Qual é o horário de funcionamento?

Terça-feira 17:00 - 23:00 Quarta-feira 18:00 - 23:00 Quinta-feira 17:00 - 23:00 Sexta-feira 17:00 - 00:00 Sábado 16:00 - 00:00 Domingo 16:00 - 23:00

Jolly Gastro Lab

Name: Jolly Gastro Lab
Address: Rua Visconde de Inhauma 1305, São Carlos, SP, 13560190, BR
Telephone: +5516991053869
Price range: $$
Rating: 4.1

Reservas apenas via Direct ou Facebook
(212)

08/11/2025

🌱🔥 Vegano, sim. Sem graça, jamais.
Esse lanche é a prova de que comida de verdade pode ser leve, nutritiva e absurdamente gostosa.

👉 Pão de batata-doce sem glúten e sem lactose
👉 Hambúrguer de grão-de-bico temperado na medida
👉 Queijo artesanal de mandioca
👉 Rúcula, alface e tomate pra dar aquele frescor
👉 E claro: molho à sua escolha + batata chips crocante pra fechar com chave de ouro 💥

Tudo isso servido com aquele clima de laboratório de sabores que só o Jolly tem.
Vem provar o futuro da comida — ele é vegano, cheio de atitude e tá te esperando no prato.

📍 Visconde de Inhaúma, 1305 - esquina com XV de Novembro

30/10/2025

Confira os horários do feriado de Novembro 🍺🍸

19/10/2025

Direto do submundo gourmet: o lanche de Halloween Demo Burger 😈 hambúrguer suculento, queijo prato derretido, shiitake com shoyu e pimenta (com cara de lesma mutante), cebola crispy e chifrinhos flamejantes de pimenta dedo de moça no pao mais assustador.

A apresentação é tão sinistra que até o Mãozinha da Família Addams apareceu pra dar uma mordida… e não largou mais! 🖐️🔥

É feio, é estranho, é delicioso. Vem provar antes que ele volte pro túmulo.

12/06/2025

🔥 A temporada de caldos no Jolly Gastro Lab começou! 🔥

Nada como um caldo quentinho para aquecer o coração nesse frio! 😍 Temos duas opções irresistíveis:

🥣 Caldo de cabotiá com lentilha vermelha e shiitake – Uma explosão de sabor 100% vegana!
🥣 Caldo de palmito com temperos especiais e caldo de frango – Cremoso, aromático e cheio de carinho!

E para completar, cada caldo vem acompanhado de torradas crocantes! 😋

Venha experimentar e deixar o frio de lado com um abraço em forma de caldo. Corre pra cá! 🚀

📍 Jolly Gastro Lab – Onde o sabor aquece a alma!

10/06/2025

O amor é feito de encontros inesperados, de sabores que se completam e de sensações que arrebatam.

No Jolly Gastro Lab, transformamos essa magia em um drink exclusivo para o Dia dos Namorados: Doce Encontro. A cachaça, intensa como um coração acelerado, se mistura à doçura sedutora da goiabada, enquanto o toque ousado do parmesão traz aquele detalhe inesperado que torna cada relação única.

Um brinde ao amor, à conexão, ao sabor de estar junto, mas como todo momento especial.

Essa criação estará disponível por tempo limitado, portanto venha viver essa experiência com quem faz sua história ainda mais doce! ❤️🥂

24/05/2025

No Jolly Gastro Lab, inovação e sabor sempre caminham juntos, e a mais nova estrela do cardápio prova isso com maestria: a Crocketa de Carne Seca. Crocante por fora, incrivelmente suculenta por dentro, essa delícia traz a intensidade da carne seca combinada com temperos cuidadosamente selecionados para criar um sabor incomparável. Perfeita para acompanhar um bom drink ou aquela cerveja gelada, ela é um convite para momentos de puro prazer gastronômico.

Se você ainda não experimentou essa novidade, está na hora de descobrir por que essa crocketa já está conquistando todos que passam por lá! 🍻🔥

18/05/2025

Apresentamos o Mignon Baguette, uma explosão de sabores cuidadosamente harmonizados. Tiras suculentas de mignon se encontram com o frescor da rúcula e a intensidade do tomate seco, tudo isso envolto por um irresistível creme de gorgonzola com vinho branco, servido em um pão tipo baguete. 🥖

Desde que entrou no cardápio, o Mignon Baguette já se tornou um sucesso absoluto, reforçando nosso compromisso com a qualidade e a criatividade gastronômica. No Jolly, nosso objetivo é sempre surpreender e proporcionar momentos especiais aos nossos clientes, seja nos dias ensolarados ou nos mais frios. Nossa casa é um refúgio acolhedor para quem busca excelência no atendimento e novidades deliciosas.

E, claro, a experiência f**a ainda melhor com nossos drinks! De clássicos consagrados a criações autorais incríveis, cada bebida é preparada com dedicação e talento, elevando cada encontro a um momento único. Venha experimentar o novo Mignon Baguette e brindar com a gente. 🥂

15/05/2025

🔥 Jellys Provoke — um drink para os ousados! 😍 Feito com Gin Gordon's, geleia de morango e pimenta Tabasco, ele entrega o equilíbrio perfeito entre doçura e leve picância. Um verdadeiro espetáculo no Jolly Gastro Lab! 🍓🌶️✨

💡 E tem mais: ele faz parte do Happy Hour, que traz ofertas imperdíveis para você curtir sem culpa!

⏳ Até as 20h você aproveita:
✅ Terça: Chopp Antarctica R$ 9,90
✅ Quarta: Drinks R$ 22,00
✅ Quinta: Chopp R$ 9,90 & Drinks R$ 22,00

⚡ Chame os amigos e venha experimentar essa explosão de sabor! Quem já provou, conta aqui nos comentários o que achou! 👇🍹

02/05/2025

🚨 Super Promo Cervejeira no Jolly Gastro Lab! 🍺

☀️Sol Longneck por apenas R$ 10,00
🍻Helada por apenas R$ 12,00

🔥 Nada melhor que uma cerveja gelada acompanhada do nosso frango frito crocante e a incrível Batata JDeli, feita para quem ama sabor e qualidade! A combinação perfeita para um happy hour inesquecível!

Venha aproveitar um clima incrível, drinks refrescantes e aquela boa companhia que só o Jolly tem!

📍 Nos encontramos no Jolly Gastro Lab!
💬 Marque a galera e vem curtir essa experiência!

01/05/2025

🚨 Alerta de vício gastronômico! 🚨

Se você já provou nossa Batata JDeli, sabe que não dá para comer só uma vez. Se ainda não provou… sério, bora resolver isso agora!

Batata frita crocante + cheddar + carne desfiada picante + sour cream = felicidade em formato de petisco. 🤤

E o melhor? Se quiser algum acompanhamento separado, é só pedir! No Jolly Gastro Lab, o único ingrediente obrigatório é a diversão. 🍻 Aqui tudo é feito para agradar seu paladar.

Então, partiu experimentar essa maravilha? Te esperamos! 😏✨

18/04/2025

PREPARE-SE os nossos clássicos e amados palitos de tapioca com queijo coalho ganharam um upgrade irresistível: agora com uma versão com bacon crocante acompanhados pela nossa deliciosa geleia caseira de pimenta dedo-de-moça! 🌶️🥓

Para quem já ama a versão original sem bacon, essa novidade veio para surpreender o paladar. Aproveite porque é uma edição especial! Não perca a chance de experimentar essa combinação única. 🤤✨

O que acha? Quer ajustar algo ou está perfeito? 😊

Endereço

Rua Visconde De Inhauma 1305
São Carlos, SP
13560190

Horário de Funcionamento

Terça-feira	17:00 - 23:00
Quarta-feira	18:00 - 23:00
Quinta-feira	17:00 - 23:00
Sexta-feira	17:00 - 00:00
Sábado	16:00 - 00:00
Domingo	16:00 - 23:00

Telefone

+5516991053869

Site

https://jollygastrolab.negocio.site/

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