Soil to Soul

Name: Soil to Soul
Address: Seefeldstrasse 219, Zürich, 8008, CH
Telephone: +41442696207

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Soil to Soul

Eine Plattform rund um die Themen Gesundheit, Zukunft und Ernährung. Screenings, Tastings, Keynote

03/09/2026

Zeit für guten Geschmack!

Bei Soil to Soul 2026 geht es auch darum, gutes Essen ganz direkt zu erleben: neue Geschmäcker entdecken, besondere Produkte kennenlernen und gemeinsam an einem Tisch sitzen.

Von Tavolatas und Tastings über besondere Menüs bis zu Begegnungen mit Köch:innen und Produzent:innen: Hier wird sichtbar und schmeckbar, was entsteht, wenn guter Boden, gutes Handwerk und gute Lebensmittel zusammenkommen.

Die Genuss-Events werden begleitet von Blume Wein mit sorgfältig ausgewählten Weinen und alkoholfreien Begleitungen die das kulinarische Erlebnis ergänzen.

Denn guter Boden isst gut.

28.–31. Oktober 2026 in Zürich

Entdecke das Programm und sichere dir dein Ticket:

sotoso.org/symposium

25/08/2026

Gutes Essen kann mehr als nur schmecken: https://bit.ly/4buxste

Mit dem Global Culinary Medicine Award 2026 zeichnet PAN International Menschen aus, die Kulinarik, Ernährung und Gesundheit zusammenbringen und zeigen, wie gutes Essen einen echten Beitrag zu unserem Wohlbefinden leisten kann.

Wir freuen uns, den Award als offizieller Event Partner gemeinsam mit PAN International und dem Natural Food Guide zu unterstützen.

Kennst du Köch:innen, Culinary Professionals, Schulen oder Food-Innovator:innen, deren Arbeit mehr Aufmerksamkeit verdient? Dann teile den Award gerne weiter.

Der Gesamtsieger oder die Gesamtsiegerin erhält ein Preisgeld von CHF 5’000 sowie internationale Anerkennung bei der Preisverleihung in Zürich.

Einreichungen bis 30. September 2026

19/08/2026

Dein Tag bei Soil to Soul https://sotoso.org/symposium

✨ Wie sieht dein Tag bei Soil to Soul aus?

Vielleicht startest du mit einem Frühstück im Soil to Soul Bistro in den Tag. ☕🥐 Danach geht’s raus zum Waldbad oder Hof-Hopping, bevor es zurück in die Stadt und weiter zum nächsten Geschmackserlebnis geht. 🌿

Mittags ist Zeit für guten Geschmack. Danach kannst du fermentieren, selber mitmachen, neues Wissen aufgabeln oder bei einem Tasting entdecken, was du bisher noch nicht kanntest. 🫙🍴

Und abends? Gemeinsam am Tisch sitzen, geniessen, Menschen kennenlernen und den Tag bei einem besonderen Genuss-Event ausklingen lassen. ✨

Du entscheidest, was auf deinem Programm steht. Stell dir deinen Tag zusammen und erlebe Soil to Soul genau so, wie es dir schmeckt.

📅 28.–31. Oktober 2026, Zürich
🎟️ Dein Tag, dein Programm.

18/08/2026

✨ Entdecke das ganze Soil to Soul Programm! https://sotoso.org/symposium

Vier Tage und jede Menge Möglichkeiten, Soil to Soul auf deine Art zu erleben:

🥖 Sauerteig, Fermentation & echtes Handwerk
🌿 Waldbad, Hof-Hopping & Natur pur
🍽️ Genuss-Events & besondere Dinners
🥂 Tastings & neue Geschmäcker
🙌 Workshops zum Mitmachen und Ausprobieren
💡 Keynotes, Talks & Wissen zum Aufgabeln

Bei Soil to Soul kannst du probieren, geniessen, selber machen, Fragen stellen und Neues entdecken. Egal, ob du einfach gutes Essen liebst oder schon tief in den Themen steckst.

Swipe durch das Programm, such dir deine Highlights aus und stell dir dein persönliches Soil to Soul zusammen.

📅 28.–31. Oktober 2026, Zürich

18/08/2026

🎉 Die Tickets für Soil to Soul 2026 sind da!
https://sotoso.org/symposium

Vom 28. bis 31. Oktober 2026 wird Zürich wieder zum Treffpunkt für alle, die gutes Essen lieben und neugierig darauf sind, was eigentlich dahintersteckt.

🌱 Guter Boden isst gut.

Beim ehrlichsten Food Festival der Schweiz treffen Genuss auf Wissen, gesunde Böden auf gesunde Ernährung und neue Ideen auf echtes Handwerk. Es wird gekocht, probiert, fermentiert, entdeckt, diskutiert und natürlich gemeinsam gegessen.

Freu dich auf vier Tage mit Köch:innen, Produzent:innen, Landwirt:innen und Expert:innen, auf besondere Geschmackserlebnisse, neue Perspektiven und ganz viel Genuss.

Das Programm steht, die Tickets sind ab sofort erhältlich. Wir freuen uns auf dich! 💚

📅 28.–31. Oktober 2026, Zürich
🎟️ Jetzt Programm entdecken & Tickets sichern

17/08/2026

🌱 Boden-Praxistage 2026

Vier Tage voller Praxis, Theorie, Austausch und neuer Perspektiven rund um gesunde Böden. Und das Beste: 100 % der Teilnehmer:innen vom letzten Jahr würden das Seminar weiterempfehlen.

📅 29.10. bis 01.11.2026
🌾 Vergünstigte Teilnahme für Landwirt:innen
👉 Infos & Anmeldung: sotoso.org/praxistage

17/08/2026

Etwas Neues wächst. Und ihr seid die Ersten, die es sehen.

Gutes Essen beginnt im Boden. Jetzt macht wir sichtbar, wie es auf unseren Tellern landet. Mit dem Natural Food Guide by Soil to Soul.

Ab sofort könnt ihr nachhaltige Restaurants, Höfe, Verarbeiter:innen, Läden und Events in der ganzen Schweiz entdecken. Über die interaktive Karte, die Suchfunktion und verschiedene Filter findet ihr Orte in eurer Nähe oder an eurem nächsten Reiseziel. Abgestimmt auf Themen wie Anbau, Verarbeitung oder nach einzelnen Produkten.

Der Guide macht sichtbar, wo gutes Essen herkommt, wie die Betriebe arbeiten und wie Produzent:innen, Höfe und Restaurants miteinander verbunden sind.

Als Soil to Soul Community seid ihr die Ersten, die den Guide entdecken dürfen. Wir freuen uns über eure Eindrücke und über Hinweise auf Restaurants, Höfe oder Läden, die im Guide nicht fehlen dürfen.

Gemeinsam machen wir den Natural Food Guide Schritt für Schritt zur Anlaufstelle für nachhaltigen Genuss in der Schweiz.

Jetzt entdecken: naturalfoodguide.ch

23/07/2026

Bodenwissen für die Praxis.🪱

An den Boden-Praxistagen 2026 lernst du, Böden richtig zu beurteilen und regenerative Methoden direkt im Betriebsalltag anzuwenden.

📅 29. Oktober – 1. November 2026

🌾 Vergünstigte Teilnahme für Landwirt:innen.

👉 Alle Infos und Anmeldung unter sotoso.org/praxistage (Link in Bio).

Kennst du Landwirt:innen, für die das spannend wäre? Teile den Beitrag gerne weiter. 🌱

18/06/2026

Ausgebucht!

Die Kids Academy 2026 «Wunderwelt Boden» ist vollständig ausgebucht. Wir freuen uns riesig über das grosse Interesse und die vielen Anmeldungen!

Gemeinsam mit dem Weltacker Zürich und dem Umwelt- und Gesundheitsschutz der Stadt Zürich dürfen wir dieses Jahr 15 Schulklassen auf eine Entdeckungsreise in die faszinierende Welt des Bodens mitnehmen. 🌾🪱

👉 Für alle, die keinen Platz mehr ergattern konnten: Auf dem Weltacker Zürich werden über das BNE-Angebot das ganze Jahr über weitere spannende Bildungsangebote für Schulklassen durchgeführt.

17/06/2026

🌱 Vielfalt schafft Stabilität.

https://sotoso.org/brainfood/magazin/saatgut?utm_medium=post&utm_source=facebook

Nicht jede Karotte ist gleich. Nicht jede Tomate enthält dieselben Pflanzenstoffe.

Je vielfältiger unsere Ernährung, desto vielfältiger unser Mikrobiom. Und genau diese Vielfalt macht unser inneres Ökosystem widerstandsfähiger.

Gesunde Böden → vielfältige Pflanzen → vielfältige Mikroben → resiliente Menschen.

Im neusten Beitrag mit Jucker Farm AG: Juckerhof erfährst du mehr.

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Adresse

Seefeldstrasse 219
Zürich
8008

Telefon

+41442696207

Webseite

https://sotoso.com/

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