05/17/2026
Les dimanches 12 juillet et 20 septembre, retrouvez aux cuisines de l’Espace Hors Champs. Luc est un chef passionné par la cuisine de terroir, ancré dans une démarche durable et locale. Inspiré par ses grand-mères et des mentors renommés, il a bâti une carrière autour du respect des produits, de la saisonnalité et d’une cuisine à la fois saine et créative. Aujourd’hui chef à domicile, il a dirigé les cuisines du restaurant LUMAMI au BALNEA spa de 2018 à 2022, et celles de la Brasserie Dunham de 2014 à 2018. C’est un honneur de le recevoir pour ces deux soirées uniques!
Les soirées Arts & Gastronomie incluent apéro, performance artistique, visite des jardins, discussion animée sur le processus de création avec l’organisme Arts Champs et un repas 3 services de la ferme à la table, le tout couronné par un feu de camp sous les étoiles.
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📷 Daphné Caron, prises au jardin Les Cocagnes