Plaza Culinaria

Name: Plaza Culinaria
Address: Neuer Messplatz 1, Freiburg im Breisgau, 79108, DE
Telephone: +4976138813300
Rating: 4.2

Plaza Culinaria 2025 - Die kulinarische Erlebnis- und Verkaufsmesse
vom 07. - 09. November 2025 Freut euch schon jetzt auf die Plaza Culinaria vom 11. bis 13.
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Die Plaza Culinaria ist die bedeutendste Erlebnis- und Genussmesse in Deutschland und DAS Genießerevent in Freiburg. Die große Vielfalt an erlesenen Produkten und ausgesuchten Ausstellern, die besondere Mischung aus Messe und Abendevent sowie die besondere Wohlfühlatmosphäre machen sie zu einem außergewöhnlichen Erlebnis im Dreiländereck. Hier offerieren leidenschaftliche Genusshandwerker Ihre hoc

hwertigen Produkte an kaufkräftige und anspruchsvolle Besucher mit feiner Lebensart. November 2022! Zu bieten haben wir:

* Alkoholfreie Erfrischungsgetränke
* Backviertel
* Biofeinkost
* Brauereien
* Delikatessen & Spezialitäten
* Gastronomie & Catering
* Kaffe, Tee & Schokolade
* Konditorei & Confiserie
* Küchenkultur & Accessoires
* Literatur & Kulinarische Reisen
* Living & Lifestyle
* Street Food
* Tabak & Zigarren
* Veggiequartier
* Wein, Sekt & Spirituosen

und zusätzlich unseren
* Weihnachtszauber. Der atmosphärische Adventsmarkt lockt die Besucher ins Zentralfoyer und stimmt auf die schönste Zeit im Jahr ein. Prominenz ist in unserem beliebten Kochstudio geboten. Profis am Herd zaubern wieder wunderbare Gerichte - live für unsere Messebesucher. Auf der Showbühne unterhalten unsere Aussteller mit informativen Vorträgen/Produktpräsentationen, umrahmt von musikalischen Darstellungen diverser Künstler.

06/05/2026

Der Muttertag rückt näher und was passt besser als ein Geschenk, das echte Genussmomente, Inspiration und wertvolle gemeinsame Zeit vereint? 💐

Die Plaza Culinaria vom 6.-8. November 2026 bietet dafür den passenden Rahmen: Freuen Sie sich auf ausgewählte Spezialitäten, hochwertige Manufakturprodukte, edle Tropfen und eine einzigartige Atmosphäre zum Entdecken und Genießen. 🍽️

Ab sofort ist unser Ticketshop geöffnet: Sichern Sie sich schon jetzt Ihre Tickets und entdecken Sie die vielfältigen Optionen für Ihr ganz persönliches Genusserlebnis – ob als besonderes Geschenk zum Muttertag oder zum Selbstgenießen.

✨ Unser Tipp: Mit dem FOR YOU-Ticket verschenken Sie Vorfreude gleich mit. Es beinhaltet einen Sektempfang, die kostenfreie Anreise mit dem ÖPNV sowie die Nutzung der VIP Garderobe für einen rundum angenehmen Besuch. ✨

25/04/2026

Recap: Oliven auf der Plaza 🫒
Ob pur probiert, eingelegt, mariniert oder als feines Olivenöl. Auf der Plaza Culinaria 2025 zeigten viele Aussteller, wie vielfältig Oliven und ihre Produkte sein können.
Ein kleines Produkt mit erstaunlich großem Geschmack.

2026 wieder auf Olivengenuss freuen:
📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

12/04/2026

Recap: Fotowand 📸
Die Fotowand war ein beliebter Punkt auf der Plaza Culinaria 2025. Viele Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit für ein schnelles Erinnerungsfoto zwischendurch.

Wer hat hier ein Foto gemacht?

📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

11/04/2026

Recap: Plaza Late Night ✨🌙
Bei der Plaza Late Night 2025 traf Kulinarik auf Beats, gute Drinks und eine ausgelassene Atmosphäre zwischen den Ständen.

Musik, Lichter, volle Gläser und beste Stimmung machten die Messeabende zu einem Highlight für alle, die Genuss und Stimmung verbinden wollten.

Wer war bis spät dabei?

📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

03/04/2026

Recap: Genuss Festival 🍷🍽️
Beim Genuss Festival der Plaza Culinaria 2025 stand kulinarische Spitzenkunst im Mittelpunkt. Vier Gourmetköche aus der Region und eine Konditormeisterin begeisterten Besucherinnen und Besucher mit außergewöhnlichen Gerichten und kreativer Kochkunst.

Begleitet wurde das Festival von einer exklusiven Weinbar und einer Waldhaus Bierlounge, die zum gemeinsamen Genießen einluden.

Team Weinbar oder Team Bierlounge?

📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

14/03/2026

🌞 𝗣𝗹𝗮𝘇𝗮 𝗦𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇
Die Sonne ist zurück – und mit ihr die Lust auf gute Drinks und echte Grillmomente.

Wenn die Kohlen glühen und Grillduft in der Luft liegt, darf das Prickeln im Glas nicht fehlen.

Zur Rauch & Glut in Freiburg vom 27.–29.03.2026 kehrt deshalb unser Plaza Spritz zurück: prickelnd, erfrischend, sommerlich.

Sonne genießen, anstoßen und gemeinsam auf der Rauch & Glut besondere Grillmomente feiern. 🥂

07/03/2026

Recap: Food Rockerz 🎉🍴

Im Food Rockerz Bereich der Plaza Culinaria 2025 trafen kreative Start ups und Manufakturen auf neugierige Genießerinnen und Genießer.
Hier ging es um neue Ideen, besondere Produkte und überraschende Geschmackserlebnisse zum Entdecken und Probieren.

Von Chili Öl und Kombucha über Nüsse, Sirupe und Olivenöle bis zu veganen Leckereien, Streetfood und kunstvollen Henna Tattoos zeigte sich, wie vielfältig und innovativ die junge Genuss Szene sein kann.

Was würdet ihr hier als Erstes probieren? 👇

Jetzt schon vormerken:
📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

03/03/2026

🔥 Feurige 𝗡𝗲𝘂𝗶𝗴𝗸𝗲𝗶𝘁 🔥

Am 27.03.2026 wird es auf der Rauch & Glut richtig heiß.
Dort feiert der erste Scharfesser-Wettbewerb Premiere – ein neues Highlight für alle, die kulinarische Grenzerfahrungen lieben.

🌶️ 𝗗𝗮𝘀 𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁 𝗲𝘂𝗰𝗵:
• hitzige Wettbewerbsrunden
• starke Partner &
• mitfieberndes Publikum
• und als Hauptpreis: ein hochwertiger Grill von NAPOLEON PREMIUM BBQs®

Mut, Geschmackssinn und starke Nerven sind gefragt.
𝗔𝗻𝗺𝗲𝗹𝗱𝗲𝗻
👉 rauchglut-freiburg.de

Seid ihr bereit für die Challenge?

28/02/2026

Recap: Workshops 2025 🍣🍝

Selbst rollen, rühren, kneten und probieren.
In den Workshops der Plaza Culinaria wurde Genuss ganz praktisch erlebbar. Von Sushi und Gimbap über Matcha und Kaffee bis zu frischer Pasta, Brot und Eis konnten Besucherinnen und Besucher direkt mitmachen und Neues entdecken.

Welcher Workshop darf 2026 auf keinen Fall fehlen?👇

📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

16/02/2026

Recap: Genussreich Schwarzwald 🌲🍽️
Regional und saisonal zeigte das Genussreich Schwarzwald auf 900 Quadratmetern die kulinarische Vielfalt des Kulturraums. Rund 30 Stände präsentierten Spezialitäten aus Feld, Wald, Wiese und Wasser von Bioweiderind und Wild über Forelle, Käse und Speck bis zu Kirschstollen und Edelbränden.

Landwirte, Winzer und Lebensmittelhandwerker brachten traditionelle und neue Interpretationen der Schwarzwälder Genusskultur auf die Plaza Culinaria. Ergänzt durch das Landfrauen Kuchenangebot und die Naturpark Kochschule für Kinder.

Wir sehen uns wieder!
📅 6. bis 8. November 2026
📍 Messe Freiburg

Adresse

Neuer Messplatz 1
Freiburg Im Breisgau
79108

Telefon

+4976138813300

Webseite

http://www.plaza-culinaria.de/

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