Prosecké Pivní Slavnosti

  • Home
  • Prosecké Pivní Slavnosti

Prosecké Pivní Slavnosti Stránka informací o Plánované pivní slavnosti na Proseku a Střížkově

Děkujeme a za rok repete :)
26/06/2022

Děkujeme a za rok repete :)

Začínáme, bohužel kvůli nepřízní počasí jsme nemohli spustit dětskou zónu, každopádně v sobotu bude vše tak jak bylo při...
24/06/2022

Začínáme, bohužel kvůli nepřízní počasí jsme nemohli spustit dětskou zónu, každopádně v sobotu bude vše tak jak bylo připraveno :)

Pro děti i dospělé... Mobilní Palačinkárna :))
23/06/2022

Pro děti i dospělé... Mobilní Palačinkárna :))

dalším pivovarem, který nás navštíví bude PANACZECHNaše pivovarská cesta začala v roce 2013, kdy se Ondrové, tenkrát ješ...
21/06/2022

dalším pivovarem, který nás navštíví bude PANACZECH

Naše pivovarská cesta začala v roce 2013, kdy se Ondrové, tenkrát ještě studenti střední školy dostali do sklípku jednoho pivního nadšence, domovarníka z Protivína, který měl po domácku vyrobenou mikro varnu piva z keg sudů. Poprvé viděli, jak se vyrábí české zlato a okamžitě tomu propadli.

Sami chtěli začít vařit vlastní pivo a zkoušet různé receptury, proto absolvovali pivovarský kurz a zadali si cíl, postavit si domácí pivovárek. Mezitím, co Ondřej Jilemnický obcházel úřady a zajištoval povolení k provozování, Ondřej Vrkoč obcházel pivovary, jednal se sládky a sbíral technické informace o pivovarské technologii a samotném vaření, dle kterých posléze navrhl vlastní varnu o 500L. Tato fáze trvala několik let.

Posléze si nechali u místního automechanika, který uměl pracovat s nerezí, vyrobit jednotlivé části pivovaru, od varny, spilky až k ležáckému tanku. Přitom využili malého prostoru v garáži u Vrkočových a za pomoci přátel si zde vybudovali po večerech mezi zkouškami ve škole prostor pro technologii.

Zhruba po roce bylo hotovo a začalo se vařit. První várka skončila na kanále. Druhá várka dopadla lépe. Někdy se dařilo, jindy zase pivo bouchalo přetlakováním v lahvích ve špajzech či lednicích nebo v kufru auta. Vše postupně ladili a vylepšovali. Časem si pivo oblíbili přátelé a místní, zejména tedy jejich ležák 11. Vařilo se hlavně pro zábavu a vzhledem k pracovní a časové vytíženosti ne tak často. Pivo mělo takový úspěch, že se Ondrové rozhodli pro vlastního sládka, kterým se v roce 2017 stal David Nedoma. Ten rozšířil jejich obzory a pivo ještě vylepšil, takže netrvalo dlouho a p***o rozhodnutí na vybudování většího pivovaru a oficiálním provozu.

Budeme mít i skákací hrad :)
20/06/2022

Budeme mít i skákací hrad :)

Další pivovar který nás poctí svou návštěvou je pivovar Bad Flash a jejich Bad Flash Beer TruckMůžete se těšit na české ...
20/06/2022

Další pivovar který nás poctí svou návštěvou je pivovar Bad Flash a jejich Bad Flash Beer Truck

Můžete se těšit na české ležáky i voňavé "ejly", podavané z jejich mobilního beer trucku.

Dále vám představujeme Pivovar Kynšperk 1595Pivovar s dlouhou tradicí, někdo říká, že jejich pivo vaří armáda zajíců, my...
30/05/2022

Dále vám představujeme Pivovar Kynšperk 1595

Pivovar s dlouhou tradicí, někdo říká, že jejich pivo vaří armáda zajíců, my ovšem víme, že je lahodné a určitě si návštěvu jejich stánku nenechte ujít.

Oznamujeme další pivovar, který nás navštíví.Pivovar Chotěboř Pivovar Chotěboř je prvním nově postaveným průmyslovým piv...
27/05/2022

Oznamujeme další pivovar, který nás navštíví.

Pivovar Chotěboř

Pivovar Chotěboř je prvním nově postaveným průmyslovým pivovarem v novodobé pivovarské historii. Vyrostl na kraji města a v roce 2009 zahájil výrobu.

Další pivovar který nás pohostinství bude pivovar MAUS Craft Brewery a co nám kluci o sobě napsali? Nejen sezením je v ...
25/05/2022

Další pivovar který nás pohostinství bude pivovar MAUS Craft Brewery a co nám kluci o sobě napsali?

Nejen sezením je v době karantény člověk živ. Pohnutá doba nám dala prostor k dokončení potřebného vzdělání a postupného oživování našeho dlouhodobého snu. Tak by se dal shrnout vznik našeho pivovaru Maus. V době zlé, kdy se nic moc nesmí, toho může vzniknout hodně dobrého. Hodně dobrého piva vařeného tradičními postupy a laděného v každé další várce. To je zbrusu nový Pivovar Maus. Zatím jako "lítačka", ale ambice jsou vysoké. Na zdraví!🐭

představujeme 2. pivovar pro rok 2022Hoppy HedgehogDva bráchové, které láska k pivu a chuť vlastnoručně si vyzkoušet jeh...
17/05/2022

představujeme 2. pivovar pro rok 2022

Hoppy Hedgehog

Dva bráchové, které láska k pivu a chuť vlastnoručně si vyzkoušet jeho výrobu přivedla k myšlence vařit vlastní pivo. O Vánocích roku 2012 tak vznikla naše první várka. Ve skromných domácích podmínkách jsme během let navařili přes 50 různých várek piva, během nichž jsme nabrali potřebné znalosti a zkušenosti. Naše piva začala získávat pochvalné ohlasy, nejdříve od rodiny, přátel a zanedlouho i od prvních zákazníků. Od roku 2018 fungujeme jako létající pivovar, na konci loňského roku vznikla značka HoppyHedgehog.
Chceme vás zaujmout rozmanitostí pivních stylů, srdcařským přístupem i nápaditým designem naší značky. Budeme rádi, ochutnáte-li výsledky naší práce na tomto festivalu, a pokud Vás naše piva zaujmou, těšíme se na Vás v naší pivotéce Beerden, kde jsou vždy k dostání.

Představujeme 1. pivovar pro rok 2022Hradecký KlenotPivovar se nachází v právovarečných domech na Velkém náměstí v Hradc...
16/05/2022

Představujeme 1. pivovar pro rok 2022
Hradecký Klenot

Pivovar se nachází v právovarečných domech na Velkém náměstí v Hradci Králové, v jehož sklepení je varna pivovaru a výčep pivovarské Pivnice.
Moderní technologie pro výrobu piva byla citlivě umístěna do zachovalých historických prostor tak, aby návštěvníci Pivnice mohli nahlédnout alespoň do části pivovaru.
Nejčastěji se věnujeme vaření klasických českých ležáků, ve filtrované i nefiltrované variantě, nabídku však osvěžují i piva svrchně kvašená.

Přidejte se na událost:
https://www.facebook.com/events/4470098623026253/

už si nás všimli i v médiích :)
25/03/2022

už si nás všimli i v médiích :)

Address

Park Přátelství 816

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Prosecké Pivní Slavnosti posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Event/venue?

Share