Choco Classico - Das Dresdner Schokoladenfestival
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Wir erfüllen die Lust nach Schokolade und verpacken das alles in einem rauschenden Festival voller sinnlicher Genüsse.
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Our Story
Mit dem Event “Choco Classico” beleben wir eine Jahrhunderte alte Tradition in Dresden neu, denn bis zum zweiten Weltkrieg war Dresden wortwörtlich Schokoladenhauptstadt.
Nahezu 7.000 Menschen in 28 Fabriken waren noch vor dem ersten Weltkrieg in der Schokoladen- und Süßwarenindustrie in Dresden tätig. Allseits bekannte Spezialitäten wie der Tell-Apfel, die Dominosteine, Russisch Brot oder die schokoladengefüllten Weihnachtskalender kamen und kommen aus der früheren Residenz- und heutigen Landeshauptstadt.
Manufakturen, historische Maschinen und farbenprächtige Verpackungen aus dem 19. Jahrhundert sind ebenso zu bestaunen wie die Meisterarbeiten von zahlreichen Schokoladenkünstlern. Ein informatives Bühnenprogramm, Pralinenkurse und weitere Schokoladenkochkurse runden ein erlebnisreiches Genusswochenende ab.
