Palais am Balduinsbrunnen

03/04/2026

Pizza Pazzo zieht weiter – und bleibt: Im Sommer verwandelt Robinh mit seinem famosen Pizza-Pazzo-Team sein eigenes Restaurant in der Neustraße in einen neuen kulinarischen Hotspot der Stadt – la dolce vita in Trier.
Wir als Palais e.V. sagen: Grazie di cuore für die gemeinsame Zeit bei uns im Palais am Balduinsbrunnen, für jedes Pop-up, jede Idee und jede noch heißere Pizza aus eurem Ofen. Von Anfang an waren wir von deinem Talent, deiner Kreativität und deiner passione per la pizza napoletana begeistert – und wir haben sehr gerne Starthilfe gegeben.
Ein kulinarischer Leuchtturm in Trier ist entstanden – und du bleibst es. Behaltet euch eure Begeisterung, eure Leichtigkeit und euren Mut, Neues auszuprobieren. Der nächste Schritt ist wichtig und richtig, und wir schauen dankbar auf die Zeit mit Pizza Pazzo im Palais e.V. zurück.
Wir freuen uns auf die kommenden Monate mit euch bei uns – und darauf, wenn sich dann in der Neustraße 47–49 die Türen für das nächste Kapitel „Pizza Pazzo“ öffnen. Buon viaggio und bis ganz bald, Robinh!
Foto: Ben Lickefeld

31/03/2026

Der Palais e.V. öffnet zum 50. Geburtstag alle seine Standorte!
Seit 1976 steht der Palais e.V. für gelebte Vielfalt, Professionalität, Offenheit und den Mut, Neues zu wagen. Zum 50. Geburtstag laden wir dich herzlich ein, das breite Spektrum unserer Arbeit an einem besonderen „Tag der offenen Türen“ zu entdecken.

An diesem Tag öffnen alle unsere Standorte ihre Türen – von der Skatehalle und dem Sozialraumzentrum Waldrach über die Jugendtreffs Südpol und Mariahof, die Gemeinwesenarbeit Ehrang, die Horte in Mariahof und Trier‑Nord sowie die Standorte im Landkreis Bernkastel-Wittlich bis hin zur Werkstatt in der Abtei St. Matthias in Trier.
Du kannst dich auf spannende Einblicke in unsere Arbeit, Mitmachaktionen, Begegnungen und Gespräche mit den Menschen freuen, die den Palais e.V. seit fünf Jahrzehnten prägen. Hier wird sichtbar, wie unser von Vielfalt, Fachlichkeit und sozialem Zusammenhalt geprägtes Leitbild seit über 50 Jahren den Alltag in Trier und der Region mitgestaltet.

Komm vorbei, lerne uns kennen und feiere mit uns 50 Jahre Palais e.V. – wir freuen uns auf dich!

07/03/2026

Wochenlang ausverkauft, mit Spannung erwartet – und dann: ein Abend, der die Erwartungen übertraf. Wenn Charity und Genuss beginnen, miteinander zu sprechen, entsteht mehr als nur ein Benefizabend. Die gestrige Charity-Weinzeit im Palais am Balduinsbrunnen wurde gemeinsam mit dem Weingut Joh. Jos. Prüm zu einem Dialog aus Weinkultur, Engagement und eindrucksvoller Eleganz.

Joh. Jos. Prüm – Ikone einer Mosel, die im Stillen Weltmaßstäbe setzt. Mitgebracht hatte das Weingut Rieslinge von schwebender Leichtigkeit und tiefer Struktur: glasklare Stimmen aus Schiefer und Zeit. Im Dialog mit Christiane Hoffranzen sprach Dr. Katharina Prüm über die tiefe Verwurzelung des Hauses an der Mittelmosel, über Generationenwissen im Weinberg und darüber, wie Herkunft, Geduld und Erfahrung den unverwechselbaren Stil der Rieslinge von Joh. Jos. Prüm prägen.

Für kulinarische Zwischentöne sorgten Robinh Truong und sein Team, deren Küche Grenzen auflöste, in beeindruckendem Zusammenspiel mit den filigranen Rieslingen stand und Aromen auf neue Weise verknüpfte. Tom Kha G*i, Pad Krapao Nua – thailändische Klassiker, sensibel neu gedacht, getragen von Leichtigkeit und Neugier.

Dass all dies einem guten Zweck diente, war kein bloßes Anhängsel, sondern Teil des Kerns: Die Erlöse fließen in den Palais-Sozialfonds. Geschäftsführerin Christiane Hanke berichtete, dass mit dem Abend zwei mehrtägige Ferienfreizeiten im Sommer für über fünfzig Kinder ermöglicht werden können.

Was bleibt? Ein Dialog, der Herz und Gaumen gleichermaßen berührte – und die Gewissheit, dass Kultur, Genuss und Gemeinsinn keine getrennten Disziplinen sind, sondern Facetten derselben Haltung. Wie Riesling und Schiefer: eigenwillig, präzise, kongenial vereint. Danke an alle, die diesen Abend möglich gemacht haben.

Fotos: .lick

13/02/2026

Ein spannender Blick hinter die Kulissen unserer Charity-Weinzeit und des neuen Jubiläums-Crémants: Der Trierische Volksfreund hat unsere Idee eines eigenen Charity-Sekts zum 50. Geburtstag des Palais e.V. wunderbar eingefangen.
Vielen Dank an den Trierischen Volksfreund und Dirk Tenbrock für die wertschätzenden Zeilen.

https://www.volksfreund.de/themen/lecker/wein-fuer-den-guten-zweck-palais-ev-verkauft-abende-schnell-aus_aid-143719665

26/01/2026

Wenn ein Jubiläum im Fortissimo startet
Das Eröffnungskonzert „50 Jahre Palais e.V.“ mit dem Landespolizeiorchester Rheinland-Pfalz.

17/01/2026

Mit der Charity-Weinzeit und der Domaine Henri Ruppert aus Schengen (Luxemburg) startete das Jubiläumsjahr 50 Jahre des Palais e.V. – mit einem glanzvollen Abend voller Genuss, Gespräche und gelebter Gemeinschaft.
Als Stephan Weber im bis auf den letzten Platz gefüllten Palais am Balduinsbrunnen seine Crémants und Stilweine präsentierte, war spürbar: Hier sprach das Terroir selbst. Muschelkalk, Flussnähe und Mikroklima formten Weine voller Spannung, Präzision und Eleganz – ein Spiegel des Schengener Weinlands in flüssiger Form.
Durch den Abend führte mit mit Feinsinn, Esprit und fachlicher Brillanz Christiane Hoffranzen, die als Moderatorin den Dialog zwischen Winzer, Wein und Publikum lebendig machte und für eine wunderbar persönliche Note sorgte.
Ein besonderer Dank geht an Yamamoto Eleven – the place to be in Trier, wenn es um Sushi auf höchstem Niveau geht – für die kulinarische Begleitung dieses genussvollen Abends.
Unter dem Motto "Genießen und Gutes tun" feierten wir den großartigen Start in ein Jubiläumsjahr, das Lust auf mehr macht.

09/01/2026

Benefizkonzert am Sonntag, 25. Januar 2026, um 17:00 Uhr in Mehring: Das Landespolizeiorchester Rheinland-Pfalz musiziert gemeinsam mit Kerstin Bauer zugunsten des Sozialfonds des Palais e.V. anlässlich des Jubiläums „50 Jahre Palais e.V.“

Zwei Welten, sagt man, lassen sich nicht zugleich bewohnen: Oper und Rock. Kerstin Bauer beweist das Gegenteil – mit einer Selbstverständlichkeit, aus der große Kunst entsteht.

Wenn die Sopranistin am 25. Januar gemeinsam mit dem grossartigen Landespolizeiorchester Rheinland-Pfalz in der Pfarrkirche St. Medardus in Mehring auftritt, zeigt sich die Magie des Crossover: Wenn Präzision nicht einengt, sondern Leidenschaft erst möglich macht.

Klassisch ausgebildet in Köln und an der Manhattan School of Music New York, kennt Bauer die Rituale des Parketts ebenso wie die Ekstase der Bühne. Sie war Stipendiatin des DAAD und des Richard-Wagner-Verbandes, sang in Andrew Lloyd Webbers Phantom der Oper und steht mit ihren Bands Rockwood und The Stars of Rock für jenen Klang, der Generationen verbindet. Ihre Stimme lässt Grenzen verschwimmen – zwischen Arie und Anthem, zwischen Gefühl und Präzision.

In der besonderen Akustik der Mehringer Kirche entsteht so ein Abend, an dem Kunst und Gemeinsinn zusammenfinden. Der Eintritt ist frei, Spenden zugunsten des Palais e.V. sind willkommen.

Herzliche Einladung!
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23/12/2025

Weihnachten ist wie ein Post-it im Kalender: „Nicht vergessen, was wirklich zählt.“
In einer Zeit des Innehaltens wird spürbar, wie wertvoll Menschen und tragende Verbindungen sind, die einander verlässlich zur Seite stehen. Kinder, Jugendliche und ihre Familien benötigen genau das: starke Partner, die mittragen, zuhören und Halt geben.
Frohe Weihnachten – verbunden mit Dank für fast 50 Jahre gemeinsames Unterstützen und Mitgestalten.
Das gesamte Team des Palais e.V. wünscht eine friedvolle Weihnachtszeit und freut sich auf das Jubiläumsjahr 2026.

20/12/2025

Es gibt Abende, die beginnen wie viele andere – mit einem Arbeitstag. Doch irgendwann zwischen dem letzten Handgriff und dem ersten eingeschenkten Glas passiert etwas, das sich nicht planen lässt: Aus Kolleginnen und Kollegen wird eine Mannschaft, aus Routine wird Begeisterung.
Die Serien Charity-Weinzeit und Charity-Bingo sind längst mehr als Benefizabende für den Palais e.V. Sie sind ein kleines Stück Innenleben des Vereins – dort, wo IT-Chef, Pädagoginnen und Psychologinnen nicht in ihrem regulären Dienst, sondern zwischen Theke, Küche und Servicetabletts zusammenarbeiten. Nach Feierabend wird nicht abgeschaltet, sondern umgeschaltet – auf Präsenz, für die gute Sache, versteht sich. Denn hinter der Schönheit des Abends steckt echte Arbeit: Stunden des Planens, Vorbereitens, Servierens. Ehrenamt als Haltung, nicht als Pflichtübung.
Und wie jedes Jahr folgt auf das Engagement ein Lohn, der so gar nichts mit Geld zu tun hat: eine kleine Reise, ein gemeinsames Glas, ein Moment der Gemeinschaft. Diesmal: Leiwen. Weingut Werner. Kein Geringerer als Bernhard Werner selbst – dessen Rieslinge so klar und präzise sind, als hätten sie Sozialpädagogik studiert – leitete den Abend. Dazu gutes Essen, ehrliche Gespräche und das leise Gefühl, dass Sinn manchmal in einem einfachen Abend steckt.
Ein Abend wie dieser erzählt leise, was Engagement bedeuten kann – ohne große Worte, aber mit großem Herzen.

18/12/2025

Jetzt prickelt’s für den guten Zweck – der Palais Jubiläums-Crémant ist da!
Fünfzig Jahre Palais e.V. Trier – ein halbes Jahrhundert Engagement, Kultur und gesellschaftlicher Zusammenhalt. Zum Anlass dieses Jubiläums zeigt sich die Mosel von ihrer funkelnden Seite: In Kooperation mit dem Weingut Lenhardt in Mehring und dem Sekthaus St. Laurentius in Leiwen entstand der Palais Jubiläums-Crémant 2026 – ein Schaumwein brut, hergestellt nach der Méthode traditionnelle, der das verbindet, was die Region im Innersten ausmacht: Genuss, Handwerk und Herz.
Dass ein solcher Crémant nicht aus dem Nichts entsteht, versteht sich von selbst. Eva und Christian Lenhardt, junge Moselwinzer, die alte Rieslingstöcke in Mehringer Steillagen mit frischen Ideen und großem Qualitätsanspruch verbinden, treffen auf die Familie Singer-Herres, die das Sekthandwerk seit Jahrzehnten kultiviert. Vater Klaus Herres, einst Schüler der französischen Champagne, gab seinem Haus jene Handschrift von Präzision und Noblesse, die heute Crémants hervorbringt, welche national wie international Anerkennung finden. Ihre Erzeugnisse sind nie laut, aber immer deutlich: Sie sprechen von Herkunft und Geduld.

Der Jubiläums-Crémant erstrahlt in hellem Strohgelb, feinperlig und duftig, mit Anklängen von Quitte, Stachelbeere und Pfirsich. Kein Sekt für Eile, sondern für die Aufmerksamkeit. Hier zeigt sich Handwerk in seiner schönsten Form – als stiller Ausdruck von Kultur und Hingabe. Doch dieser Crémant ist mehr: Die Erlöse der limitierten Edition fließen in den Sozialfonds des Palais e.V. Trier und kommen Kindern und Familien in der Region zugute – direkt, lokal und mit Herz.

Bestellungen zu 19 Euro die Flasche sind möglich per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 0651-700161. Abholung: Palais e.V., Christophstraße 1, 54290 Trier.

23/11/2025

Monatelang war kein Ticket mehr zu bekommen. Als sich gestern die Türen des Palais am Balduinsbrunnen schlossen, bestätigte sich nur, was längst klar war: wieder ausverkauft. Alle fünf Termine der 25er Charity-Weinzeit – ein kompaktes Protokoll lebendiger Mosel-Weinkultur.
Gestern das Staffelfinale: ein Abend, der Genuss und guten Zweck auf jene seltene Weise verband, wie sie nur gelingt, wenn viele Hände und Herzen beteiligt sind. Der Sozialfonds des Palais e.V. war der stille Profiteur, der Applaus jedoch galt denen, die den Abend trugen.
Mit den Weinen aus dem traditionsreichen Neumagen-Dhron zeigte Barbara Gudelj die beeindruckende Tiefe des .j.adam - Terroir steht hier im Mittelpunkt – spürbar in jedem Glas. Das VDP-Weingut demonstrierte die Qualität eindrucksvoll: vom strahlend-filigranen Kabinett bis zu Großen Gewächsen, die mit komplexer Mineralität nachhallen.

Christiane Hoffranzen führte mit Souveränität, feinem Humor und beeindruckender Weinexpertise durch den Abend – eine Moderation, die nicht nur informierte, sondern einlud: zum Fragen, Staunen und Sich-Einlassen auf die Geschichten hinter den Etiketten.

Kulinarisch wurde ebenfalls einiges geboten: Robinh Truong und das Team von Pizza Pazzo entwarfen ein Menü, das mit feinem Gespür zwischen Idee und Emotion balancierte. Zander und Spitzkohl begegneten sich in einem texturellen Zwiegespräch, getragen von einer Sauerkraut-Beurre-blanc, die wie ein leiser Akkord den Raum füllte. Eine „Jakobsmuschel“ aus Kräuterseitling spielte mit Erwartung und Illusion, bevor Tarte Tatin und Vanilleeis den Abend mit einem kreativen Schlussbild einrahmten.

Das Staffelfinale erwies sich als gelungener Schlussakkord. Was bleibt zurück? Die wohltuende Erfahrung, dass Genuss und Charity ein gemeinsames Narrativ teilen. Wo Menschen ihre Intentionen vereinen, entsteht wertvolle Resonanz!
Dank an alle ehrenamtlichen Helfer:innen des Palais e.V. und all jene, die diesen Abend möglich gemacht haben – sie sind das Rückgrat dieser Charity-Reihe.