Tour eropean a la caza de Startups FoodTech y strretFood
La aceleradora streetfoodeurope comienza su periplo europeo para seleccionar los mejores proyectos de estas 2 verticales con amplio potencial de crecimiento
streetfoodeurope Tour, es una aceleradora de startups ubicada en el sur de Europa (España) y especializada en tres verticales: Alimentación, Mercados y Parques Temáticos. Durante este ti
empo de uso, nos hemos dado cuenta de que esos tres sectores de actividad ofrecían un gran potencial de crecimiento, y en los que, sin embargo, no había entidades especializadas para favorecer la innovación y el emprendimiento. Y, precisamente, unas áreas en las que Europa, puede considerarse un referente mundial. Así que decidió fundar S.T.F.Europa y rodearse de un grupo de socios capaces de aportar esta experience y ese conocimiento especializado que estabamos buscando. CREEMOS EN EL MODELO DE ACELERADORAS ESPECIALIZADAS
Actualmente sólo el 11% de las startups que se crean en esos verticales tienen su origen en Europa. Así que una de las misiones de esta aceleradora es detectar a los actores de ese ecosistema allá donde estén, y atraerlos hacia nosotros,para participar allí en su programa de aceleración. Con ese empeño, han puesto en marcha uno de los programas más audaces de captación de startups del momento. Un tour que les va a llevar en busca de los proyectos más interesantes de los sectores FoodTech, StreetFood y Parques temáticos. explicaremos cómo la especialización es una de las ventajas más importantes que puede aportar una aceleradora. “Creemos en el modelo de aceleradoras especializadas. Nuestra misión es arropar a la startup y rodear al emprendedor de expertos en el mercado al que se quiere dirigir, que les orienten en las áreas de negocio en las que puedan tener carencias. Es importante también estar bien relacionado en esos mercados target. De esa forma, puedes ayudar a abrir las puertas adecuadas, por ejemplo de las corporaciones, que pueden jugar un papel complementario ya que a veces no tienen su propia I+D o buscan algo diferenciador que una startup puede darles.”