La Gourmandise

Name: La Gourmandise
Address: France/Bolivie, Avignon, 84000, FR
Telephone: +33637658860

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La Gourmandise

"Festival de la Gastronomía Francesa ". Primer festival de la Gastronomia Francesa en Bolivia
Premier festival de la Gastronomie Française en Bolivie

07/06/2026

.xaviermathieu et son jeune fils Alexandre, également présents en voisins pour évaluer les candidats amateurs de ce troisième concours du meilleur brasero du village de Bonnieux dans le Lubéron

07/06/2026

Résultats en cours

07/06/2026

Édouard Loubet tout simplement

07/06/2026

Plus jeune chef étoile de France, Ludovic Turac a rejoint Bonnieux depuis Marseille pour participer pour la première fois à ce concours de Brasero amateur sur la place principale du village en tant que membre du jury section dessert.

07/06/2026

3eme édition du concours du meilleur brasero à Bonnieux en compagnie du chef étoilé avignonnais Mathieu DESMAREST

07/06/2026

🔥 Direction Bognieux pour la 3ᵉ édition du Meilleur Braseo 🔥

Un événement gastronomique d’exception orchestré par le chef doublement étoilé Christophe Bacquié, sous la présidence cette année de Stéphanie Le Quellec, cheffe du restaurant La Scène ⭐⭐ à Paris.

✨ Une journée placée sous le signe du partage, du feu, de la transmission et de l’excellence culinaire.

Heureux de retrouver de grands noms de la gastronomie française :
👨‍🍳 Édouard Loubet
👨‍🍳 Mathieu Dupuis-Baumal
👨‍🍳 Christopher Hache
👨‍🍳 Mathieu Desmarest
👨‍🍳 Xavier Mathieu
👨‍🍳 Julien Allano
👨‍🍳 Ludovic Turac

🔥 Brasero, produits d’exception, convivialité et passion au rendez-vous dans une ambiance unique.

29/04/2026

La Gourmandise Festival / 6ème génération
Déjà plus de 45 jeunes, stages dans les plus grands restaurants de France et de nombreuses offres de CDI à la clé

06/02/2026

Le festival bat son plein… et les émotions sont déjà immenses.

Ces derniers jours, nous vivons exactement ce pour quoi La Gourmandise Festival existe :
des rencontres fortes, des regards qui brillent, des échanges sincères autour de la cuisine et de la transmission.

Avec une immense joie — et beaucoup d’émotion — nous avons déjà pu débloquer une première bourse. Un moment puissant, chargé de sens, qui rappelle pourquoi tout cela est essentiel.

Ici, le chef ne vient pas seulement transmettre un savoir-faire.
Il donne de son temps, de son énergie, de son cœur.
Il enseigne… et il apprend aussi.
Parce que la transmission est un chemin à double sens :
apprendre aux jeunes cuisiniers,
et apprendre des jeunes cuisiniers.

Après Lima, La Paz et Tarija, l’aventure continue.
Prochaine étape : Santa Cruz.
Et l’histoire est loin d’être terminée…

Merci à toutes celles et ceux qui rendent cette aventure possible.
La route est belle, humaine, vibrante — et profondément gourmande.

29/01/2026

🍴 Déjeuner au restaurant Panchita – Lima 🇵🇪

Un immense merci à Gaston Acurio pour cette superbe invitation au restaurant Panchita.
Au menu : les emblématiques anticuchos de cœur de bœuf et de poulpe, et surtout le mythique cuy, grande spécialité de la gastronomie péruvienne.

Une ambiance chaleureuse, un décor vibrant, des plats sincères et puissants…
Une belle expérience culinaire, authentique et profondément enracinée dans la culture locale ✨

29/01/2026

🔥 Ceviche Battle chez QUIPAS – Lima 🇵🇪 🔥

Toujours lors de cette première journée intense de La Gourmandise Festival, direction le restaurant QUIPAS avec le chef Mathieu Dupuis-Baumal et Anghel pour un moment fort de gastronomie et de partage.

Au cœur du Reel :
🍋 Le ceviche traditionnel d’Anthony, chef de QUIPAS, fidèle aux racines péruviennes
🍊 Le ceviche revisité par le chef Mathieu, autour du pamplemousse, avec une cuisson au four, audacieuse et contemporaine

Découverte des produits, échanges passionnés, techniques qui se croisent, cultures qui dialoguent…
Un excellent moment de gastronomie universelle, où la tradition rencontre la création, sans frontières 🤍

Adresse

France/Bolivie
Avignon
84000

Téléphone

+33637658860

Site Web

https://www.lagourmandisefestival.com/

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