Martes 00:00 - 23:00 Miércoles 12:00 - 11:00 Jueves 12:00 - 11:00 Viernes 12:00 - 11:00 Sábado 12:00 - 11:00 Domingo 12:00 - 06:00

Villa CADIMA

Casa
España
Los Gallardos
Villa CADIMA

Una propuesta innovadora de arrocería y brasería acompañada del mejor servicio.

Villa Cadima abre sus puertas para ofrecernos todo un complejo con amplísima terraza exterior y salón interior, idóneos para la realización de eventos y celebraciones.

15/04/2026

Pulled Pork: Nuestra esencia desde el primer día. ✨

Un pequeño bocado que nos acompaña desde los inicios y que mantenemos intacto. Misma receta, misma pasión y ese sabor que ya es un clásico en Villa Cadima.
Tradición que se mantiene. 🍷

📸

13/03/2026

VILLA CADIMA
Horarios de Apertura
Comidas: 12:30h - 16:30h
Cenas: 19:00h - 22:00h
(Cerrado lunes, martes y miércoles)

Reservas:
📲 +34 722 36 82 99

11/03/2026

🚒🔥 Por segundo año consecutivo, es un honor reafirmar nuestro compromiso con los BOMBEROS DEL LEVANTE. Un servicio dedicado a honrar la entrega y el trabajo en equipo de quienes velan por nuestra seguridad. ¡Gracias por vuestra confianza!

07/03/2026

A las mujeres que transforman el mundo con pasión, talento y trabajo. Gracias. 💜

05/02/2026

⚠️ Nos tomamos un descanso del 09/02 al 05/03.
A nuestro regreso, ¡comenzaremos una nueva etapa!
Mientras tanto, ¡visítanos en .rest ! Nuestro nuevo proyecto en Mojácar Playa abre sus puertas este 14/02. Ven a disfrutar de una cocina contemporánea de producto donde destaca la esencia del Levante almeriense.
¡Gracias por elegirnos!

28/01/2026

¡Dejando huella en ! ✨

Tres días intensos en el mayor escaparate gastronómico del país, demostrando que la calidad, el talento y la autenticidad tienen sello almeriense.
Estamos inmensamente orgullosos de haber presentado la cocina de Villa Cadima y nuestro nuevo y emocionante proyecto: La Matta. Ha sido un honor compartir nuestra visión culinaria, una cocina que mira al futuro sin olvidar nuestras raíces, siempre de la marca , y un agradecimiento especial por permitirnos enseñar un poco de nuestra casa y de nuestros futuros proyectos

Gracias a todos por hacerlo posible, y sobre todo por trabajar en un mismo objetivo en defensa de la gastronomía almeriense.

( )hg y (.izakaya )
( )
Ibáñez (.almeria )
Carmona ( )
( )
Castillo ( )
( )
María Guernoun ( )rafarodriguez (Gastronomy and art)
(La Higuera )
( )

Y también agradecer al , vuestro cariño y apoyo son fundamentales para llevar nuestra gastronomía más allá.
¡Esto es solo el principio! Permaneced atentos a nuestras redes, porque pronto tendréis más noticias de La Matta.

📸📹PH

28/01/2026

¡Dejando huella en ! ✨

Tres días intensos en el mayor escaparate gastronómico del país, demostrando que la calidad, el talento y la autenticidad tienen sello almeriense.
Estamos inmensamente orgullosos de haber presentado la cocina de Villa Cadima y nuestro nuevo y emocionante proyecto: La Matta. Ha sido un honor compartir nuestra visión culinaria, una cocina que mira al futuro sin olvidar nuestras raíces, siempre de la marca , y un agradecimiento especial por permitirnos enseñar un poco de nuestra casa y de nuestros futuros proyectos

Gracias a todos por hacerlo posible, y sobre todo por trabajar en un mismo objetivo en defensa de la gastronomía almeriense.

( )hg y (.izakaya )
( )
Ibáñez (.almeria )
Carmona ( )
( )
Castillo ( )
( )
María Guernoun ( )rafarodriguez ( and art)
(La Higuera )
( )

Y también agradecer al , vuestro cariño y apoyo son fundamentales para llevar nuestra gastronomía más allá.
¡Esto es solo el principio! Permaneced atentos a nuestras redes, porque pronto tendréis más noticias de La Matta.

📸📹PH

24/01/2026

✨ SORTEO DE APERTURA ✨

❤️EL AMOR EVOLUCIONA, Y NOSOTROS CON ÉL❤️

Este San Valentín no solo celebramos el amor en todas sus formas; abrimos las puertas a un nuevo capítulo. Nos llena de ilusión presentaros nuestro nuevo proyecto: LA MATTA. 🌿

✨ SORTEO DE APERTURA ✨

¿Te imaginas ser de los primeros en probar nuestra cena degustación y quedarte a soñar en Jardines La Matta? 🏨🍷 Arrancamos este proyecto con toda nuestra energía y queremos que tú seas el protagonista de este comienzo. Porque el amor está en los detalles y en los nuevos desafíos.

📝 REQUISITOS PARA PARTICIPAR:
(Gana un menú degustación para 2 personas + 1 noche de hotel para el 13/02/26)

1️⃣ Dale like a esta publicación.

2️⃣ Menciona a una persona especial (cuantos más menciones, más oportunidades de ganar).

3️⃣ Comparte este post en tus Stories y menciónanos para que lo podamos ver.
(Si tu cuenta es privada, envíanos una captura por DM).

4️⃣ No te olvides de seguirnos para que tu participación sea válida.

📢 La persona ganadora se anunciará en Stories el lunes 9 de febrero. ¡Mucha suerte! 🍀

¡Reserva tu mesa y déjate seducir por los sabores del amor! ❤️🍽️

🗓️¡Del 13 al 15 de febrero/ Servicio de comidas y cenas!

ℹ️ Previa reserva.

📲 722454418

15/12/2025

¡Hoy es el día que tanto esperábamos!

Nos complace anunciar la apertura de La Matta Restaurante el 14 de febrero de 2026, situado en el hermoso Hotel Boutique Jardines de la Mata.

A demás, ¡la agenda ya está abierta para reservar todo tipo de eventos! Pronto estarán disponibles las reservas para el restaurante.

Sumérgete en una experiencia única, donde cada plato cuenta una historia y celebra la esencia del levante almeriense, fusionando mar, huerta y sierra en perfecta armonía.

¡Bienvenidos a este nuevo viaje gastronómico! 🌱✨🍽️

ℹ️RESERVAS
📲 Restaurante:
📞 Eventos: 722 45 44 18
📩[email protected]
📩[email protected]

23/11/2025

¡Estamos emocionados de anunciar que formamos parte de la Guía Macarfi!

Agradecemos profundamente a nuestros comensales por su apoyo y recomendaciones, lo que nos ayuda a seguir mejorando y ofreciendo la mejor experiencia. También queremos extender nuestro agradecimiento a la Guía Macarfi por destacar nuestro trabajo.

¡Esto nos motiva a seguir en nuestra línea y filosofía de trabajo!

Dirección

Crta. Los Gallardos-Bédar Km. 1 (Las Pastoras)
Los Gallardos
04280

Horario de Apertura

Martes	00:00 - 23:00
Miércoles	12:00 - 11:00
Jueves	12:00 - 11:00
Viernes	12:00 - 11:00
Sábado	12:00 - 11:00
Domingo	12:00 - 06:00

Página web

https://reservation.dish.co/widget/hydra-04d8e31d-2d02-48c8-b6f6-baf02cd7d1e5

Notificaciones

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