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Salón Augusta

Name: Salón Augusta
Address: Hotel Eurostar Palace, Paseo de la Victoria, Córdoba, 14004, ES
Telephone: +34957162112

Casa
España
Córdoba
Salón Augusta

Salón profesional sector restauración y alimentación de Córdoba comprometidos con el producto local.

19/02/2026

"💚 ¿Qué es Augusta?
Augusta no es solo un evento.
Es el reflejo de una tierra con identidad, con fuerza, con futuro.

🌿 Un punto de encuentro donde convergen territorio, sostenibilidad e innovación.
Donde productores, empresas, instituciones y ciudadanía se dan la mano para poner en valor lo nuestro y proyectarlo hacia donde queremos llegar.

🥩🥬🍷 Desde la gastronomía a la formación, desde la tradición al avance tecnológico, Augusta es impulso, es red, es alma compartida.

Porque cuando Córdoba se une, el origen se convierte en destino.
Gracias a todos los que lo hacéis posible."

12/02/2026

"✨ Gracias por formar parte del Salón Augusta 2025 ✨

El Salón Augusta nació con la vocación de poner en valor el talento, el producto y la innovación del sector agroalimentario y gastronómico de nuestra tierra. Y nada de esto sería posible sin el apoyo de quienes creen en esta visión.

💼 Hoy queremos agradecer públicamente a todas las empresas participantes en esta segunda edición, que con su presencia, sus productos y su implicación, contribuyeron a hacer de este encuentro una cita inolvidable:

🔸 Albacor
🔸 Carranza Hostelería
🔸 Luzana Gastronomía
🔸 RCC Robótica
🔸 Bodegas Robles
🔸 Cerveza Artesana Bandolera
🔸 COVAP Alta Expresión
🔸 La Membrillera
🔸 Miel Sierra Montoro
🔸 Carnes Montoro
🔸 Mesa y Yantar

Gracias por vuestra confianza, profesionalidad y compromiso con la calidad.

📸 Hoy lo recordamos en imágenes que resumen el valor de estar juntos y mirar al futuro con ilusión."

05/02/2026

"📸 Momentos que saben a excelencia
Así vivimos la degustación de carnes maduradas en el pasado Salón Augusta, una actividad a cargo de Carranza, donde además de saborear un producto extraordinario, descubrimos soluciones tecnológicas para cocinas profesionales que marcan la diferencia.

🍽️ Hornos de última generación, maquinaria de regeneración y equipamiento diseñado para optimizar el servicio en hostelería… Todo al servicio del sabor, la eficiencia y la innovación.

👏 Gracias a Carranza por mostrarnos cómo se cocina el futuro de la gastronomía."

29/01/2026

🎥 Un segundo día que nos dejó huella
El II Salón Augusta continuó su curso con un ambiente vibrante y lleno de aprendizaje, encuentros y sabor.

👩‍🍳🍷 Talleres en directo, catas comentadas, demostraciones, productos que sorprenden y profesionales que comparten su experiencia con pasión y generosidad.

🤝 Empresas, visitantes, productores y emprendedores encontraron en Augusta un espacio de conexión, reflexión y futuro.

💡 Porque en este salón no solo se muestran productos, se comparten valores, se crean alianzas y se impulsa el desarrollo agroalimentario de nuestra tierra.

📍Seguimos recordando lo vivido, porque Augusta no se apaga al terminar… se queda.

22/01/2026

Valorar lo nuestro es construir el mañana.
En el Salón Augusta, cada encuentro es un homenaje a quienes trabajan la tierra, transforman el producto y mantienen viva nuestra esencia.

Porque solo desde el respeto al origen podemos impulsar un futuro con más sabor, más sostenibilidad y más innovación.

💬 Este lema nos acompaña, nos representa y nos inspira a seguir adelante como territorio, como sector y como equipo.

15/01/2026

"🥩 Tecnología, sabor y excelencia en cocina
En el pasado Salón Augusta, tuvimos la oportunidad de disfrutar de una degustación de carnes maduradas preparada en horno profesional a cargo de Carranza, empresa referente en equipamiento para hostelería.

🔥 Además del sabor, esta experiencia nos permitió conocer de cerca maquinaria puntera para cocinar, regenerar y optimizar el trabajo en cocina, elementos clave para lograr una atención más ágil y eficaz en restauración.

💡 Un encuentro muy interesante donde tradición e innovación se unieron en torno a la excelencia gastronómica.

Gracias a Carranza por acercarnos esta demostración y mostrarnos cómo la tecnología también tiene sabor."

09/01/2026

"📷 Sabores que cuentan historias
Así fue la Cata-Degustación de Cerveza Artesana Bandolera en el pasado Salón Augusta: un encuentro con el carácter auténtico de una cerveza elaborada con mimo, ingredientes naturales y mucha personalidad.

🍺 Bandolera nos ofreció una experiencia sensorial única, mostrándonos el alma de su proceso artesanal y el sabor de una cerveza nacida en nuestra tierra.

🌿 Una cata que puso en valor la importancia del producto local y el compromiso con la calidad, maridando a la perfección con el espíritu de Augusta.

Gracias por formar parte de este viaje por la gastronomía con raíces"

01/01/2026

🎥 Así comenzó todo...
Revive con nosotros algunos de los momentos del primer día del II Salón Augusta, donde los stands cobraron vida con el sabor, el saber hacer y la pasión de nuestras empresas.

🍯 Vinos, mieles, ibéricos, aceites, carnes maduradas, cervezas artesanas y mucho más.
Cada expositor trajo consigo el alma de su trabajo y el valor de una tierra que apuesta por el producto de calidad.

🌿 Una jornada cargada de encuentros, degustaciones, alianzas y sobre todo: compromiso con el territorio, la sostenibilidad y la innovación.

Esto es Augusta: del origen al destino, construyendo futuro desde lo auténtico.

25/12/2025

"🌿 Sostenibilidad que deja huella en el recuerdo del II Salón Augusta ♻️

En esta segunda edición del Salón Augusta, la sostenibilidad no fue solo un tema, fue una actitud compartida por todas las empresas participantes.
Desde el origen hasta el destino, apostamos por una cadena agroalimentaria responsable, donde la innovación camina junto al respeto por nuestro entorno.

🌍 Durante el encuentro, productores, distribuidores y profesionales del sector mostraron cómo es posible optimizar recursos, minimizar el impacto ambiental y generar valor sostenible sin renunciar a la calidad.

Gracias por ser parte de este compromiso.
Seguimos construyendo un modelo que pone a Córdoba y su territorio en el centro del cambio."

18/12/2025

Territorio. Sostenibilidad. Innovación.
Tres palabras que no son solo un lema:
son la base del camino que recorremos en cada edición de Salón Augusta.

🐑 Desde el origen —el campo, la dehesa, los productores—
hasta el destino —la gastronomía, el conocimiento y el disfrute—.

Porque creemos en una forma de crecer que respeta lo que somos,
y proyecta con orgullo lo que podemos llegar a ser.

💚 Gracias por seguir caminando con nosotros."

11/12/2025

"📸 Instantes de sabor y sostenibilidad
Reviviendo la cata-degustación “Sostenibilidad y nuevos vinos” de Bodegas Robles, una de las experiencias más aplaudidas del pasado Salón Augusta.

🍷 En cada copa, una declaración de intenciones: vinos ecológicos de uva Pedro Ximénez elaborados con el máximo respeto al entorno, pero sin renunciar a la identidad de nuestra tierra.

🌿 Una propuesta que demuestra que la sostenibilidad también se disfruta, se aprende y se celebra.

Gracias a Bodegas Robles por compartir su saber hacer y por seguir defendiendo una viticultura con propósito."

Dirección

Hotel Eurostar Palace, Paseo De La Victoria
Córdoba
14004

Teléfono

+34957162112

Página web

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