TABIO

14/05/2018

PLATOS TIPICOS

-,mazamorra"chiquita" : es uno de los platos tipicos que hace parte de el municipio de tabio (cundinamarca) . Mazamorra Chiquita es una sopa bien conocida por los colombianos, pues mezcla las más deliciosas verduras con el mejor sabor de una amplia variedad de carnes. Ideal para iniciar la semana, prepárala con tus ingredientes favoritos y añade mazorca en trozos para darle una mejor presentación

mute : un plato típico de nuestro país, sopa espesa cuyo ingrediente principal es el mute, un maíz cocido en agua con ceniza de madera quemada, también lleva carne de res, tallos, papa, cebolla, zanahorias y alberja.

bollos: Un bollo es una pieza de repostería (normalmente dulce), generalmente horneada en porciones individuales. Los bollos se hacen con diversos tipos de masas de harina y pueden tener relleno o no. Algunos se asemejan a panecillos dulces, similares a los panecillos alemanes

tamal de calabaza :Dentro de los platos típicos del municipio se encuentra el Tamal de calabaza, un alimento de origen indígena, que reemplaza la masa popular de los tamales colombianos por calabaza (cucurbita o zapallo) picada en cuadros.

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VIDEO

A place to visit when in Colombia, near Bogotá, about forty minutes on the highway north. There is a medicinal hot water swimming pool, but was very crowded ...

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MAPA

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TURISMO

Avistamiento de ovnis
El territorio de Tabio es reconocido por el avistamiento de ovnis​ "La gente dice que en la peña de Juaica aterrizan ovnis porque Tabio es tan bello que hasta los extraterrestres lo visitan", esta afirmación tiene origen muisca, pues la Peña de Juaica era anteriormente conocida como el Brazo del Diablo, de ella salían luces y se le atribuían poderes sobrenaturales. Las personas que han habitado la zona coinciden en atribuirle características mágicas. Se considera que la Peña de Juaica es una pirámide natural y un portal místico.

Termales del Zipa

Entrada a las Termales del Zipa.
Es un lugar turístico ubicado en las afueras del municipio, sus aguas cuentan con diversos efectos medicinales.​Cuenta con dos piscinas: la piscina turística y la piscina medicinal. Dentro de sus instalaciones también se pueden encontrar dos baños turcos (sauna), cada uno con capacidad para doce personas cada uno, y dos jacuzzis con capacidad para ocho personas cada uno. Posee una amplia zona con baños, vestieres y el "restaurante del Zipa" donde se pueden encontrar platos típicos del municipio.

Encuentro Nacional del Torbellino y las Danzas Tradicionales
Es un festival que se realiza en el municipio en el primer puente festivo del mes de Noviembre en el foro municipal. Se realiza desde el día viernes empezando con un desfile por las calles del municipio encabezado por la Banda Marcial Municipal y las principales instituciones educativas privadas y oficiales. Posteriormente, la Banda Sinfónica Municipal realiza los actos protocolarios y el alcalde municipal rinde unas palabras en homenaje al Torbellino. Éste mismo día se realizan muestras culturales por parte de las instituciones educativas del municipio. Los días sábado, domingo y lunes (festivo) se realizan presentaciones de grupos provenientes de distintas zonas del país y un artista invitado cada día en horario estelar (8:00 pm aproximadamente).

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GEOGRAFIA
DE
TABIO

El territorio de Tabio forma un valle plano contorneado por ondulaciones suaves que se recortan por el relieve montañoso de la Cordillera de los Monos, la Cuchilla Canica, la Peña de Juaica, El Cerro, La Costurera y el Monte Pincio. La altitud del casco urbano es de 2569 m s. n. m., y alcanza los 3200 m s. n. m. en el sector de Llano Grande. El municipio tiene una extensión total de 74.5 km², de los cuales, 0.43 km² corresponden al casco urbano y 74.2 km² al área rural. La temperatura media anual es de 14 ºC.

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HISTORIA TABIO

La población muisca estaba organizada en cacicazgos y los caciques servían al Zipa, en lo que hoy es parte de Cundinamarca y al Zaque en la actual Boyacá. Bajo los caciques había unidades subordinadas, llamadas capitanías. La región de Tabio era famosa entre los muiscas por sus aguas termales; en dicha fuente poseían un templo natural a donde el Zipa de Bacatá acudía a celebrar las fiestas de la Diosa de las Aguas, llamada Sie. Fray Cristóbal de Torres prohibió las fiestas ancestrales. En octubre de 1593, el oidor Miguel de Ibarra visitó los repartimientos de Tabio, Subachoque y Ginés, adjudicó tierras de resguardo a 558 indígenas y nombró encomendero a Cristóbal Gómez de Silva.

La Real Audiencia de Santafé de Bogotá aprobó el Acta de Fundación de Tabio, elaborada por el visitador Diego Gómez de Mena el 8 de abril de 1603, y su erección como municipio data de 1761. Se nombró ejecutor de la ordenanza a Don Melchor López, quien inició la obra de la iglesia el 19 de diciembre del mismo año.

La actual iglesia fue terminada en 1904 por el Padre Andrés Avelino Pérez y se denominó Santa Bárbara, consagrada el 28 de diciembre de 1929.La capilla de la Virgen de Lourdes, ubicada al oriente de la serranía de Tiquiza, que separa a Tabio de Chía, en la vereda que lleva su nombre, fue terminada en 1884. En ella se celebra la fiesta patronal el 15 de diciembre, día de Nuestra Señora de Lourdes.La Capilla de Santa Bárbara es una pequeña construcción en piedra que corona una elevación natural, situada al lado del callejón del Zipa y del “Castillo del Conde”, casa de la cual se cuentan numerosas leyendas coloniales. Por su posición se ha convertido en un hito urbano y marca el punto de acceso a las veredas El Salitre y Santa Bárbara, las cuales bordean la estructura colonial de la capilla

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BANDERA DE TABIO

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ESCUDO DE TABIO