Fränkischer Bratwurstgipfel

13/05/2026

🍁 Metzgerei Freyberger | Montreal Maple

Die mehrfach ausgezeichneten Bratwurstkönige bringen mit „Montreal Maple“ eine spannende Mischung aus würzigem Grillgeschmack und süßen Ahornnoten mit nach Pegnitz. Klingt besonders und genau das soll es auch sein. 🌭🔥

📍 Fränkischer Bratwurstgipfel 2026
Sonntag, 17. Mai 2026 | 11–18 Uhr
Wiesweiherpark Pegnitz | Eintritt frei

12/05/2026

🍇 Metzgerei Kachler-Hoferer | Taube-Nuß-Bratwurst

Die Gewinner der Kategorie „Kreative“ aus 2024 und 2025 bringen auch dieses Jahr wieder eine außergewöhnliche Idee mit nach Pegnitz. Die Taube-Nuß-Bratwurst klingt ungewöhnlich, macht aber genau deshalb neugierig. 😄🔥

📍 Fränkischer Bratwurstgipfel 2026
Sonntag, 17. Mai 2026 | 11–18 Uhr
Wiesweiherpark Pegnitz | Eintritt frei

11/05/2026

🌿 Jan Renner | Wildschwein-Bärlauch-Bratwurst

Jan Renner hat sich auf Wildverarbeitung spezialisiert und bringt eine Wildschwein-Bärlauch-Bratwurst mit nach Pegnitz. Kräftig, würzig und mit Sicherheit etwas Besonderes vom Grill. 🐗🔥

📍 Fränkischer Bratwurstgipfel 2026
Sonntag, 17. Mai 2026 | 11–18 Uhr
Wiesweiherpark Pegnitz | Eintritt frei

10/05/2026

🥓 Metzgerei Finkenhof | Bacon-Cheese-Bratwurst

Die Metzgerei Finkenhof bringt mit ihrer Bacon-Cheese-Bratwurst echtes Comfort Food auf den Grill. Herzhaft, deftig und wahrscheinlich genau die Sorte Bratwurst, bei der man direkt noch eine zweite bestellen möchte. 😄🔥

📍 Fränkischer Bratwurstgipfel 2026
Sonntag, 17. Mai 2026 | 11–18 Uhr
Wiesweiherpark Pegnitz | Eintritt frei

09/05/2026

🐗 Landmetzgerei Birklein | Scheinfelder Lindwurm

Wild, regional und definitiv nichts Langweiliges vom Grill. Marcel Birklein und sein Team aus Scheinfeld stehen für ehrliches Metzgerhandwerk, heimisches Wild und Produkte ohne unnötige Zusätze. Mit dem „Scheinfelder Lindwurm“ bringen sie eine außergewöhnliche Kreativ-Bratwurst mit nach Pegnitz. 🔥

📍 Fränkischer Bratwurstgipfel 2026
Sonntag, 17. Mai 2026 | 11–18 Uhr
Wiesweiherpark Pegnitz | Eintritt frei

08/05/2026

🌭 Unsere Teilnehmer beim 13. Fränkischen Bratwurstgipfel im Überblick 👏

Sieben Metzgereien aus Ober- und Mittelfranken.14 unterschiedliche Bratwurstvariationen. 🔥

Wir freuen uns auf den 17. Mai in Pegnitz

07/05/2026

Vor dem 13. Fränkischen Bratwurstgipfel steigt wahrscheinlich bei vielen schon die Spannung: Welche Bratwürste warten dieses Jahr eigentlich auf euch? 🌭🔥

Darum stellen wir euch in den nächsten Tagen die teilnehmenden Metzgereien, ihre kreativen Ideen und natürlich auch die verschiedenen Bratwurstkreationen etwas genauer vor.

Den Anfang machen die klassischen Bratwürste, die am 17. Mai auf der wunderschönen Wiesweiherwiese in Pegnitz für euch auf den Grill kommen.

Und keine Sorge: Die kreativen Varianten folgen natürlich auch noch. Wir wissen ja selbst, dass euch genau die jedes Jahr besonders unter den Nägeln brennen. 😄

Freut euch also auf:
🌭 klassische Favoriten
🌭 kreative Bratwurstideen
🌭 spannende Metzgereien aus Ober- und Mittelfranken
🌭 und viele Teilnehmer, die mit Leidenschaft und Handwerk dabei sind

Wer glaubt ihr sorgt dieses Jahr für die größte Überraschung? 👀

06/05/2026

🌭 Der 13. Fränkische Bratwurstgipfel steht in den Startlöchern!

Am Sonntag, den 17. Mai 2026, wird der Wiesweiherpark in Pegnitz wieder zum Treffpunkt für alle, die fränkische Genusskultur lieben.
Von 11 bis 18 Uhr erwarten euch 14 verschiedene Bratwurstvariationen von sieben Metzgereien aus Ober- und Mittelfranken, frisch vom Grill und mit ganz viel Leidenschaft zubereitet.

Dazu gibt’s regionale Spezialitäten, vegetarische und vegane Angebote, Kaffee & Kuchen, Musik und jede Menge fränkisches Lebensgefühl.

Und dieses Mal dürft ihr auch mitentscheiden:
Neben den Fachjurys wird wieder ein Publikumsliebling gekürt. 🌭🏆

Wir haben die ersten Bratwurstkreationen natürlich schon getestet und können euch jetzt schon sagen:
Das wird richtig lecker.

Also erzählt mal:
Worauf freut ihr euch beim Bratwurstgipfel am meisten? 👀

28/04/2026

28/04/2026

Heute fand in Pegnitz die Pressekonferenz zum 13. Fränkischer Bratwurstgipfel statt.

Schon jetzt zeigt sich: Die Veranstaltung hat sich fest etabliert. Neben langjährig teilnehmenden Metzgereien haben sich in diesem Jahr auch zahlreiche neue Betriebe gemeldet, die aktiv dabei sein möchten.

Das große Interesse unterstreicht die Bedeutung des Bratwurstgipfels für das fränkische Metzgerhandwerk und die regionale Genusskultur.

Am 17. Mai im Wiesweiherpark treffen Tradition, Handwerk und Kreativität aufeinander – mit vielen hochwertigen und individuellen Bratwurstspezialitäten.

Die Stadt Pegnitz freut sich auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher.

05/09/2025

🥔🌭 Beim Coburger Klößmarkt gibt es dieses Jahr die Gewinnerbratwürste des „Fränkischen Bratwurstgipfels 2025“ – frisch vom Bratwurstkönig Marco Brückner (Frischecenter Wagner). 👑✨

Heute mit prominenter Unterstützung: Wolfgang Nierhoff, Bürgermeister von Pegnitz und 1. Vorsitzender des Bratwurstgipfels, war gemeinsam mit Coburgs Oberbürgermeister Dominik Sauerteig vor Ort.

👉 Noch bis Sonntag in Coburg probieren & genießen!