Lunes 10:00 - 13:30 Martes 10:00 - 13:30 Miércoles 10:00 - 13:30 Jueves 10:00 - 13:30 Viernes 10:00 - 13:30

Sabores Castellón

Name: Sabores Castellón
Address: Alloza, 91, Castellón de la Plana, 12001, ES
Telephone: +34964340841

Casa
España
Castellón de la Plana
Sabores Castellón

Ruta de Tapas de Gastronomía Local de Castellón SABORES CASTELLÓN. SABORES CASTELLÓN Y SU RUTA DE TAPAS.

Es una iniciativa para promocionar y ensalzar la gastronomía de nuestra tierra, el trabajo de nuestros sector hostelero y dinamizar el turismo de la Costa de Azahar. El proyecto de SABORES CASTELLÓN, nace en el área de branding y eventos de MyComunica, agencia de ideas ubicada en la ciudad de Castellón. Dentro de la cartera de proyectos de Sabores Castellón el primero en desarrollarse es su Ruta d

e tapas de gastronomía local, dedicada a la ciudad de Castellón. La Ruta de tapas de Sabores Castellón, ya ha realizado 11 ediciones desde la Primavera 2013 (12 locales seleccionados) hasta Otoño 2020 con 71 locales inscritos.
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SABORES CASTELLÓN, COMO SELLO DE GARANTÍA. Sabores Castellón, como sello de garantía de todos sus proyectos, ha diseñado su propio control de calidad, integrado por los miembr@s de su Comité Gastronómico.

05/06/2026

En honor a la tapa ganadora de la edición otoño 2017, hoy hablamos de otro de sus ingredientes estrella: el vermut 🍷✨

Mucho más que una bebida para el aperitivo, el vermut forma parte de la cultura gastronómica mediterránea. Elaborado a partir de vino macerado con hierbas, especias y botánicos, destaca por su equilibrio entre dulzor, amargor y aromas complejos.

En la provincia de Castellón, varios productores mantienen viva esta tradición, elaborando vermuts con personalidad propia que reflejan el carácter y los sabores de nuestra tierra.

04/06/2026

En la edición otoño 2017, Sabores Castellón volvió a unir arte y gastronomía de la mano de 🎨🍽️

Su obra “Sabores de Mujer” rindió homenaje a la mujer como gran protagonista de la cocina, combinando creatividad, color y sensibilidad en una pieza única.

Una edición donde el arte también formó parte de la experiencia gastronómica ✨

02/06/2026

Tapa ganadora · Edición Otoño 2017 🏆

conquistó la ruta con su “Tributo al aperitivo”, una propuesta que rendía homenaje a esos sabores que nunca pasan de moda.

Una ensaladilla ahumada acompañada de vermú de Les Useres que convirtió una tradición de siempre en una tapa ganadora 🍽️✨

01/06/2026

La edición Otoño 2016 fue una de las más destacadas de Sabores Castellón 🍽️✨

Con 57 restaurantes participantes, el reconocimiento de Onda Cero Castellón y la obra “La Dama” de Melchor Zapata como imagen de la ruta, la gastronomía local siguió creciendo edición tras edición 🏆🎨

29/05/2026

En la edición otoño 2016, Sabores Castellón volvió a unir arte y gastronomía junto a 🎨🍷

El artista creó la obra “La Dama”, una pieza llena de fuerza, color y personalidad inspirada en la elegancia clásica y el ambiente gastronómico de la ruta

Una edición donde el arte también se sentaba a la mesa 🍽️

25/05/2026

Os presentamos a Jose Luis, de la Pizzería Danubio 🍕✨

Una de esas personas que han formado parte de la historia de Sabores Castellón con pasión, cocina y mucho cariño por la gastronomía local 🍽️

Hoy conocemos un poco más de su recorrido, su experiencia en la ruta y todo lo que hay detrás de sus tapas 💛

21/05/2026

En honor a la tapa ganadora de la edición otoño 2016 de Café Centro, hoy hablamos de uno de sus ingredientes estrella: los boquerones del Grao 🐟🌊

Un producto muy ligado a la cocina mediterránea, conocido por su sabor suave y su frescura, perfecto para tapas llenas de sabor y tradición

Un imprescindible de nuestra gastronomía que sigue conquistando plato tras plato 🍽️

20/05/2026

Tapa ganadora · Edición Otoño 2016 🏆

El “Hojaldre de Huerta y Mar” de conquistó la ruta con una combinación fresca, creativa y llena de sabor 🍽️🌊

Verduras de la huerta, boquerones del Grao y un hojaldre crujiente que convirtió esta tapa en una de las más recordadas de la edición 😍

19/05/2026

Os presentamos a 🎨✨

Artista de la edición otoño 2015 de Sabores Castellón, donde arte y gastronomía se unieron para dar todavía más personalidad a la ruta 🍽️

Una entrevista para conocer de cerca la inspiración, la creatividad y la visión detrás de una edición muy especial 💙

18/05/2026

La edición otoño 2015 marcó un antes y un después para Sabores Castellón 🍽️🔥

Con 45 restaurantes participantes y el apoyo de instituciones y medios de comunicación, la ruta se consolidó como una de las grandes citas gastronómicas de la ciudad.

Una edición que siguió haciendo crecer la pasión por el tapeo y la gastronomía local 💛

Dirección

Alloza, 91
Castellón De La Plana
12001

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 13:30
Martes	10:00 - 13:30
Miércoles	10:00 - 13:30
Jueves	10:00 - 13:30
Viernes	10:00 - 13:30

Teléfono

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Página web

http://www.saborescastellon.com/

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