En el año 1967 don Álvaro Céspedes propietario de la empresa, decide iniciar funciones con la fabricación de encurtido en mostaza (único producto en ese entonces). Con ayuda de su esposa doña Maria Eugenia, comienza a fabricar en la cocina de su casa en un área de 6 m2. El producto se vendía en Grecia y Alajuela, nos cuenta don Álvaro que viajaba en autobús a San José para conseguir las verduras q
ue procesaría en la fabricación de los encurtidos. Para el año 1972 ya la demanda de producto le pedía mas espacio y se adquiere un terreno más grande donde actualmente se ubica la planta procesadora y las oficinas administrativas. El terreno se encuentra ubicado 1.3 kilómetros al norte de las Oficinas del ICE en el cantón de Grecia, provincia de Alajuela. La compañía hace un esfuerzo poco a poco y adquiere maquinaria para agilizar los diferentes procesos. El tiempo se encarga de premiar tanto esfuerzo y dedicación a tan arduo trabajo con un galardón, PREMIO A LA CALIDAD Y SERVICIO que fue recibido en México en el año 2000, por un estudio que realizo el Instituto Nacional de Mercadotecnia, INAME. En este momento contamos con una planta de proceso que a través del tiempo ha crecido porque los niveles de producción lo requieren, actualmente se produce 90 toneladas de producto aproximadamente
Entre los diferentes procesos que se hacen en la planta, se destaca la protección al medio ambiente, ya que se cuenta con un tratamiento de aguas que al ser tratadas al salir de la planta no contaminan el ambiente, también se recicla el embace que no se utilice y se hace conciencia en los trabajadores para que colaboren. cuenta con más de 45 años de experiencia y con la satisfacción de tener el respaldo de clientes y proveedores. Porque en todos estos años, ha trabajado responsable mente brindando, Confianza y Dedicación. Esta trayectoria nos compromete a mantener una mejora continua y a seguir brindando con mucha honestidad lo mejor de nosotros.
