24/09/2025
🌿 Lähde mukaan Joensuuhun Metsien aarteet matkailutuotteiksi -opintoretkelle ja tuotteistamisseminaariin 11.–13.11.2025! 🌿
🌿 Lähde mukaan Joensuuhun Metsien aarteet matkailutuotteiksi -opintoretkelle ja tuotteistamisseminaariin 11.–13.11.2025! 🌿
Mushroom Boost -hanke kutsuu matkailuyrityksiä ja sienistä sekä kulttuurista kiinnostuneita kolmen päivän opintoretkelle ja seminaariin, jossa syvennytään sienien hyödyntämiseen matkailussa ja liiketoiminnassa. Joensuun seminaaripäivään ovat tervetulleita myös Pohjois-Karjalan väki!
✨ Ohjelmassa
Tiistai 11.11.2025 Matkalla Joensuuhun vierailukohteina:
- Maivian Pidot, Längelmäki (esittely ja aamukahvit)
- Revontuli Resort, Hankasalmi (esittely ja omakustanteinen lounas)
- Valamon luostari, Heinävesi (kirkkokierros ja valamolainen teepöytä)
- Huoneistohotelli Lietsu, Joensuu (kohteen esittely sekä majoittuminen)
Keskiviikko 12.11.2025 Seminaaripäivä Akselin Herkkupajalla Onkamossa
🍄🟫 Työpajassa: Sienten säilöntä ravintolakäyttöön tai ruokalahjoiksi; pikkelssit, chutneyt, makusuolat jne.
📦 Tuote- ja pakkaussuunnittelu, pakastekuivaus
🍄🟫Sieniperinteet ja -kulttuuri osana matkailupalveluja
🎁 Ruokatuliaiset
📸 Työpajassa: Tuotekuvausta ammattilaisen ohjauksessa
🥗 Maistelua työpajan tuotoksista ja iltapalaa
Torstai 13.11.2025 Matkalla Joensuusta Poriin vierailukohteina:
- Moilas kahvila ja myymälä Pieksämäellä (esittely ja omakustanteinen lounas)
- Hirvikartano, Himos, Jämsä (esittely ja iltapäiväkahvit)
Ensisijaisena kohderyhmänä Satakunnan ja Pohjois-Karjalan matkailuyritykset sekä sienien hyödyntämisestä kiinnostuneet toimijat. Muille hinnat ovat normaalihintaiset.
Hanketuetut hinnat:
285 eur/hlö jaetussa 2 hengen huoneessa
340 eur/hlö 1hengen huoneessa
Lounaat omakustanteisesti 42,40 € (maksut paikan päällä kohteissa)
Pohjois-Karjalasta seminaaripäivään osallistujille hinta on 56 eur sisältäen:
- kuljetukset Joensuusta Onkamolle ja takaisin Satakunnan bussin mukana
- seminaaripäivän asiantuntija- ja työpajaosuudet raaka-aineineen
- kahvitukset
- työpajan antimien nauttiminen illalla iltapalan yhteydessä
Omakustanteinen lounas 14 eur.
👉 Ilmoittaudu 24.10. 2025 mennessä!
📍 Katso koko ohjelma ja ilmoittautumisohjeet:
https://elomake.samk.fi//lomakkeet/16738/lomake.html
Joensuun tuotteistamisseminaari on osa Mushroom Boost-Sienimatkailusta uutta elinvoimaa Pohjois-Karjalaan ja Satakuntaan -hanketta. Hanke on saatu rahoitusta EU:n maaseuturahoituksesta.
Itä-Suomen MKN Maa- ja kotitalousnaiset
VisitSatakunta