Harzer Honigdieb
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Honig aus dem Harz, für den Harz. Regional, artgerecht, naturbelassen - dafür steht mein Honig.
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Mittlere Mauerstrasse 53
Derenburg
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Honig - mehr als ein Produkt
Für mich ist Honig mehr als ein reines Absatzprodukt.
Die Herstellung der verschiedenen Sorten erfordert viel Zeit, Wissen, Geduld und vor allem Leidenschaft. Aus dieser Leidenschaft heraus entstanden Sorten wie z.B. Frühtracht, Sommerblüte und Sommerblüte mit Linde.
Meine Bienenvölker habe ich dazu nicht in ganz Deutschland verteilt, sondern in meiner und Ihrer direkten Nachbarschaft angesiedelt. Regionale Ressourcen zu nutzen und somit die Vielfalt der Vorharzer Blüten- und Kräutergewächse mit einzubeziehen habe ich mir zur Aufgabe gemacht. Und das schmeckt man!
Probieren Sie es selbst und kosten Sie die geschmackliche Vielfalt meines Vorharzer Bienenhonigs.
