28/09/2021
🏡 NYE NABOER 🏡
Vi elsker at byde velkommen til nye naboer😍🙌🏻 - for alle har skønne historier, der fortæller, hvorfor de har valgt at flytte her til Nordfyn🏡🌳.
Her har vi mødt to unge ildsjæle, der flyttede til Nordfyn i februar og valgte at slå sig ned på en skøn gård ejet af Bjarne Schaldemose. Gården og stedet er omgivet af skøn natur, som de to ildsjæle ihærdigt dyrker og udvikler hver eneste dag🌾🌳🙌🏻:
Ingeborg og Emilie har studeret jordbrug sammen på Københavns Universitet, og sidste år besluttede de sig for at gøre alvor af drømmen om at etablere et gårdbrug, hvor samspillet mellem planter og mikroorganismer dyrkes🌾🌱. Og hvad matchede ikke bedre end at gå sammen med Bjarne Schaldemose, der er en biodynamisk nordfynsk landmand med skelsættende ideer om, hvad et landbrug skal kunne?
Sammen har de tre åbnet et lille økologisk og regenerativt gårdbrug, en gårdbutik og et mikromølleri, som arbejder målrettet med regenerative dyrkningsmetoder i marken – faktisk er de den eneste melproducent i Danmark, der målrettet arbejder med regenerative dyrkningsmetoder.🌾✌🏼.
Her dyrker de korn, som passer til en skånsom jordbehandling, og her innoverer de landbruget ved at gavne livet i jorden, når der dyrkes afgrøder🌱.
Til mikromølleriet venter de lige nu på deres helt store drøm ... en smuk stenkværn fra Østrig 😍 - det er den, der skal male deres helt friske og nærende mel. Mel, der giver fantastiske bageegenskaber.
Du kan også hilse på vores nye søde naboer 😍 Hver lørdag kl. 08.30 -14.00 slår de dørene op i deres hyggelige gårdbutik, Vild Hvede. Her er duft af friskbagt brød, fynske specialiteter og egne biodynamiske grønsager😋.
🚙 Skovmøllevej 51, 5474, Veflinge
PS: Hvis du bliver tilbudt en rundtur i deres fantastiske have og marker, skal du ikke holde dig tilbage 😉 Vi var ellevilde med deres rundvisning, deres spændende fortællinger, deres herlige dyreliv og deres skønne sted🌳🌻🌾🐓💚.
Her finder du mere om Ingeborg, Emelie og Bjarnes crowdfunding, fantastiske fortællinger om deres projekt og passion:
https://crowdfunding.coop.dk/project/1350/description?fbclid=IwAR2Zv7dA_G3Mv4YouvlCLd2nJY7doTmANim7RrEk1hC7ecdYexpY39P0NCk
👉🏼 Vi vil så gerne byde velkommen til flere nye naboer - så er du eller familien også flyttet hertil Nordfyn og har en spændende fortælling, så hører vi gerne fra dig 🙌🏻 Kontakt [email protected] eller ring til Henrietta på 24 79 94 86.
VELKOMMEN TIL NORDFYN, EMELIE OG INGEBORG! 💚
_______________________________________
