres/caddie !
À l'année prochaine pour de nouveaux moments ensemble ✨

23/03/2026

[UN TRÈS GRAND MERCI]❤️
Hier, vous avez été si nombreux à partager ce moment à nos côtés… et quelle ambiance ! 🍇

Entre belles découvertes, échanges passionnés et convivialité, cette édition restera gravée comme un vrai moment de partage autour des vins de Loire et l'ode à la mer.

Nous avons eu l’immense honneur de recevoir la , le chef Mathieu Guibert et son équipe pour un dîner de grande qualité dans un esprit de partage, d'amour et de convivialité.
🍷Nous remercions encore et pour la gestion et l’accueil du marché.
🍷Un grand merci à , .duclos et .les.instants pour la préparation et l'organisation de ce magnifique dîner de la 43ème édition.
🍷Merci .vuillard et ses équipes pour la mise en scène du service de ce dîner.
🍷Merci et ses équipes pour avoir participer à la réalisation de ce dîner de Paulée.
🍷Merci de faire vivre l’ambiance de la Paulée à travers la rythmique et les chants toute la journée.
🍷Merci championne du monde de pâté en croûte pour sa présence au marché et à
🍷Merci à nos amis commerçants chartrains
🍷Merci et l’équipe du pour la réalisation excellente du plat populaire de cette année : La Margate avec la recette de Mathieu Guibert.
😍Merci à nos collaborateurs .
📸Merci à pour la mise en valeur du marché et du dîner.
💖Merci à .jalt .jlrt .jlrt faisant résonner au quotidien l’esprit de la Paulée !

Et un GRAND MERCI à la trentaine de vignerons qui fait vivre le Marché place Billard chaque année :

baudouin.49

Merci à nos convives et visiteurs chartrains. 🙏🏻
Merci de faire parti de cette famille de la Paulée des vins de Loire ❤️
On a déjà hâte de vous retrouver l'année prochaine… 🍷✨

22/03/2026

[IT'S TIMMMMMME]🍷✨🍇
Aujourd’hui, on célèbre l’ouverture de la 43e Paulée des Vins de Loire et de son 21e marché !

📍 Rendez-vous place Billard
⏰ De 10h à 17h

Venez découvrir, déguster et partager un moment convivial autour des vins de Loire et des produits du terroir, notamment :
🥖les pâtés en croute de
🐠le plat populaire "La Margate" servit sur le Marché (ou au ) et préparé par les chefs .guibert et

On vous attend nombreux pour fêter ça ensemble ! 🎉🍷

18/03/2026

[RENDEZ-VOUS DIMANCHE]🍷
Et si votre prochain dimanche avait le goût de la Loire ? ✨

La Paulée des Vins de Loire, ce n’est pas seulement un marché de vignerons…
C’est une expérience. Une rencontre. Un moment à part.

Voici 5 (très) bonnes raisons de venir :
1️⃣ Échanger avec des vignerons passionnés
2️⃣ Découvrir des cuvées uniques venues de toute la Vallée de la Loire
3️⃣ Profiter d’un moment convivial sous les Halles de la Place Billard
4️⃣ Trouver des pépites à partager (ou à garder pour soi 🤫)
5️⃣ Soutenir le savoir-faire et les producteurs locaux

Que vous soyez amateur curieux ou fin connaisseur, la Paulée est faite pour vous 🍷Retrouvez la liste des vignerons présents en visuel ci-dessus.

Alors… vous venez trinquer avec nous ?
Rendez-vous ce Dimanche 22 mars !

16/03/2026

[ÉTOILÉS]
✨ Ce soir, les étoiles brillent dans le ciel du Guide Michelin… et elles brillent aussi à la Paulée des vins de Loire ✨

Une tradition qui fait la singularité de la Paulée ! Chaque année, nous avons l’honneur d’accueillir un chef étoilé de renom qui vient sublimer notre événement et partager sa vision de la gastronomie aux côtés des vignerons présents sur le Marché. Une rencontre unique entre grands vins et haute cuisine, au cœur de notre terroir.

Des chefs parmi les plus talentueux de la scène gastronomique française nous font l’amitié de participer à cette soirée exceptionnelle :
🍽 2026 - Mathieu Guibert (Anne de Bretagne **)
🍽 2025 - Alexandre Gauthier (La Grenouillère **)
🍽 2024 - Emmanuel Renaut (Flocon de Sel ***)
🍽 2023 - Christophe Hay (Fleur de Loire **)
🍽 2022 - Olivier Nasti (Chambard **)

Une belle histoire de passion, de partage et de gastronomie qui se poursuit chaque année… et qui fait de l’Évent Paulée des Vins du Loir un moment unique.
🍷 Vignerons, chefs, amoureux du vin et de la cuisine : on se donne rendez-vous dimanche de 10h à 17h place Billard à Chartres !

12/03/2026

[JEU CONCOURS]🎉🍇
La Paulée des Vins de Loire arrive à grands pas… et on a décidé de vous faire plaisir 🤍

À l’occasion de l’édition 2026, tentez votre chance pour remporter 1 magnum de la cuvée qu'on vous a montrée il y a quelques semaines 👀✨

📅 Rendez-vous le Dimanche 22 Mars pour le résultat !
📍 Place Billard, à Chartres

Pour participer, rien de plus simple :
1️⃣ Suivez notre compte
2️⃣ Likez ce post
3️⃣ Identifiez la personne avec qui vous aimeriez partager ce moment convivial 🍷

Bonus : partagez ce post en story pour doubler vos chances !
Les 6 gagnants seront annoncés le jour du marché
Prêt(e)s à célébrer les vins de Loire dans une ambiance festive et authentique ? 🍇🥂

À vous de jouer !

11/03/2026

[PLACE BILLARD]🍇🍷
La Paulée des Vins de Loire s’installe chaque année sur la Place Billard !

✨ 2 Anecdotes œnologiques :
▶️ Que signifie Paulée ? « Épaule contre épaule »
▶️ Saviez‑vous que la tradition de la Paulée s’inspire d’une fête bourguignonne où l’on finit une vendange en trinquant tous ensemble et en présentant les vins du millésime précédent💡
À Chartres, cette fête du vin prend vie chaque mois de mars, là où le marché rythme déjà les samedis matin depuis des générations.

11/03/2026

[PLACE BILLARD]🍇🍷
La Paulée des Vins de Loire s’installe chaque année sur la Place Billard !

✨ 2 Anecdotes œnologiques :
▶️ Que signifie Paulée ? « Épaule contre épaule »
▶️ Saviez‑vous que la tradition de la Paulée s’inspire d’une fête bourguignonne où l’on finit une vendange en trinquant tous ensemble et en présentant les vins du millésime précédent💡
À Chartres, cette fête du vin prend vie chaque mois de mars, là où le marché rythme déjà les samedis matin depuis des générations.

10/03/2026

[J-12] 🍷
Les verres de la Paulée sont arrivés !
On est fin prêts, il ne manque plus que vous pour trinquer ensemble 🍷

✨ 6€ le verre ✨
Venez profiter de ce moment convivial et découvrir nos sélections le dimanche 22 mars, place Billard à Chartres.

Adresse

Chartres
28000

Téléphone

+33237181515

Site Web

https://www.pauleedesvinsdeloire.com/

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