Kellotorni

Koti
Suomi
Helsinki
Kellotorni

Ikoninen kohtaamispaikka on muuttunut panimoravintolaksi ja Suomen keskeisimmäksi tapahtumakeskukseksi.

Panimoravintolan aukioloajat
Maanantai - tiistai 10-24
Perjantai - lauantai 10-02
Sunnuntai 12-22

10/09/2026

Tornipöllö sai nimensä panimonrakentajista.

He seisoivat putkiston keskellä ja käänsivät päätään sivusuunnassa yrittäessään hahmottaa kolmiulotteista rakennetta. Se näytti pöllöltä. Nimi jäi.

Porter on lajina Lontoon 1700-luvun tuote, ja nimi tulee kirjaimellisesti kantajista – porters – jotka olivat sen suurin kuluttajaryhmä satamissa ja markkinoilla. Se oli aikansa ensimmäinen todella teollisesti panimoitu olut: tumma, paahteinen ja säilyvä. Stout oli alun perin vain "stout porter" eli vahvempi versio samasta, ja vasta myöhemmin lajit erkanivat omille teilleen. Porterissa paahteisuus on yleensä suklaisempaa ja pehmeämpää kuin stoutin kahvimaisessa terävyydessä.

Meidän versiossa tumman suklaisuuden taustalla ovat brittiläiset Jester ja Target sekä aavistus havuista Chinookia. Karamellinen sydän on houkuteltu esiin pitkällä 120 minuutin keitolla, koska kärsivällisyys on halvempaa kuin oikotie.

Tornipöllö Porter, 5,8 %, 38 IBU.

07/09/2026

Aikaero on oikein maukasta peruskauraa. Kauraa siinä ei ole grammaa.

Maissia sen sijaan on 20 prosenttia, koska jotenkin American L***ria ei vain voi tehdä ilman maissia.

Ja se on itse asiassa lajin ydin. American L***r syntyi 1800-luvulla, kun saksalaiset panimomestarit tulivat Yhdysvaltoihin ja huomasivat että paikallinen ohra käyttäytyi eri tavalla kuin kotona. Maissi ja riisi tulivat mukaan kevennykseksi – ja lopputulos oli kevyempi, kuivempi ja kirkkaampi l***r kuin eurooppalainen esikuva. Sata vuotta myöhemmin laji ehti kärsiä maineensa teollisen mittakaavan takia, m***a idea itsessään on hyvä: se on kuiva alusta, joka päästää humalan esiin.

Meillä pohja on Pehkolan mallastamon vaaleita lattiamaltaita. Pääroolissa amerikkalainen Comet-humala, kuivahumaloinnissa kaverina Citra ja Cashmere. Tuoksusta ja mausta löytyy sitrusta ja muuta, muttei liikaa.

Aikaero American L***r, 5,2 %, 30 IBU.

***r ***r

06/09/2026

Kellotornissa tapahtuu viikolla 37 🕰️

Syksy on saapunut, ja Kellotornin elämykset kutsuvat. Tule mukaan sukeltamaan historiaan, nauttimaan panimon tuoreimmista mauista tai yhdistämään molemmat. Tässä viikon aikataulu. Varaa paikkasi pian ja varmista ikimuistoinen elämys Helsingin ikonisimmassa miljöössä! 🥂

Liput: https://kellotorni.fi/elamykset/

03/09/2026

Kellotorni on lähtökohtaisesti seisake. Tullaan, juodaan, hypätään junaan, ollaan jo Keravalla.

Ratanaula Bitter on tehty niitä varten, jotka jättävät sen junan väliin.

Ordinary Bitter on brittiläinen laji, jonka koko olemassaolon syy on kestävyys. Miedot 3,2–3,8 %, humala kuivaan päin, runko yllättävän tuhti suhteessa vahvuuteen. Britanniassa tätä kutsutaan usein session-oluiksi juuri siksi, että pubi-ilta rakennettiin näiden ympärille eikä yhden ison ympärille. "Bitter" on muuten hieman harhaanjohtava nimi: se erotti nämä 1800-luvulla aiempaa makeammista mild-oluista, ei tarkoita että olut olisi karvas.

Ratanaula on ajoittain tarjolla myös lajityypille kuuluvana Real Ale -versiona: hiilihappo tulee oluen omasta käymisestä, tarjoilulämpötila kellarin lämmin, suutuntuma pehmeämpi. Jos näet sen käsipumpun liikkuvan, siinä se on.

Ratanaula Bitter, 3,7 %, 25 IBU.

02/09/2026

Löydä perille Panimoravintolaan – mistä päin Asemaa sitten saavutkin 🍺

Videolta näet, miten löydät meille helposti Aseman eri suunnista.
Kun olet perillä, kannattaa varata hetki myös siihen, mitä kaikkea täällä tapahtuu.

🍻 Panimoravintola & omat oluet
Hanasta löydät omia oluitamme, jotka valmistetaan täällä Asemalla. Tule maistamaan ja tutustumaan – nostamme jatkossa somessa myös oluita yksitellen esiin pienissä tietoiskuissa: mitä lasista löytyy, miten olut on tehty ja minkä kanssa se maistuu parhaiten.

🕰️ Kellotorni- & panimokierrokset
Kurkista Aseman kulissien taakse, tutustu panimoon ja nouse ikoniseen Kellotorniin. Tulevista kierroksista ja niiden ajankohdista kerromme täällä somessa – pysy kuulolla.

🍺Panimoravintolan aukioloajat

Maanantai–torstai
10.00–24.00
Perjantai–lauantai
10.00–02.00
Sunnuntai
12.00–22.00

👀 SNEAK PEEK…
Ja syksy tuo tullessaan jotain, mitä meiltä on kysytty paljon….

Aseman toisen kerroksen tiloja tullaan avaamaan entistä enemmän käyttöön 🥂
Mitä kaikkea siellä tapahtuu? Siitä kerromme pian lisää.

Pysy kuulolla – Asemalla on tänä syksynä paljon nähtävää, koettavaa ja maistettavaa. 🍺🕰️✨

01/09/2026

Meiltä pyydettiin myyvää esittelytekstiä Kellotorni L***rista.
Ongelma: se myy jo loppuun ilman tekstiä. Olemme kiitollisuudesta sanattomia.

Joten puhutaan tyylistä. Helles on saksalainen kirkas l***r, jonka koko idea on olla huomaamattoman hyvä. Nimi tarkoittaa vain "vaaleaa" – münchenilaiset panimot kehittivät sen 1890-luvulla, kun tsekkiläinen kirkas l***r alkoi viedä asiakkaita ja piti vastata jotain. Helles ei ole niin humalainen kuin pils eikä niin makea kuin moni luulee: mallas johtaa, humala pitää järjestystä, ja loppu on kuivaa.

Helleksen vaikeus on juuri siinä, ettei siinä ole mitään mihin piiloutua. Yksikään virhe ei jää huomaamatta. Siksi me hienosäädämme reseptiä edelleen kohti esikuvaa, ja lukitsemme lopullisen version vasta kun se on kohdillaan.

Kellotorni L***r, 4,7 %, 20 IBU. Hanassa Aseman Kellotornissa.

31/08/2026

Juomaposti tuli katsomaan mitä me täällä tornissa teemme, ja lähti otsikolla "Kellotorni Panimo luottaa klassisiin oluttyyleihin keskellä Helsinkiä".

Otetaan se kehuna, koska se on totta.

Jutussa meidän oluentekijä Jaakko Järvinen kertoo, miten hän ylipäätään päätyi tänne:

"Minut pyydettiin noin vuosi sitten auttamaan, kun panimolaitteisto nostettiin sisään toisen kerroksen ikkunasta. Alun perin piti vain koota laitteisto, m***a siitä se sitten laajeni panimokokeiluihin ja lopulta koko tuotannon rakentamiseen."

Eli mies tuli nostamaan tankkeja ikkunasta sisään ja jäi rakentamaan koko panimon. Suosittelemme tätä työnhakustrategiaa varauksella.

Se klassisuus, josta otsikko puhuu, on tietoinen valinta:

"Lähdemme liikkeelle perinteisillä oluilla. Ajatuksena on, että esimerkiksi kaiken ikäiset löytävät helposti tuttua ja uutta juotavaa."

Numeroina: 600 litran keittokoko, seitsemän käymistankkia, 18 hanaa joista kuusi omalle tuotannolle. Panimo toisessa kerroksessa, ravintola alakerrassa – lyhin mahdollinen matka kattilasta lasiin. Maltaat Pehkolan mallastamolta aina kun mahdollista.

Koko juttu kommenteista 👇

30/08/2026

Kellotornissa tapahtuu viikolla 36 🍁

Elokuu vaihtuu syyskuuksi, ja Kellotornin elämykset jatkuvat! Tule mukaan nauttimaan ainutlaatuisesta tunnelmasta ja oppimaan uutta.

Varmista paikkasi elämykselliseen viikkoon ja varaa lippusi nyt osoitteesta https://kellotorni.fi/elamykset/ ja nähdään Kellotornissa! 👋

28/08/2026

Löydä oma design-Helsinki – Koe ikoninen Kellotorni ja elämykset!🏛️

Olemme mukana Helsingin kaupungin löydä oma design-Helsinki -kampanjassa. Helsingin ikoninen päärautatieasema ja sen tunnettu Kellotorni edustavat upeinta arkkitehtuuriamme – ja nyt pääset kokemaan sen aivan uudesta kulmasta.

Lähde mukaan opastetuille elämyskierroksillemme.
Opastetulla kierroksella pääset syventymään Kellotornin kiehtovaan historiaan, tarinoihin ja ainutlaatuiseen arkkitehtuuriin tai tutustumaan panimotastingin merkeissä käsityöläisoluiden saloihin.

Etu vierailijoille:
Saman päivän elämyslipulla saat panimoravintolastamme 20 % alennuksen kaikista normaalihintaisista tuotteista ennen kierrosta tai sen jälkeen.

Varmista paikkasi kierrokselle ja varaa liput ennakkoon:
kellotorni.fi/elamykset/

Helsingin kaupunki elämykset arkkitehtuuri

24/08/2026

Viikko 35 on täällä – tervetuloa aikamatkalle sekä tutustumaan omaan panimoomme Kellotorniin!

Historiallinen Kellotorni avaa ovensa huikeille näkymille joka viikko. Tule nauttimaan yksi, ystävien tai vaikka puolison kanssa ja sukeltamaan arkkitehtuurin sekä tarinoiden maailmaan.

Osta liput:
https://kellotorni.fi/elamykset

Osoite

Rautatientori
Helsinki
00100

Nettisivu

http://www.kellotorni.fi/

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Kellotorni :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.