Bochum kulinarisch

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Bochum kulinarisch

Bochum kulinarisch
Jährlich im August von Mittwoch bis Sonntag am 2. Wochenende
Öffnungszeiten: Mi ab 17 - 24 Uhr, Do, Fr, Sa 12-24 Uhr, So 11-20 Uhr

Das jährliche Gourmet-Sommerfest auf dem Boulevard (=Massenbergstraße und Bongardstraße in der Bochumer Innenstadt)

Impressum
Veranstalter
Interessengemeinschaft
Bochum Kulinarisch GbR
mit beschränkter Haftung
www.bochum-kulinarisch.de
vertretungsberechtigt
Heinz Bruns
Geschäftsführender Gesellschafter
Tel. 02324 9331-0 | Fax 02324 9331-99
[email protected]
c/o Niggemann Food Frischemarkt GmbH
Speicherstr. 6-8 | 44809 Bochum
www.niggeman.de

23/03/2026

Manchmal gehören auch solche Nachrichten dazu.

„Bochum kulinarisch“ wird 2026 nicht stattfinden.

Eine Entscheidung, die alles andere als leicht gefallen ist. Hinter den Kulissen wurde viel gesprochen, gerechnet, abgewogen. Am Ende steht die Realität einer Branche, die sich gerade stark verändert.

Kosten steigen. Planung wird komplexer. Und selbst bei voller Hütte und bestem Wetter reicht es wirtschaftlich nicht mehr für alle Beteiligten.

Was bleibt, ist vor allem eines: Dankbarkeit.

Für viele Jahre voller Begegnungen, Genuss, guter Gespräche und dieser besonderen Stimmung, die man nicht planen kann. Sondern nur gemeinsam erschafft.

Und genau das ist auch der Blick nach vorne.

Es ist keine Absage für immer. Sondern eine Pause mit dem Ziel, neu zu denken. Besser zu machen. Nachhaltiger.

Damit „Bochum kulinarisch“ vielleicht irgendwann genau so zurückkommt, wie wir es alle lieben. Oder sogar noch ein Stück besser.

Danke an alle Partner, Gastronomen, Gäste und Wegbegleiter.

Wir halten euch auf dem Laufenden. 🤍

19/03/2026

Es gibt diese paar Tage im Jahr 🌸
Da wird der Herner Stadtgarten plötzlich ganz leise. Und gleichzeitig irgendwie magisch.

Alles blüht in diesem besonderen Pink.
Die Wege, die Bäume, die Stimmung.

Direkt vorm Parkhotel.
Und eigentlich der perfekte Moment für einen kleinen Spaziergang…
mit anschließender Einkehr im Stübchen oder der guten Stube. 🍷

Wer war schon da, wenn alles blüht? 💗

18/03/2026

Frühstücks Vibes im Tucholsky ☕️🥐

Kaffee läuft, Teller klappern, die City wacht auf. Schaut vorbei, sucht Euch Euren Lieblingsplatz und startet entspannt in den Tag. 💛✨

10/03/2026

Es ist mal wieder soweit. 🍷🐴

Die Pop-up Winebar zieht wieder im Gaul ein.

Am 01. Mai 2026 wird aus dem Grünen Gaul für einen Tag unsere kleine Weinspielwiese. Von 12:00 bis 22:00 Uhr öffnen wir Flaschen, die sonst gern mal im Regal warten, schenken aus, probieren uns durch und machen einfach einen richtig guten Weintag daraus.

Locker. Unkompliziert.
Ein Glas hier, ein anderes dort.
Ein bisschen entdecken, ein bisschen diskutieren und ganz viel genießen.

Kommt rum, bringt Zeit mit und lasst uns zusammen ein paar schöne Flaschen öffnen. 🍾✨

🍷

05/03/2026

Im Stübchen wird das Menükarussell ganz besonders gemütlich 🍽️

Hier begrüßt das Team seine Gäste mit echter Herzlichkeit und einem klassischen Menü, das einfach Freude macht.

Los geht es mit einer Wildpastete mit Winterkräutern, Preiselbeer-Vinaigrette, Zwetschge und Kren. Danach folgen Ravioli mit Feige, Pecorino und Rauke. Im Hauptgang stehen Skrei mit gegrilltem Rosenkohl, Kartoffel-Mousseline und Beurre Blanc oder ein zartes Kalbskarree mit Morchel-Jus, Trüffelgratin und Schwarzwurzel zur Wahl. Zum Abschluss kommen Palatschinken mit Topfen-Eis und Blutorangen-Ragout auf den Tisch.

Das Ganze gibt es für 69 Euro inklusive der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser.

Bochum kulinarisch empfiehlt
Ein Abend im Stübchen lohnt sich immer. Besonders jetzt im Menükarussell. Reservieren und genießen. 🍷

28/02/2026

Halbzeit im Menükarussell 🍽️

Seit Wochen wird geschlemmt, probiert, angestoßen und genossen und eins ist klar: Das Menükarussell 2026 liefert wieder echte Genussmomente in der Region.

Wer bisher noch nicht unterwegs war, hat jetzt die perfekte Gelegenheit einzusteigen. Und wer schon dabei war, weiß: Da geht noch was 😉

Wir empfehlen:
Jetzt die zweite Runde einläuten und weiterdrehen im Menükarussell ✨

27/02/2026

Ob unsere neue Getränkekarte in Frühlingslaune ist?

Ratet mal! 😎

Wem wem würdet Ihr mal gerne wieder anstoßen? Schreibts uns in die Kommentare! 👇

11/02/2026

Wir gehören auch 2026 wieder zu
„Die 500 besten Restaurants in Deutschland“
vom Feinschmecker.

Das macht uns stolz.
Und vor allem dankbar. 🤍

Für ein Team, das jeden Tag alles gibt.
Für Gäste, die diesen Weg mit uns gehen.
Und für ein Haus, das für Gasthaus, Gastlichkeit, Heimat und Leidenschaft steht.

Wir machen weiter.
Mit viel Herz und Hunger auf gute Abende. 🍷🔥

04/02/2026

In der Küche Tempo, Hitze, Rhythmus.
Am Tisch Zeit, Wein und dieses gute Gefühl, angekommen zu sein.

Zwei Monate Locanda sind gestartet!
Italienische Küche, ehrliche Gerichte.
Dazu Weine, die catchen. 🍷

Dolce far niente im Gastraum.
Italo-Disco am Pass.

Piano piano. 🍝🇮🇹
Wir freuen uns auf 2 Monate Italien mit Euch!

22/01/2026

Ab dem 1. Februar dreht sich in der Region wieder alles um Genuss!

Das Menükarussell 2026 startet und bringt großartige Küchen, spannende Menüs und jede Menge.
Vorfreude auf den Teller! 🍽️✨

Auch einige Betriebe aus dem Kreis von Bochum kulinarisch sind mit dabei und zeigen, wie vielfältig, kreativ und genussvoll unsere Gastronomie ist.
Perfekt, um Neues zu entdecken oder alte Lieblingsrestaurants wieder neu zu erleben.

Bochum kulinarisch empfiehlt:
Reservieren, vorbeikommen, genießen 😌🍷
Denn genau dafür ist das Menükarussell da!

08/12/2025

VORFREU(N)DE im Grünen Gaul

Der 23. Dezember wird bei uns zur Tradition. Ein Abend zum Reinfeiern, Runterkommen und Zusammensein. Mit Menschen, die man gern hat und solchen, die’s noch werden könnten.

Wir machen’s Euch schön: kleine Snacks, gute Drinks, Kerzenschein und dieses Gaul-Gefühl, das man nur erlebt, wenn alle ein bisschen näher zusammenrücken.

Einfach vorbeikommen, anstoßen, genießen und den Start in die Weihnachtszeit feiern.

Wir freuen uns auf Euch. 🎄✨

Adresse

Massenbergstraße 1
Bochum
44787

Webseite

http://www.bochum-kulinarisch.de/

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