Mi Mar Menor de Salazón

18/08/2019

Con el taller "Haz tu propia salazón" damos comienzo a la recta final de las jornadas. Esta noche disfrutaremos de Tataki de atún rojo, y un fin de fiesta amenizado por DJ Pipas.

17/08/2019

Esta tarde puedes disfrutar del taller "Haz tu propia salazón " la ensalada de tomate y mojama de Carmela Santana o la miniBurger de atún. ¡No te quedes sin la tuya!

17/08/2019

¡Buenos días! Ya hemos comenzado, con una gran acogida de nuestro taller infantil "Papitas de leche". No dejes de venir al showcooking "Salazones evolution", con Rafael Sánchez de

16/08/2019

¡Muchas gracias por la gran acogida en este primer gran día!
No olvides que mañana continuamos, a partir de las doce talleres, showcooking, caldero del Mar Menor, y por supuesto, ¡Salazón y Swing!

16/08/2019

¡Ha llegado el día! A partir de las 19:00 puedes encontrarnos en el paseo de Santiago de la Ribera. ¡No te pierdas la inauguración ni el espectacular Ronqueo del atún!
¡Te esperamos!

14/08/2019

🐟¡Ya no queda nada! Y a sólo dos días de inaugurar, queremos que nos cuentes que evento no te vas a perder de “Mi Mar de Salazón & Swing”.
A todos los que nos hagáis un comentario antes del día 16 con lo que más os gusta del programa y compartáis esta publicación, os invitamos a la primera bebida en nuestra barra. 🥃🥛🍷🍺 (Ojo, sólo a la primera 😉)

Para recoger el tícket, sólo tendréis que dar vuestro nombre y el número que os proporcionaremos por privado en el Stand de Organización.
¿Y tú, que prefieres?

13/08/2019

Conoce un poco más a "La Más Salá 2019" de esta III edición.
Pepa Astillero, que junto a obtuvo el Diploma de Servicios Distinguidos de la CARM este año 👇🐟

Al alma de la premiada y querida Fundación Pupaclown de Murcia le encanta llamarse payasa. Ha regalado alegría a cientos de niños enfermos en hospitales, y no hay duda d

09/08/2019

¡¡Sólo queda una semana!

La consejera de Turismo Cristina Sánchez y el alcalde de San Javier José Miguel Luengo han presentado hoy en el CCT las «III Jornadas Mi Mar Menor de Salazón», para difundir este referente gastronómico de los “1001 sabores de la Región de Murcia” a los 15.000 visitantes provenientes de toda España. Se celebrarán en el Paseo de Santiago de la Ribera (San Javier) los días 16, 17 y 18 de agosto. Esta edición también tendrá mucho SWING y se podrá disfrutar de tres conciertos con música en vivo.

Las jornadas esperan reunir a más de 15.000 personas a lo largo de los tres días de actividades gastronómicas. Se disfrutará de degustaciones gratuitas, del Ronqueo de un Atún rojo, y de una espectacular moraga de sardinas.

En el acto se ha anunciado que Pepa Astillero, de Pupaclown, será nombrada ´´La Más Salá 2019´´ durante la inauguración de las jornadas, el 16 de agosto a las 20:00 horas. La organización ha destacado su amabilidad y la trayectoria profesional que representan a los valores del Mediterráneo.

Este evento culinario recibió en su pasada edición a más de 12000 visitantes, en más de dos mil metros cuadrados de actividades gastronómicas durante tres días, con algunos de los mejores Chefs de la Región de Murcia trabajando a pie de calle.
El público podrá disfrutar y participar en ShowCookings, así como degustar y comprar en los espacios expositores.
Entre los profesionales participantes se contará con Rafael Sánchez, chef de Boxperience; Carmela Santana; Antonio Nicolás Saura de Croquetería Korokke; o Ricardo Lozano, ganador de CreaMurcia 2019.

Dos actividades de gran interés lúdico serán las para el público de con y . Entre los actos de celebración, también habrá una "gran de ", en la explanada Barnuevo, en el paseo de Santiago de la Ribera.

El ShowCooking con la elaboración de platos en vivo contará con la participación de grandes cocineros que presentarán platos elaborados con salazón de pescado como principal ingrediente.

La organización corre a cargo del Ayuntamiento de San Javier y la Consejería de Turismo, siendo los patrocinadores oficiales Estrella de Levante, Pescados Albaladejo, Ricardo Fuentes Salazones (empresa perteneciente al Grupo Ricardo Fuentes e Hijos) e Hidrogea. Los colaboradores son Vinissimo, Fornet, Amureco, Patatas Fritas Acho y José Díaz suministros hosteleros, y el proveedor oficial de materia prima Makro.

El evento tiene un carácter solidario y se realiza a beneficio de las asociaciones de Asteamur y Abamur de familias con personas afectadas por el síndrome de espectro autista
Toda la información en https://www.lamardesalazon.com/

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06/07/2018

Simplemente... gracias!!! Gracias por acompañarnos un año más en 'Mi Mar Menor de Salazón', Gracias por disfrutar junto a nosotros de un fin de semana inolvidable, Gracias por compartir con nosotros cada uno de estos momentos.
El año que viene... más.