02/09/2025
👉Am The Swiss Whisky Festival 2025:
ALLAINE-WHISKY – Lancierung am Whisky-Festival.
Aus unserer Leidenschaft und Lust etwas Eigenes herzustellen ist der Allaine-Whisky entstanden. 2015 produziert in unserer kleinen Familienbrennerei MB-Distillerie im Schweizer Jura, liessen wir ihn zehn Jahre in Schweizer Eichenholzfässer reifen. Der double Wood wurde nach zwei Jahren ins Sauterne-Fass übertragen. Nun liegt ein edler Tropfen mit Geschmacksnoten von Nüssen, Rosinen und dunklem Karamell vor.
Die Fachkenntnisse erlernten wir an der Uni Hohenheim und in Schottland in einer Whisky-Distillerie. Wir hatten Unterstützung von vielen Expertinnen und Experten – Brau AG, Brasserie bfm, Küferei Schuler, Küferei hoch drei, Baldinger etc. Und nun ist es endlich so weit. Unser Whisky wird im Oktober 2025 abgefüllt. Da wir im ersten Jahr nur zwei Fässer produziert hatten, sind die Flaschen auf 390 und 260 Stück limitiert. Zu unserer grossen Freude wurden bereits rund 200 Exemplare vorbestellt. Wir haben aber noch genug Flaschen für das Whisky-Festival reserviert. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Marc Baumann und Sarah Müller
www.mb-distillerie.ch
SWISS WHISKY FESTIVAL Die älteste Whiskymesse der Schweiz, das ehemalige Whiskyschiff Zürich vom 8. bis 10. Dezember 2022. Dieses Jahr im Trafo Baden.