07/05/2024
Damos comienzo a la temporada del Salmorejo Cordobés en Mi Mundo🧡
¡Ya está aquí el buen tiempo! ☀️ y nuestro equipo de cocina, apuesta por este refrescante, sano y ligero plato, para nuestro menú del día😋
¿Conoces sus beneficios nutricionales? 🤓 Contiene fibra vegetal que favorece la digestión, además de antioxidantes y vitaminas C y E. Además, uno de sus ingredientes principales es el aceite de oliva virgen extra cuyos efectos son muy positivos para la salud cardiovascular🤗
Una receta tradicional, crema espesa fresquita, para finales de primavera y verano. El origen de esta receta originaria en Andalucía, se encuentra entre el siglo XIX hasta comienzos del siglo XX, etapa en la que el ingrediente estrella (el tomate), habría sido la última incorporación. Más tarde, la popularidad de este plato se extendería a lo largo de toda la Península Ibérica🍅🌿
¿Te vienes a probarlo? ¡Está delicioso!🤤