La foire au chocolat du Cameroun

15/01/2025

Ce mercredi 15 janvier 2025 marque un autre temps fort de l'histoire de la chocolaterie camerounaise, et donc la capacité du Cameroun a transformer son propre Cacao. Aux côté de Chocolaterie Nohi de Dieudonne Ndeh , Sweet Cocoa Bantoucao sans oublier tous les artisans chocolatiers, Lise Claudia a sortie de l'ombre son industrie agroalimentaire de transformation du Cacao, jusqu'ici était plus focus sur la production de la poudre de Cacao et s'inscrit désormais dans les produits finis directement consommables.

La question est de savoir qu'elle est la quantité de fèves de cacao réellement transformées au Cameroun .

24/11/2024

Le Salon du chocolat du Montréal vient de fermer ses portes. Il a connu la participation de notre très cher Chocolatier, un des meilleurs dont la qualité des produits est entrain de dépasser largement les limites de nos frontières.
https://www.facebook.com/share/1XLiwPocXU/
Merci pour cette représentation honorable !

13/07/2023

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=256727997110978&id=100083213384901&mibextid=Nif5oz

18/01/2023

18/01/2023

1ere SÉANCE DE TRAVAIL EN PRÉLUDE A L’ORGANISATION DE LA FOIRE AU CHOCOLAT DU CAMEROUN.

Les 1ers travaux relatifs à l'organisation de la La foire au chocolat du Cameroun ont débuté ce mercredi 18 Janvier 2023 au siège social de l'Association des Entrepreneurs du Cameroun promoteur de cet événement.
Plusieurs points étaient à l'ordre à jour notamment :
- la présentation détaillée du projet et des actions menées jusqu'ici.
- les proposions des chocolatiers pour améliorer l'evenement.
- le recensement des difficultés rencontrées par ces derniers dans leur activité; ces difficultés seront catégoriser et pourront trouver des solutions lors des différents ateliers et conférences organisés pendant la foire.

Après 2h30 d'échanges riches et intéressant, le rendez-vous à été pris pour une date ultérieure.

Pour tout enseignement contactez nous au : 6 57 33 92 22

18/10/2022

BANTOUCAO

Entreprise basée à Ebolowa dans le SUD du Cameroun, a su allier modernisme et agreste dans la fabrication de ses produits chocolatiers au gout unique.

Jean Arsène FONO qui est le promoteur de cette entreprise a mis sur le marché plusieurs saveurs allant du chocolat noir au gingembre ( NYAMORO) au chocolat au lait avec noisettescamerounaises et noix de coco (régal Bantou)..
Comme la plupart de ses confrères, ce Jeune entrepreneur est confronté aux problèmes de financement et de distribution de ses produits.
contacter le au : 654 26 12 36

25/08/2022

SVELTCAO SCOOP

SVELTCAO SCOOP est une chocolaterie artisanale basée dans a ville de Yaoundé ayant à sa tête la chocolatière confirmée et reconnue : Mme ENYEGUE SUZANNE.

Sveltcao Scoop a la particularité d'avoir un chocolat bio et de qualité avec des parfums et arômes adaptés à tout type de palais et à tout régime alimentaire( elle fabrique des chocolats adaptés pour les personnes diabétiques).

Chez SVELTCAO vous avez la possibilité de personnalisé vos chocolats et de passer des commandes pour des confiseries de votre choix et pour tout type d'évènements ; les offres sont adaptées à toutes les bourses.

Comme la plupart des artisans chocolatiers camerounais, cette entreprise se heurte aux problèmes de financement pour améliorer sa capacité de production; elle connait également des difficultés de distribution dans les grandes surfaces.

Contacts : 653 13 47 40 / 694 61 62 67

17/08/2022

SOCTRACAO SARL

La société commerciale et de transformation de Cacao ( Soctracao sarl ) est une entreprise camerounaise tournée vers le secteur agricole précisément dans la transformation du cacao et la commercialisation de ses produits dérivés.

Basée à Douala NDONGBONG , cette entreprise est le résultat d'une passion pour l'entrepreneuriat, et la création de richesse; ses produits sont variés et vont de l'alimentaire au cosmétique en passant par l'accompagnement des coopératives et associations des planteurs dans les techniques de production du cacao.

Dans la gamme alimentaire,elle propose du chocolat sous plusieurs formes et surtout sans composants artificiels notamment :
- La poudre de cacao GOSHEN.
- Les chocolats à croquer aux saveurs exotiques
( piment, gingembre, artemisia, arachide,sesame etc...).
- Le chocolat à tartiner TARTINE MBOA aux différents grammages ( 30g-1 kgs).

Bien que tous ces produits soient présents dans plusieurs enseignes au pays ( carrefour market, Santa Lucia , Mahima entre autres...) cette structure a des besoins de financement afin d'accroitre sa production et d'améliorer sa productivité.

Pour toutes informations contacter : 692 072 781 / +237 6 57 33 92 22

11/08/2022

SOCOTRANSCAO

Située au quartier AKWA dans la ville économique du Cameroun, la chocolaterie Socotranscao est une entreprise artisanale qui fait dans la fabrication du chocolat sous plusieurs formes.
Ses spécialités sont les suivantes :
- les cacaotines chococao qui est un mélange de dattes associées au cacao et qui constituent un véritable coupe faim grâce à son gout particulier et sa forte teneur en vitamines.
- la poudre de cacao extra brute : assez soluble,idéale pour la réalisation des pâtisseries ( gâteaux, crêpes,beignets, biscuits etc...).
Par ailleurs ils produisent également des articles utiles à l'hygiène féminines à l'instar des ovules RAPHA.

La principale difficulté que rencontre cette entreprise réside dans la faiblesse de ses capitaux pour accroitre sa production et augmenter ses parts de marché locales et internationales; elle lance donc un appel à l'appui gouvernementale.

contact : 655 134 030
www.socotranscao.com

15/07/2022

KAGAO CHOCOLATE FACTORY

Basée à NKOLFOULOU quartier périphérique de la capitale politique Yaoundé, KAGAO CHOCOLATE FACTORY est une chocolaterie exclusivement spécialisée dans la pâte à tartiner.
Son promoteur Olivier Stephan OUM NYEMB est un jeune entrepreneur ambitieux et soucieux du travail bien fait.
En outre les difficultés liées au packaging et au cout des matières premières, KAGAO CHOCOLATE FACTORY ambitionne être l'un des leader dans la fabrication de la pâte à tartiner de la sous région.

contact : 694 192 559

01/07/2022

COOPROBI-COOP CA

COOPROBI-COOP CA est l'une des cooperatives de la qui fait dans la production du chocolat sous diverses formes.

Du beurre de cacao à la poudre chocolatée lactée ou simple, les produits de la COOPROBI-COOP CA sont subtiles, raffinés et sont issus de fèves de cacao de qualité.

Comme pour la plupart des chocolatiers, les cacaoculteurs de cette coopérative éprouvent de grandes difficultés au niveau de la distribution de leurs produits dans les grandes surfaces.
Par ailleurs ils souhaitent faire se connaitre au maximum sur l'étendu du territoire national, et aussi à l'étranger.
Durant la foire du chocolat au Cameroun, venez confirmer la saveur authentique et le gout unique de ces chocolats locaux.

Contact : 690 312 670

23/06/2022

LA CHOCOLATERIE ARTISANALE NOHI

Basée dans le quartier KOTTO à Douala La est spécialisée dans la transformation artisanale et la commercialisation des dérivés du cacao en l’occurrence le chocolat.

Les saveurs sont minutieusement choisies pour flatter tout type de palais; ainsi vous trouverez le chocolat à l'orange ou à la spiruline qui sont des variétés parmi tant d'autres.

Par ailleurs leurs principales difficultés résident:
- au niveau de l'accès au financement pour accroitre leur part de marché et améliorer leur production.
- le positionnement dans les points de vente afin de mieux se rapprocher de leur cible
- l'achat des équipements qui sont soumis à des droits de douane élevés.

La chocolaterie NOHI aspire devenir un leader de la chocolaterie artisanale et projette conquerir les marchés sous regionaux et internationaux.

Vous souhaitez savourer les produits NOHI? alors rendez-vous très prochainement à la foire du chocolat très bientôt dans la ville de Yaoundé!

Pour plus d'informations contactez-nous
Tel : 657 339 222 / 655 981 964 /699 542 545
Mail : la [email protected]