El Cochino Negro "Una historia con futuro"
El Festival del Cochino Negro, feria dedicada a esta raza autóctona de Canarias, se saboreará en la ciudad Patrimonio de la Humanidad, San Cristóbal de La Laguna; y tiene como objetivo aproximar este preciado manjar a la cultura gastronómica regional. Mucho más que sabores…
Sabores, aromas y propuestas gastronómicas especialmente diseñadas por los Chefs p
articipantes aunado a un maridaje perfecto con los Vinos de la D.O Tacoronte-Acentejo, engalanan el festival… pero además encontrarás un escenario principal dedicado a ponencias populares y ShowCooking y un “Aula de los Sentidos“ exclusiva para 60 asistentes y patrocinada por la “Asociación Cielo Mar & Tierra“ , dedicada a descubrir a través de charlas, MasterClass, talleres y degustaciones, los sabores de los productos que protagonizan el festival “El Cochino Negro, los Quesos de Canarias y los Vinos de Tenerife“.
06/07/08 OCTUBRE
VIERNES 06 desde las 18:00h
Inauguración ¡Comienzan las Tapas y Vinos de Tenerife! SÁBADO 07 de 10:00 am a 23:00 pm
¡Degustación de Tapas y Vinos de Tenerife! Ponencias, ShowCooking, MasterClass, Catas...
Campeonato Regional Cortadores de Pata Canaria Copa La Laguna | Tacoronte-Acentejo
DOMINGO 08 de 10:00 am a 16:30 pm
¡Degustación de Tapas y Vinos de Tenerife! Ponencias, ShowCooking, MasterClass, Catas...
