15/09/2026
Er vi ved at blive mærkningsblinde?
For mange af er det blevet en fast vane at lede efter de velkendte økomærker på emballagen. Vi ønsker træffe det bedste valg for os selv og naturen, og mærkerne fungerer som en tryg genvej i en travl hverdag.
En certificering fortæller os blandt andet noget om, hvordan en råvare er dyrket ude på marken – og det ER vigtigt. Men den fortæller sjældent hele historien om, hvad der er sket med råvaren, efter den har forladt marken og er landet på fabrikken.
I dag kan et produkt sagtens være fuldt certificeret økologisk – og samtidig være splittet ad, forarbejdet og samlet igen til det, vi står med i hænderne.
Prøv at vende posen næste gang du handler: Hvor mange af ingredienserne kender du – og bruger du selv i dit eget køkken?
Hvad fylder mest for dig, når du handler ind – mærkerne på forsiden eller ingredienserne på bagsiden?
