Enomaq - El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos

Enomaq -  El Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos Página del Area Agroalimentaria de Feria de Zaragoza.

25 Salón Internacional de maquinaria y técnicas para el cultivo, la elaboración y el envasado para la industria de bebidas y alimentos líquidos

👉 La esencia que nos une
📅 Del 26 al 28 de enero de 2027
📍 Aqui podrás encontrar noticias relacionadas con el sector agroalimentario e información de nuestros eventos.

El año 2000 marcó un antes y un después para muchos.Para el sector vitivinícola, significó seguir creciendo con la feria...
03/06/2026

El año 2000 marcó un antes y un después para muchos.

Para el sector vitivinícola, significó seguir creciendo con la feria que llevaba décadas siendo su punto de encuentro.

Hoy recuperamos estas imágenes como parte de nuestro viaje a través de 50 años de historia compartida.

Porque cada edición, cada stand, cada expositor forma parte de lo que somos hoy.

Desliza y viaja con nosotros. 👉

📅 Próxima parada:
📍Feria de Zaragoza



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The year 2000 marked a turning point for many.

For the wine sector, it meant continued growth with the fair that had been its meeting point for decades.

Today, we revisit these images as part of our journey through 50 years of shared history. Because every edition, every stand, every exhibitor is part of who we are today.

Swipe and travel with us. 👉
📅 Next stop:
📍Feria de Zaragoza

🚀 Primeros expositores confirmados para  Una edición que sigue sumando referentes en maquinaria y técnicas para el culti...
29/05/2026

🚀 Primeros expositores confirmados para

Una edición que sigue sumando referentes en maquinaria y técnicas para el cultivo, la elaboración y el envasado, a lo largo de toda la cadena de valor del sector.

📅26 - 28 enero 2027
📍 Feria de Zaragoza

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🚀 First exhibitors confirmed for

An edition that continues to bring together leading names in machinery and techniques for cultivation, production and packaging, across the entire value chain of the sector.

📅 26–28 January 2027
📍 Feria de Zaragoza

En   seguimos descubriendo los sectores que dan vida a este gran encuentro del sector agroalimentario. Hoy hablamos de l...
26/05/2026

En seguimos descubriendo los sectores que dan vida a este gran encuentro del sector agroalimentario. Hoy hablamos de la .

La elaiotecnia es la rama de la industria agroalimentaria especializada en los procesos para la extracción y elaboración de aceites vegetales, principalmente el aceite de oliva.

Incluye desde la gestión de la aceituna y la recolección hasta la selección, el lavado, el batido, la extracción, el envasado y la conservación.

En encontrarás representada toda la cadena de valor del aceite a través de maquinaria, procesos, tecnología y soluciones.

👉🏼 Descubre todos los detalles en este carrusel.



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At , we continue to explore the sectors that bring this major agri-food industry event to life. Today we’re talking about .

Olive oil technology is the branch of the agri-food industry specializing in the processes for the extraction and production of vegetable oils, primarily olive oil.

It encompasses everything from olive management and harvesting to sorting, washing, crushing, extraction, packaging, and preservation.

At , you’ll find the entire olive oil value chain represented through machinery, processes, technology, and solutions.

👉🏼 Discover all the details in this carousel.

21/05/2026

Así hemos vivido Enoforum en Feria de Zaragoza, dos jornadas en las que profesionales del sector vitivinícola se han reunido para compartir conocimiento, innovación y estrategias para afrontar los retos del viñedo y el futuro del vino.

Gracias a todos los asistentes, ponentes y empresas participantes por hacer posible este encuentro, y a Enoforum por confiar nuevamente en Feria de Zaragoza para albergar la 23ª edición.

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This is how we experienced Enoforum at Feria de Zaragoza: two days in which professionals from the wine sector came together to share knowledge, innovation, and strategies to address the challenges of vineyards and the future of wine.

Thank you to all attendees, speakers, and participating companies for making this gathering possible, and to Enoforum for once again trusting Feria de Zaragoza to host the 23rd edition.

Hoy hemos celebrado el segundo Comité Organizador de   en el marco de  . Un escenario inmejorable para seguir construyen...
21/05/2026

Hoy hemos celebrado el segundo Comité Organizador de en el marco de . Un escenario inmejorable para seguir construyendo la 25.ª edición de que, tras un proceso de rebranding, se presenta como el Salón Internacional de Maquinaria y Técnicas para el Cultivo, la Elaboración y el Envasado para la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos, incorporando a las ya presentes vitivinicultura, elaiotecnia, olivicultura e industria cervecera; la arboricultura y la industria de alimentación y bebidas.

Durante el Comité se han analizado, entre otros aspectos, la evolución comercial y promocional de la edición, con avances en internacionalización, renovación de acuerdos con asociaciones y acciones de captación.

Tras la reunión, los asistentes han podido disfrutar de una cata organizada por Enoforum, que ha servido como espacio de encuentro entre los profesionales.

Reserva ya la fecha. ya está aquí y tienes que formar parte

📅 26, 27 y 28 de enero de 2027 ·
📍Feria de Zaragoza



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Today we held the second meeting of the Organizing Committee as part of . An unbeatable setting to continue building the 25th edition of , which, following a rebranding process, is now presented as the International Trade Show for Machinery and Techniques for Cultivation, Production, and Packaging for the Food and Liquid Beverage Industry, incorporating—in addition to the existing sectors of viticulture, olive oil production, olive growing, and the brewing industry— arboriculture, and the food and beverage industry.

During the Committee meeting, among other topics, the commercial and promotional development of this edition was analyzed, highlighting progress in internationalization, the renewal of agreements with associations, and outreach initiatives.

Following the meeting, attendees enjoyed a tasting organized by Enoforum, which served as a networking opportunity for professionals.


Save the date now. is here, and you have to be part of it

📅 January 26, 27, and 28, 2027 ·
📍Feria de Zaragoza

  vuelve a España y lo hace en Feria de ZaragozaEl mayor congreso técnico-científico europeo del vino celebra su 23.ª ed...
20/05/2026

vuelve a España y lo hace en Feria de Zaragoza
El mayor congreso técnico-científico europeo del vino celebra su 23.ª edición con ponentes de España, Italia, Francia, Alemania y Portugal reunidos durante dos días para debatir los grandes retos del sector:

🔹 Cambio climático y adaptación del viñedo
🔹 Sostenibilidad y salud del suelo
🔹 Sanidad del viñedo y enfermedades de la madera
🔹 Nuevas estrategias de riego

No te pierdas esta oportunidad que incluye catas, zona expositiva y espacios de hashtag .

🖇️ https://www.feriazaragoza.es/prensa/feria-zaragoza-acoge-regreso-enoforum-espana
📅 20 y 21 de mayo
📍 Feria de Zaragoza



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returns to Spain and will be held at Feria de Zaragoza
Europe’s largest technical and scientific wine conference celebrates its 23rd edition with speakers from Spain, Italy, France, Germany, and Portugal gathering over two days to discuss the industry’s major challenges:

🔹 Climate change and vineyard adaptation
🔹 Sustainability and soil health
🔹 Vineyard health and wood diseases
🔹 New irrigation strategies

Don’t miss this opportunity, which includes tastings, an exhibition area, and hashtag spaces.

📅 May 20 and 21
📍 Feria de Zaragoza

En 1998   da un paso hacia delante incorporando, por primera vez, el salón TECNOVID (Técnicas y Equipos para la Viticult...
18/05/2026

En 1998 da un paso hacia delante incorporando, por primera vez, el salón TECNOVID (Técnicas y Equipos para la Viticultura), creado para dar respuesta a las nuevas necesidades del sector.

Además, ENOMAQ comienza a servir de escaparate europeo, con una presencia muy destacada de fabricantes italianos y franceses.

También, a partir de esta edición, el concurso científico pasa a denominarse: Concurso Internacional de Investigación Vinícola A. Manuel Campos Lafuente, en memoria del primer director general de ENOMAQ, reconociendo la importancia de la investigación enológica.



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In 1998, took a step forward by incorporating, for the first time, the TECNOVID exhibition (Techniques and Equipment for Viticulture), created to address the sector’s new needs.

In addition, ENOMAQ began to serve as a European showcase, with a very prominent presence of Italian and French manufacturers.

Also, starting with this edition, the scientific competition was renamed the A. Manuel Campos Lafuente International Wine Research Competition, in memory of ENOMAQ’s first general director, recognizing the importance of oenological research.



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En 1998, franchit une nouvelle étape en intégrant, pour la première fois, le salon TECNOVID (Techniques et équipements pour la viticulture), créé pour répondre aux nouveaux besoins du secteur.

De plus, ENOMAQ commence à servir de vitrine européenne, avec une présence très marquée de fabricants italiens et français.

Par ailleurs, à partir de cette édition, le concours scientifique prend le nom de : Concours international de recherche viticole A. Manuel Campos Lafuente, en mémoire du premier directeur général d'ENOMAQ, reconnaissant ainsi l'importance de la recherche œnologique.

La familia Auseré lleva décadas siendo parte de la historia de  , y hoy ese vínculo da un paso más.Rubén Auseré presidir...
12/05/2026

La familia Auseré lleva décadas siendo parte de la historia de , y hoy ese vínculo da un paso más.

Rubén Auseré presidirá el Comité Organizador de la edición del 50 aniversario.

Una nueva etapa que también trae consigo una imagen renovada y dos nuevos sectores — arboricultura y alimentación y bebidas — para un certamen más completo que nunca.

📅 26 al 28 de enero de 2027 · Feria de Zaragoza



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The Auseré family has been part of ENOMAQ's history for decades, and today that connection takes another step forward: Rubén Auseré will chair the Organizing Committee for the 50th anniversary edition.

This new chapter also brings with it a refreshed image and two new sectors—arboriculture and food and beverages—for a more comprehensive and cross-cutting event than ever before.

📅 January 26-28, 2027 · Feria de Zaragoza

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La famille Auseré fait partie intégrante de l'histoire d'ENOMAQ depuis des décennies, et aujourd'hui, ce lien se renforce : Rubén Auseré présidera le Comité d'organisation de la 50e édition anniversaire.

Ce nouveau chapitre s'accompagne d'une image renouvelée et de deux nouveaux secteurs – l'arboriculture et l'agroalimentaire – pour un événement plus complet et transversal que jamais.

📅 26-28 janvier 2027 · Feria de Zaragoza

Hoy es el Día Movimiento Vino D.O. y desde   queremos sumarnos al brindis de una jornada que celebra el valor del vino d...
09/05/2026

Hoy es el Día Movimiento Vino D.O. y desde queremos sumarnos al brindis de una jornada que celebra el valor del vino de origen.

Y lo hacemos con una ilusión añadida: estamos celebrando nuestro 50 aniversario. Medio siglo acompañando a la industria vitivinícola y mirando al futuro con energía.

🗓️ Del 26 al 28 de enero de 2027
📍Feria de Zaragoza



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Today is D.O. Wine Movement Day, and here at we want to join in the toast to a day that celebrates the value of wine of designated origin.

And we do so with even greater enthusiasm: we are celebrating our 50th anniversary. Half a century supporting the wine industry and looking to the future with energy.

🗓️ January 26–28, 2027
📍Feria de Zaragoza

En  , seguimos presentando los sectores que dan vida a este salón. Hoy le toca el turno a la  .La viticultura es la disc...
04/05/2026

En , seguimos presentando los sectores que dan vida a este salón. Hoy le toca el turno a la .

La viticultura es la disciplina agronómica dedicada al cultivo de la vid, orientada a la obtención de uva de calidad mediante el manejo técnico del viñedo. Un proceso que va mucho más allá de plantar y recoger.

Desde la plantación hasta la poda, clave para equilibrar la producción y potenciar la concentración de azúcares. Pasando por la aplicación de abonos y fitosanitarios, basada en el análisis del suelo y de la planta, o el riego, que permite optimizar el desarrollo de la uva sin diluir sus compuestos aromáticos.

Y, por supuesto, la maquinaria y los tractores que hacen posible el trabajo diario en el viñedo.

👉🏼 Descubre todo lo que rodea al cultivo de la vid en este carrusel.



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At , we continue to highlight the sectors that bring this trade show to life. Today, it’s ’s turn.

Viticulture is the agronomic discipline dedicated to the cultivation of grapevines, focused on producing high-quality grapes through technical vineyard management. It’s a process that goes far beyond simply planting and harvesting.

From planting to pruning—key to balancing production and enhancing sugar concentration—to the application of fertilizers and plant protection products based on soil and plant analysis, and irrigation, which optimizes grape development without diluting their aromatic compounds.

And, of course, the machinery and tractors that make daily work in the vineyard possible.

👉🏼 Discover everything about grape growing in this carousel.

Dirección

Autovía A-2, Km 311
Zaragoza
50012

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