11/09/2026
Wie geht es eigentlich bei uns weiter?
Diese Frage wird uns momentan sehr oft gestellt – und wir würden euch wirklich gerne antworten: „Schaut mal, was sich alles getan hat!“
Leider sieht die Realität noch etwas anders aus.
Seit dem Brand unserer Brennerei sind inzwischen einige Monate vergangen. Wir waren von Anfang an fest entschlossen: Wir bauen wieder auf! Daran hat sich bis heute nichts geändert.
Was wir allerdings deutlich unterschätzt haben, ist der Weg bis dorthin. Im Moment kämpfen wir uns durch einen ziemlich dichten Behördendschungel aus Bauantrag, Brandschutz, neuen Vorschriften, Auflagen, Nachweisen und immer neuen Abstimmungen.
Gefühlt haben wir inzwischen mehr Papier bewegt als Steine.
Und genau deshalb gibt es momentan leider noch keine großen Fortschritte zu zeigen. Nicht, weil wir aufgegeben hätten oder nichts tun – sondern weil wir schlicht auf die notwendigen Genehmigungen angewiesen sind, bevor es endlich richtig losgehen kann.
Das ist manchmal frustrierend und verlangt uns mehr Geduld ab, als uns lieb ist. Aber eines steht fest:
Wir machen weiter.
Bis dahin läuft unser Betrieb natürlich weiter. Unsere Veranstaltungen ( bis auf die Tastings) finden statt, unser Verkauf ist geöffnet und wir sind mit unseren Produkten und unserem Ausschank für euch da.
Und wer uns in dieser Zeit unterstützen möchte, kann das ganz unkompliziert tun: Kauft bei uns ein, kommt zu unseren Veranstaltungen, bringt Freunde mit und empfehlt uns weiter. Genau das hilft uns momentan am meisten.
Vielen Dank an alle, die uns seit dem Brand begleiten, nachfragen, Mut machen und uns die Treue halten.
Wir hoffen sehr, dass wir euch bald nicht mehr nur vom nächsten Formular, sondern endlich vom Wiederaufbau unserer Brennerei berichten können.
Wir bleiben dran. Versprochen.
