28/08/2025
Milý návštěvníci a podporovatelé, jak jste již jistě pochopili z mé neaktivnosti, letošní NPCH se konat nebude. Mám doma tříměsíčního synka a už v zimě jsem se rozhodla nepodat žádost o dotaci na město, protože si nejsem jistá, zda bych produkci festivalu zvládla. Ale nic se nebojte příští rok se Váš oblíbený festival určitě konat bude!
Roční pauza mi ale tak dává prostor více se zamýšlet nad dalším ubíráním této akce. Ráda bych čím dále tím více směřovala ke komunitnímu stylu a setkávání, ochutnávání a předávání znalostí, či zkušeností z oblasti gastra, než ke klasickému food festivalu, kde jde jen o "žrádlo", těch je přece jen všude více než dost.
Myslím, že od počátku je to tak nataveno, nicméně je pár věcí, které by šlo přece jen vylepšit, nebo zkusit prostě jen udělat jinak. A s jednou mi můžete pomoci možná i Vy!
Porcelán!
Už dlouho uvažuji nad sbírkou talířů a příborů, na které by se servírovalo jídlo, přece jen najíst se z normálního talíře a příborem ke skvělému zážitku z jídla prostě patří. Každý by si ho po sobě následně umyl a vrátil někam na sběrné místo.
Co si to tom myslíte, zvládli byste to? Chcete to? A máte doma jeden plonkovej talíř, kterej už dávno čeká na to až ho odnesete k popelnici?
A pokud máte cokoli, co si myslíte, že by šlo na NPH vyladit tak, aby jste byli víc spokojení, sem s tím (buď formou komentáře nebo soukromé zprávy).
Rádi bychom pro Vás dál chystali zážitek a nej obyčejný kus žvance :)
Krásný konec léta s pozdravem M.
