Guayaquil Food Show

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Ecuador
Guayaquil
Guayaquil Food Show

🔜🔥SEGUNDA EDICIÓN
Guayaquil, epicentro gastronómico
¡Espéralo!

29/08/2026

Los chefs ya tienen la fecha marcada. ¿Y tú?👨‍🍳🍽️

Todos los caminos apuntan hacia 🔜 , del 10 al 12 de septiembre nuestra cita es en el 📍 Hotel Hilton Colón, el escenario para lo mejor de la gastronomía nacional e internacional, competencias culinarias, alta cocina de innovación en Gourmet Experience, espacios de conexión con líderes, foodies y referentes de la industria en el GastroHub, Expo Food Show con marcas premium locales, showcooking y mucho más. 🙌🏻🥘🍷

¡¡Ya falta poco!! 👀 para conocer, aprender, descubrir nuevos sabores y vivir de cerca todo lo que mueve al Puerto de la Alta Cocina. 🇪🇨🌎

¡Muy pronto podrás descargar tu entrada gratuita, espéralo! 🔥

⭐ Una iniciativa de .gastronomica.ec , con el respaldo de y el auspicio de

28/08/2026

nos cuenta por qué es uno de los espacios que no te puedes perder en el . 👀🍽️

Un espacio donde chefs, referentes de restaurantes, fotógrafos gastronómicos, foodies y líderes de la industria se encuentran para conocer, aprender e inspirarse.

Y lo mejor: la entrada es gratuita. ✨ ¡Pronto publicaremos el link para que te puedas registrar!

📅 10–12 de septiembre
📍 Hotel Hilton Colón Guayaquil

Guarda la fecha y descubre todo lo que tiene preparado. ⚓️🇪🇨

⭐ Una iniciativa de .gastronomica.ec , con el respaldo de y el auspicio de .

27/08/2026

Nos alegra anunciar a la Cámara Nacional de Acuacultura () y como auspiciantes de esta gran celebración gastronómica.

Su participación realza uno de los productos insignia de nuestro país, reconocido internacionalmente por su calidad, sabor y versatilidad. 🇪🇨🦐

Gracias por ser parte de una experiencia que conecta nuestra gastronomía con el talento, la innovación y los sabores que nos representan.

¡Los esperamos en el Puerto de la Alta Cocina! ⚓️

📍 Guayaquil Food Show 2026
📅 10 al 12 de septiembre
📌 Hotel Hilton Colón Guayaquil

Una iniciativa de .gastronomica.ec , con el respaldo de y el auspicio de .

27/08/2026

🥖 La panadería ecuatoriana tiene una nueva oportunidad para demostrar su nivel.

Los chefs panaderos Diego Toapanta de , de .ec y se suman desde Quito a la invitación para ser parte de la Eliminatoria Ecuador de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2026.

Una competencia de alto nivel que pondrá a prueba técnica, creatividad, precisión y trabajo en equipo, para seleccionar al equipo que tendrá la oportunidad de representar al Ecuador en el escenario internacional. 🇪🇨🌎

📅 11 y 12 de septiembre
📍 Hotel Hilton Colón Guayaquil

El reto está abierto para los profesionales de la panadería. 🥖🔥
👉 Conoce las bases e inscríbete en el link del perfil.

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26/08/2026

🇮🇹 Italia llega a Guayaquil Food Show 2026.

Este año, el Puerto de la Alta Cocina recibe a grandes referentes de la gastronomía italiana, con trayectorias que reúnen tradición, innovación y una profunda pasión por el oficio. ✨

Desde restaurantes reconocidos por la Guía MICHELIN y Guía Gambero Rosso, expertos en maduración de carnes, maestros del chocolate y la panadería artesanal, hasta referentes de la heladería italiana.

👨‍🍳 Gabriele Di Leandro
🥩 Alessandro Cuomo
🍫 Pier Paolo Ruta
🥖 Carlo Pedalino
🍦 Gian Francesco Cutelli
🍫 Riccardo Pelagagge

Cinco grandes talentos que llegan desde Italia para compartir su conocimiento, técnicas y experiencias con nuestra comunidad gastronómica.

📅 10, 11 y 12 de septiembre
📍 Hotel Hilton Colón Guayaquil

🇮🇹🇪🇨 Italia y Ecuador se encuentran en el Puerto de la Alta Cocina.

¿A cuál de estos grandes referentes te gustaría conocer?

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26/08/2026

🌊🍽️ ¡Bienvenido, Manabí, al Puerto de la Alta Cocina!

El sabor de la tierra manabita llegará al 2026 como parte de Sabores del Ecuador, un espacio para mostrar y degustar la riqueza, identidad y diversidad gastronómica de nuestro país. 🇪🇨

Nos emociona recibir a y compartir sus sabores, productos y tradiciones con todos nuestros visitantes.

📅 10, 11 y 12 de septiembre
📍 Hotel Hilton Colón Guayaquil

¿Qué plato o sabor manabita no puede faltar en esta experiencia? 👇

⭐ Una iniciativa de .gastronomica.ec con el respaldo de y el auspicio de y y

25/08/2026

Una marca que lleva el sabor del mar a nuestra mesa se suma al . 🌊🐟🇪🇨

Nos alegra contar con como sponsor del Guayaquil Food Show 2026. Fresh Fish se dedica a la comercialización y distribución de pescados y mariscos, ofreciendo productos seleccionados para el sector gastronómico y consumidores. 🇪🇨

Gracias por ser parte de una experiencia que reunirá talento, innovación y lo mejor de nuestra gastronomía.

📍 Guayaquil Food Show 2026
📅 10 al 12 de septiembre
📌 Hotel Hilton Colón Guayaquil

¡Nos vemos en el Puerto de la Alta Cocina! ⚓️

⭐ Una iniciativa de .gastronomica.ec , con el respaldo de y el auspicio de y

22/08/2026

¿Tienes talento para la cocina? Este es tu momento. 👨‍🍳🔥

La Copa Nacional de Jóvenes Talentos invita a estudiantes de gastronomía y jóvenes apasionados por la cocina a demostrar su técnica, creatividad y conocimientos en una competencia que puede abrir nuevas oportunidades.

🇪🇨 Los ganadores de la edición anterior viajaron este año hasta Panamá para representar a Ecuador y dejar en alto al país, compitiendo junto a jóvenes talentos de diferentes países. 🌎

¿Estás listo para llevar tu talento más lejos? Inscríbete y sé parte de esta experiencia. ✨

📅 10–12 de septiembre
📍 Hotel Hilton Colón Guayaquil
🎟️ Inscripciones en el link del perfil

Guayaquil Food Show 2026 | Puerto de la Alta Cocina ⚓️🇪🇨

⭐ Una iniciativa de .gastronomica.ec con el respaldo de y el auspicio de y y quentaoec.

21/08/2026

🇮🇹 Desde Italia, rumbo al Puerto de la Alta Cocina. 🔥

Nos emociona contar con Gianfrancesco Cutelli de como parte del 2026, sumando su experiencia y visión a una edición que reunirá talento gastronómico nacional e internacional.⭐

Reconocido maestro heladero italiano y referente de la heladería artesanal, Gianfrancesco Cutelli combina técnica, investigación y respeto por la materia prima. Desde De’ Coltelli, en Pisa, crea una propuesta basada en ingredientes naturales, alta calidad y sabores innovadores. 🍦🤩

Una participación que será parte de las grandes experiencias que hemos preparado para esta edición. 🍽️

📅 10, 11 y 12 de septiembre
📍 Hotel Hilton Colón Guayaquil

¿Estás listo para vivirlo?

⭐ Una iniciativa de .gastronomica.ec con el respaldo de y el auspicio de y y quentaoec.

21/08/2026

Seguimos sumando marcas que representan al Ecuador. 🇪🇨🍸

Nos alegra contar con como aliado estratégico del . Una marca ecuatoriana de destilados que apuesta por crear experiencias y sabores que conectan con nuestra identidad.

Gracias por sumarse a esta gran celebración de la gastronomía y acompañarnos en una edición que reunirá talento, innovación y grandes protagonistas de nuestra industria.

¡Nos vemos en el Puerto de la Alta Cocina! ⚓️

📍 Guayaquil Food Show 2026
📅 10 al 12 de septiembre
📌 Hotel Hilton Colón Guayaquil

Una iniciativa de .gastronomica.ec , con el respaldo de y el auspicio de y .

Dirección

Av. Fco De Orellana Y Victor Hugo Sicouret, Kennedy Norte.
Guayaquil
090512

Página web

https://gastronomiaec.org/foodshow/

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