Kochschule im Schloss Schellenberg

Name: Kochschule im Schloss Schellenberg
Address: Renteilichtung 1, Essen, 45134, DE
Telephone: +492017269958

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Kochschule im Schloss Schellenberg

Kochkurse, Firmenevents, private Feiern, SchlossLädchen und SchlossCafé

Die Kochschule im Schloss Schellenberg bietet Euch Kochkurse und private Feiern in der Schlossküche und unseren zwei Gasträumen an. Unter dem Wahlspruch "Zuhaus im Schloss" heißen wir Euch gerne willkommen und begleiten Euch auf kulinarische Reisen. Kommen Sie zu uns und nutzen Sie unsere besonderen Räumlichkeiten für Ihr Event, Meeting, Seminar, den nächsten Strategieworkshop, die Führungskreissi

tzung oder Ihre Tagung! In dem wunderschönen historischen Ambiente von Schloss Schellenberg bieten wir Ihnen alles, was Sie für einen professionellen Tagesablauf benötigen. Individuell abgestimmt auf Ihre Ziele wird jedes Event für Sie zu einem einzigartigen Erlebnis.

04/06/2026

🔥 Grillen kann so viel mehr sein als nur Fleisch auf den Rost zu legen.

Bei unserem Grillkurs wurde gesmoked, geräuchert, gebacken, gegrillt und natürlich genossen. Gemeinsam haben wir verschiedene Grilltechniken kennengelernt, Kerntemperaturen bestimmt, Lachs auf dem Holzbrett gegart und viele praktische Tipps für die heimische Grillparty mitgenommen.

Zwischen knisternden Flammen, rauchigen Aromen und geselligen Gesprächen entstand ein Abend voller Genuss und Inspiration. 🥩🔥🍷

Vielen Dank an alle Teilnehmer für die tolle Atmosphäre und die Begeisterung am Grill.

Welches Grillgericht darf bei euch im Sommer auf keinen Fall fehlen? 👇

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31/05/2026

🌍 Streetfood all over the World

Ein kulinarischer Kurztrip rund um den Globus.

Knusprig, würzig, duftend und voller Charakter – Streetfood war weit mehr als nur ein schneller Snack. Es erzählte Geschichten von lebhaften Märkten in Bangkok, den Garküchen Mexikos und den Foodtrucks New Yorks.

Gemeinsam mit unserem Koch Till Glombik begaben sich unsere Gäste auf eine genussvolle Weltreise und entdeckten internationale Streetfood-Klassiker, neu interpretiert für einen unvergesslichen Abend in der Kochschule im Schloss Schellenberg.

Freuen durften sie sich auf außergewöhnliche Aromen, authentische Gewürze und kreative Gerichte wie:

🍔 Mini Pulled Lachs Burger mit Wasabi-Mayonnaise & Mangolatat
🥙 Knusper Shawarma vom Hähnchen
🥢 Porkbelly-Frühlingsrolle
🦐 Surf & Turf vom Lamm und Garnelen mit Avocado-Tatar
🌭 Käsekrainer Hot Dog mit Whiskey-BBQ-Zwiebeln
🌮 Taco mit Entrecôte, Cheddar & Tomaten-Paprika
🌽 Corn Dog mit Sriracha
🍗 Chicken Nuggets Deluxe mit Tomato Jam
🧀 Shrimp Mac and Cheese
🍫 Chili Churros

Dabei vermittelten wir den Umgang mit internationalen Gewürzen, die Balance von süß, sauer, salzig und scharf sowie die Zubereitung authentischer Saucen und Dips.
So schmeckte die Welt – authentisch, bunt und voller Leben.

Welches Gericht würdest du als erstes probieren wollen?

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28/05/2026

Eine kleine Auszeit im Grünen. 🌿✨

Naturverbunden und charmant präsentieren sich unsere zehn liebevoll gestalteten Gästezimmer im Schloss Schellenberg – eingebettet in das historische Ambiente eines alten Fachwerkhauses.

Zwischen Schlosspark, Waldluft und ruhigen Sonnenstunden entsteht ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Genießen. Kleine Details und natürliche Akzente machen jedes Zimmer zu einem besonderen Rückzugsort.

Ob Blick ins Grün des Schlossparks oder auf die historischen Gebäude des Schlosses – bei uns beginnt Erholung schon beim Aufwachen. ☀️

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25/05/2026

Das war unser Pfingstsonntag voller Natur, Genuss und besonderer Momente. 🌿☀️

Gemeinsam durch den Schellenberger Wald spazieren, die Sinne schärfen, die Natur bewusst erleben und anschließend gemeinsam kochen und genießen.

Ein Tag voller Ruhe, Gespräche, Waldduft und feiner Aromen auf unserer Schlossterrasse. 🍷✨

Danke an alle, die diesen Tag mit uns erlebt haben.

📍 Der nächste Termin unserer Sinnesreise:
25.07.2026 ab 14 Uhr
Link zu unseren Kursen in der Bio.
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23/05/2026

Spargelzeit auf unserer Schlossterrasse. ☀️🌿

Wenn die Sonne langsam durch den Innenhof fällt, ein gutes Glas Wein eingeschenkt wird und feiner Spargel auf den Teller kommt – dann ist Frühling bei uns im Schloss Schellenberg. ✨

Gemeinsam genießen, draußen sitzen und sich Zeit für gutes Essen nehmen. Genau das lieben wir an dieser Jahreszeit. 🍷

Wir wünschen euch wunderschöne Pfingsttage voller Genuss, Sonne und besonderer Momente.

21/05/2026

Pfingstsamstag, Sonne, Waldluft und Genuss auf unserer Schlossterrasse. ☀️🌿

Raus aus dem Alltag und mit uns den Schellenberger Wald erkunden. Gemeinsam Natur erleben, Kräuter entdecken und den Frühsommer mit allen Sinnen genießen.

Im Anschluss erwartet Sie ein gemeinsamer Kochkurs mit Waldaromen, feinen Zutaten und entspannten Stunden auf unserer Terrasse bei bestem Wetter. 🍷✨

Ein Sommertag für alle, die gutes Essen, Natur und besondere Erlebnisse lieben.

✨ Letzte Plätze frei
📍 Link zum Kurs in der Bio

19/05/2026

Unser Rezept für echte Sauce Béarnaise. 🌿✨

Cremig, frisch aufgeschlagen und voller Geschmack – mit frischem Estragon, Weißwein und viel Gefühl zubereitet.

Perfekt zu guten Fleischgerichten. 🥩🍷

Echte Klassiker entstehen oft aus wenigen Zutaten und den richtigen Handgriffen. Genau das lieben wir am gemeinsamen Kochen.

16/05/2026

Ein mediterraner Abend bei uns. 🇮🇹 Zwischen dampfenden Töpfen, frischen Zutaten und vielen kleinen Handgriffen entsteht genau die Atmosphäre, die unsere Kochabende so besonders machen. schlossschellenberg

16/05/2026

Ein mediterraner Abend bei uns. 🇮🇹✨

Zwischen dampfenden Töpfen, frischen Zutaten und vielen kleinen Handgriffen entsteht genau die Atmosphäre, die unsere Kochabende so besonders macht.

Gemeinsam kochen, Neues lernen und mediterranen Genuss erleben. 🍷🌿

13/05/2026

Heute bei uns im Kurs: Mediterrane Tapas aus Spanien, Italien & Portugal 🇪🇸🇮🇹🇵🇹
Klein, fein und voller Geschmack – gemeinsam entdecken wir die Vielfalt mediterraner Küche und zaubern köstliche Tapas, Antipasti & Petiscos. ✨🍷

Adresse

Renteilichtung 1
Essen
45134

Öffnungszeiten

12:00 - 17:00

Telefon

+492017269958

Webseite

http://kochschuleessen.de/

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