12/07/2024
🌿 Sección de Póster, mayo 7-10/2024, Varadero
16S5 - Análisis de la producción de flavonoides de Fragaria x ananassa Duch. en respuesta a la infección por Fusarium oxysporum spp.
Quiahuitl María Guadalupe Zavala-Navarro1, 2*, Edmundo Lozoya-Gloria2, Alba Estela JofreGarfias3, Héctor Gordon Núñez-Palenius1, Rafael Guzmán-Mendoza1, Eugenio PerezMolphe4, Costilla-Salazar Rogelio1
1Universidad de Guanajuato, Campus Irapuato-Salamanca, División Ciencias de la Vida, Departamento de Agronomía, Ex Hacienda El Copal km 9; carretera Irapuato-Silao; AP 311; CP 36500; Irapuato, Guanajuato, México. e-mail: [email protected]
2Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Cinvestav-Unidad Irapuato, Departamento de Ingeniería Genética, Km 9.6 Libramiento Norte, Carretera Irapuato-León, CP 36824, Irapuato, Guanajuato, México.
3Escuela Nacional de Estudios Superiores, Unidad León, Universidad Nacional Autónoma de México, Blv. UNAM #2011, Predio El Saucillo y, Comunidad de los Tepetates, El Potrero, CP 37684, León de los Aldama, Guanajuato, México.
4Universidad Autónoma de Aguascalientes, Unidad de Biotecnología Vegetal del Centro de Ciencias Básicas, Av. Universidad # 940, Universidad Autónoma de Aguascalientes, CP 20130 Aguascalientes, Aguascalientes, México.
RESUMEN
Los compuestos fenólicos son metabolitos secundarios ampliamente distribuidos en las plantas y juegan un papel crucial en su crecimiento y reproducción. Entre estos destacan los flavonoides, que poseen diversas propiedades biológicas, incluida la actividad antimicrobiana. La fresa (Fragaria x ananassa Duch.) es un cultivo de gran importancia internacional, reconocido por su exquisito sabor y beneficios para la salud. Además, posee cantidades significativas de flavonoides en todos los tejidos de la planta. Lamentablemente, la fresa es susceptible a enfermedades como el marchitamiento causado por Fusarium oxysporum spp. el cual puede causar pérdidas mayores al 50% de la producción. Diversos autores reportan variaciones en las concentraciones de flavonoides en respuesta a infecciones por patógenos en diferentes cultivos, por ello es fundamental comprender la respuesta de la fresa a la infección por patógenos, que puede estimular la biosíntesis de estos compuestos como mecanismo de defensa. Con el objetivo de entender esta respuesta a la infección, sin la variación de las condiciones ambientales se determinaron las concentraciones de compuestos fenólicos y flavonoides en el cv. ‘Nikté’ y las partes que la conforman (hojas y raíz) ante la infección por Fusarium oxysporum spp. en co-cultivo in vitro a diferentes tiempos (0, 1, 3 y 24 h). Se encontró que las concentraciones de compuestos fenólicos y flavonoides pueden variar de acuerdo con el tipo de órgano de la planta y del tiempo post-inoculación. La respuesta incluyó un incremento en la producción de compuestos fenólicos inmediatamente después de la infección, así como un incremento en la concentración de flavonoides en el tejido de las hojas y raíz de plantas infectadas, en comparación al control. Además, el incremento de flavonoides observado en la raíz, siendo la parte más afectada, sugiere que la biosíntesis de flavonoides puede estar controlada por el estímulo de la infección como mecanismo de defensa.
Palabras clave: compuestos fenólicos, flavonoides, fresa, Fusarium oxysporum, infección