Streetfood ist frei übersetzt die Kochkunst, den hungrigen Gästen der mobilen Garküchen und Foodtrucks die mit viel Liebe und Leidenschaft vor Ort hergestellten Genüsse anzubieten. Dabei wurde bei der Ausschreibung ganz besonders Wert auf Qualität und Kreativität gelegt, d.h. dass die Standanbieter nicht nur authentisches und hoch qualitatives Essen produzieren, sondern ihre Speisen auch vor den B
esuchern Live zubereiten. Live Cooking vom Feinsten eben! Ein unvergessliches Gaumen-Erlebnis für die Besucher und Gäste. Ein Zitat beschreibt das Gefühl sehr gut: „Wenn das Aroma von glimmender Buchenholzkohle und brutzelndem Dryaged-Beef dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, der Duft von Tahiti-Vanille, Limetten und frischen Beeren süße Wonnen verspricht und das Crushice im Mojito wie Musik in deinen Ohren klingt – dann fühlt sich das verdächtig nach „Gastro-Wolke Sieben an“! An beiden Tagen begeistern bis zu 30 Gastronomen, mobile Garküchen und Foodtrucks mit Kochkünsten aus aller Welt und bilden zusammen einen bunten Marktplatz wundervoller Genüsse. Würzige Tapas, Enchiladas, saftigen Burger bis hin zu exotischen Gerichten, Cocktails, Smoothies und Co. – willkommen in der Welt des Essens. Man nascht sich durch die Kochtöpfe der Welt, entdeckt Neues und erlebt Inspiration pur. Angefangen vom topmodernen Foodtruck über stylische Food-Stände bei den Streetfood Days alles vorhanden. Egal ob ausgefallene Burgerkreationen, leckere Süßspeisen, frische und gesunde Smoothies oder thailändische Spezialitäten. Wer an diesem Wochenende am eigenen Herd kocht, ist selber schuld.
