Jaká je otevírací doba?

Pondělí 09:00 - 17:00 Úterý 09:00 - 17:00 Středa 09:00 - 17:00 Čtvrtek 09:00 - 17:00 Pátek 09:00 - 17:00

Gourmet Academy

Name: Gourmet Academy
Address: Vodičkova 2, Praha, 11000, CZ
Telephone: +420 222 232 525
Price range: £££
Rating: 5

Domů
Česko
Praha
Gourmet Academy

Zavolat Trasa Web Kontaktovat společnost

Gourmet Academy by Potten & Pannen - Staněk představuje koncept domácího vaření v profesionálně vybav
(1)

Kurzy vaření pro dospělé (Gourmet Academy) a kurzy pro děti (Le Petit Chef) probíhají každý týden v příjemné a plně vybavené kuchyni na prodejně Potten & Pannen - Staněk v ulici Vodičkova 2. Jsme hrdí, že mezi naše lektory patří uznávaný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, úžasná cukrářka Mirka van Gils Slavíková i nesmírně šikovný Martin Polačko z pořadu Když vaří táta. Aby se naši lektoři mohli dostatečně věnovat každému kurzistovi, máme omezenou kapacitu 8 lidí. Tím vám zajistíme, že se o svůj rendlíček nebudete muset s nikým dělit :)

Věříme, že si z naší nabídky kurzů vyberete a že si užijete příjemnou atmosféru konceptu home cooking.

17/10/2026

🍎 Podzimní šneci s jablky 🍂

Podzim je tu v plné kráse! Upečte si voňavé šneky s jablky a skořicí, které zpříjemní každý podzimní den. 🤎

👩🏻‍🍳 Tip na náplň: Jablka nakrájejte na kostičky, krátce poduste na másle s třtinovým cukrem a skořicí. Nechte vychladnout, naplňte těsto a upečte dozlatova!

Chcete-li extra vláčné šneky, před pečením je lehce zalijte smetanou ke šlehání.🥛

Uložte si recept a pusťte se do pečení. ✨

13/10/2026

🍂 Podzim chutná nejlépe v Gourmet Academy!

Přijďte si užít podzim plný vůní, chutí a kulinářských zážitků. ✨ Koření, které provoní celou kuchyni, maso, které se pomalu peče v troubě, poctivé pokrmy, které zahřejí na těle i na duši… ❤️‍🔥

Těšíme se na vás v Gourmet Academy! 🍷

12/10/2026

🍝 Casarecce se sušenými rajčaty, kapary, ančovičkami a rukolou

redakce Gurmetu & Potten & Pannen - Staněk

Rychlé středomořské těstoviny plné výrazných chutí! ☀️

Ingredience (6 porcí): • 500 g těstovin casarecce • 15 sušených rajčat v oleji • 10–12 filetů ančoviček • 4 stroužky česneku • 6 lžic olivového oleje • 2 hrsti rukoly • Kapary a chilli podle chuti • 1 lžíce másla (volitelně) • Sůl, pepř a parmazán

Postup:
1. Těstoviny uvařte al dente a trochu vody z vaření si nechte stranou.
2. Na olivovém oleji krátce orestujte česnek, přidejte ančovičky a nechte je rozpustit. Vmíchejte nakrájená sušená rajčata, kapary a chilli.
3. Přidejte těstoviny, trochu vody z vaření a případně máslo. Promíchejte a nakonec vmíchejte rukolu.
4. Dochuťte pepřem a podle potřeby solí. Podávejte s parmazánem a kapkou kvalitního olivového oleje. 🫒

⏱️ Příprava: 20 minut

Uložte si recept na příště! ❤️

06/10/2026

Podzimní část kurzů s Josefem Maršálkem je za námi. ✨ Děkujeme vám za krásnou atmosféru, kterou v Gourmet Academy vytváříte.

A my pro vás máme novinku – právě jsme vypsali nový kurz “ZIMNÍ” inspirovaný Josefovou novou kuchařkou a recepty jeho babiček.❄️🩵

Na webu najdete také nové termíny oblíbených stávajících kurzů. ⭐️

Odkaz v BIO.🔗

02/10/2026

🎄 Neobyčejně obyčejné VÁNOCE s ELÍ ✨

Přijďte si užít vánoční atmosféru do Gourmet Academy s Eliškou Hlaváčovou, vítězkou Peče celá země 2026. 🤍

Společně si upečete skořicové hrušky se zázvorovou ganáží, Baileys panna cottu s oříškovým nugátem, čokoládové cookies a perníčkové crinkles.🍐🍫

Čeká vás voňavé vánoční pečení, nové techniky a spousta inspirace. ✨

Termíny jsou vypsané, link v BIO!🔗

30/09/2026

Prvotřídní suroviny, vytříbené chutě a techniky, které promění čtyři chody v nezapomenutelný zážitek. To vše s Marek Raditsch – šéfkuchařem Kampa Parku.🧑🏼‍🍳

Co si společně připravíme?
🍤 Krevetový koktejl | estragon | avokádo
🌿 Velouté ze zeleného chřestu | zastřené vejce
🥩 Telecí entrecôte | béarnská omáčka | fazolové lusky ve slanině
🥞 Crêpes Suzette | vanilková zmrzlina

24/09/2026

🎄 Vánoce jsou sice ještě daleko, ale v Gourmet Academy už víme, jak budou letos chutnat. Připravili jsme pro vás pořádnou dávku novinek, inspirace a chutí. ✨

Čekají vás:
🎄 (Ne)tradiční Vánoce s Vojtou vol. 2 Vojtěch Vrtiška  🇮🇹 Buon Natale! Italské Vánoce GianfrancoCoizza  🍰 Vánoční dort by Besky BESKY  🍪 Sladké Vánoce s Daškou SugarMaMa  ✨ Neobyčejně obyčejné VÁNOCE s ELÍ ELIŠKA HLAVÁČOVÁ

Nenechte si své místo utéct. Přijďte si s námi užít kouzelnou atmosféru Vánoc, skvělé jídlo a společný čas u jednoho stolu. ❤️

Který kurz bude letos váš? 🎁

23/09/2026

Makové buchty podle ✨

Eliška Hlaváčová ovládá cukrářsky sofistikované zákusky
a dorty, ale ráda se vrací i ke klasice v podobě nadýchaných buchet. Vyzkoušejte její makové a nebudete chtít péct jiné.❤️

Nahlédněte s námi pod pokličku focení do s vítězkou Peče celá země 2026!

Adresa

Vodičkova 2
Praha
11000

Otevírací doba

Pondělí	09:00 - 17:00
Úterý	09:00 - 17:00
Středa	09:00 - 17:00
Čtvrtek	09:00 - 17:00
Pátek	09:00 - 17:00

Telefon

+420 222 232 525

Web

http://www.gourmetacademy.cz/

Upozornění

Buďte informováni jako první: pošleme vám e-mail, když Gourmet Academy zveřejní novinky a akce. Vaši e-mailovou adresu nepoužijeme k žádnému jinému účelu a odběr můžete kdykoli zrušit.