15/12/2025
Ya ha pasado poco más de un mes desde el 6º Science and Cooking World Congress · Aromas y Sabores, y es momento de recordar algunos de sus momentos más emblemáticos.
Fueron tres días llenos de ciencia, cocina e innovación, donde Barcelona volvió a convertirse en un punto de encuentro para investigadores, chefs, académicos y amantes del conocimiento gastronómico, unidos por una misma pasión: comprender y transformar la cocina desde la ciencia.
Gracias a todas y todos quienes formaron parte de esta edición.
¡Nos vemos en la próxima!
Just over a month has passed since the 6th Science and Cooking World Congress · Aromas and Flavours, and it’s time to revisit some of its most emblematic moments.
They were three days full of science, cooking and innovation, where Barcelona once again became a meeting point for researchers, chefs, academics and lovers of gastronomic knowledge, all brought together by a shared passion: understanding and transforming cuisine through science.
Thank you to everyone who took part in this edition.
See you at the next one!
Ja ha passat poc més d’un mes des del 6è Science and Cooking World Congress · Aromes i Sabors, i és moment de recordar alguns dels seus moments més emblemàtics.
Van ser tres dies plens de ciència, cuina i innovació, en què Barcelona va tornar a convertir-se en un punt de trobada per a investigadors, xefs, acadèmics i amants del coneixement gastronòmic, units per una mateixa passió: entendre i transformar la cuina des de la ciència.
Gràcies a totes les persones que van formar part d’aquesta edició.
Ens veiem a la propera!
