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Buffet Marina Pontes

Name: Buffet Marina Pontes
Address: Avenida Força Expedicionária Brasileira 234, Ilhabela, SP, 11.630-000, BR
Telephone: +5512996869134
Price range: £

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Brasil
Ilhabela, SP
Buffet Marina Pontes

Serviço de buffet para casamentos e eventos em Ilhabela - SP

16/04/2026

Jeniffer e Guilhermi ✨11.04.2026 ✨

Celebramos o casamento da Jeniffer e do Guilhermi nesse sábado, no Pier 151.

Uma festa linda, do jeito que eles planejaram, com um tema inédito por aqui: Harry Potter. 🤎

Foi um dia de sol, com uma atmosfera única e uma decoração feita pela talentosa Ro Rossi toda inspirada em Hogwarts. 🪄

“Marina, vocês foram incríveis. Recebemos muitos elogios da comida.
Comida, pra mim, é afeto e amorosidade — e vocês transmitiram isso com excelência. Temos muita gratidão.”

Jeniffer e Guilhermi, que a magia desse dia continue presente na vida e na união de vocês. ✨

artificial

Ficha técnica
Assessoria:
Filmagem:
Celebrante:
Vestido de noiva:
Maquiagem:
Cabelo:
Orquestra:
Buffet:
Local:
Decoração:
Papelaria: .atelie
Doces:
Bolo cenográfico:

14/04/2026

Salada de lula, polvo e batatinha com azeite de ervas. 🌿

Um clássico da ilha — e não é por acaso. 🤌🏽

Frutos do mar frescos, comprados de pescadores locais, e um preparo leve, que combina perfeitamente com o clima de praia.

É daquelas que sempre fazem sucesso na ilha de entradas. 🤍

Quem já provou, sabe. 🐙✨

Fotos

09/04/2026

Bruna e Gabriel ✨ 04.04.2026 ✨

Celebramos o casamento da Bruna e do Gabriel no dia 4 de abril, no Pier 151.

A mãe do noivo vive em Ilhabela e já conhecia o nosso trabalho de outros eventos — fazendo questão de ter o Buffet Marina Pontes presente nesse dia.

Foi uma festa leve, com menu finger food, ilha completa, banda e muita animação.

“Marina, que espetáculo você proporcionou a todos. As pessoas só fizeram elogios ao trabalho de toda a equipe. O cuidado nos mínimos detalhes, a apresentação, o sabor… tudo impecável. Você é incrível! Que Deus te abençoe cada dia mais e que você tenha muito sucesso em tudo o que se propuser a fazer.”

Bruna e Gabriel, obrigada pela confiança e por nos deixarem fazer parte desse momento. ✨

Ficha técnica
Assessoria:
Filmagem:
Fotografia: .denisfotografia
Doces:
Banda:
Decoração: .araujo.decor
DJ:
Música (cerimônia/coquetel): .musica
Louças:
Espaço:
Bar:

07/04/2026

Escolher a sobremesa do seu casamento pode ser mais difícil do que parece. 🍨

Porque não é só sobre doce. É sobre o que vai f**ar na memória. ✨

Essas são as sobremesas dos nossos menus atuais, e fazem sempre muito sucesso. 🤌🏽🤍

• Brownie com sorvete, caramelo salgado e crocante de avelã
A mais pedida, que agrada todo mundo. Não é qualquer brownie. Quem já experimentou sabe do que estamos falando.

• Creme de coco com manga, calda de maracujá, cachaça e gengibre
Super tropical. Sabores marcantes que se completam e surpreendem — com a picância elegante do gengibre e o toque suave da cachaça.

• Crumble de amêndoas com creme de iogurte, morango, mirtilo e calda de frutas vermelhas
Azedinho e doce ao mesmo tempo, com o crocante do crumble e as frutas vermelhas que trazem frescor e beleza.

• Terrine de chocolate com farofinha de pistache e coulis de framboesa
Profunda e elegante, feita para quem ama chocolate. Duas texturas, o contraste da framboesa e a crocância do pistache. Divina.

• Banana flambada com sorvete, doce de leite, calda de laranja e lascas de amêndoas
Aquele clássico que parece simples, mas que surpreende. A mistura do quente com o gelado, do doce com o azedinho, da crocância com a cremosidade — perfeita.

Agora conta aqui pra gente nos comentários: quais você escolheria para o seu evento? 😍👇🏽

03/04/2026

Quer atualizar a sua receita de mousse de chocolate? 🤎

Essa faz o maior sucesso aqui em casa.

Ingredientes:
• 300g de chocolate meio amargo
• 1 pitada de sal
• 8 ovos grandes
• 100g de açúcar
• 300ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de Cointreau (ou outro licor)
• 4 colheres de sopa de cacau em pó

Modo de preparo:
Derreta o chocolate com uma pitada de sal, mexendo aos poucos, e reserve.

Separe os ovos. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e bem aerado.

Adicione o cacau em pó e o licor, e misture bem.

Em outra travessa, bata o creme de leite fresco até virar chantilly — com cuidado para não passar do ponto.

Incorpore o chantilly delicadamente à mistura de gemas e, em seguida, adicione o chocolate derretido, mexendo até f**ar homogêneo.

Bata as claras em neve com uma pitada de sal até f**arem firmes. Incorpore à mistura em duas etapas, mexendo com delicadeza para manter a leveza.

Distribua em tacinhas ou em uma travessa e leve à geladeira por 3 a 4 horas.

Finalize com lascas de amêndoas.

Se fizer, me conta depois. 🍫✨

01/04/2026

Se você está começando a pensar no seu evento, o primeiro passo pode ser agendar uma degustação com o Buffet Marina Pontes. 🫶🏾

27/03/2026

No dia 21.03.2026, Carol e Lucas celebraram o casamento em um encontro intimista, para cerca de 40 convidados, na pousada Gidu, em Ilhabela. 💍

Mas a história começa antes. Eles se conheceram nas montanhas e escolheram que a primeira celebração fosse lá também. Só os dois, na Patagônia, no dia 02.03.2026. 🏔️

Poucos dias depois, reuniram as pessoas mais próximas para um segundo momento.
Mais leve. Mais próximo. Com signif**ado.
Sem excesso. Sem formalidade. Com muita comida.

Montamos uma ilha de entradas e um jantar finger, acompanhando exatamente o que eles queriam viver naquele dia.

“Queríamos agradecer a atenção, o carinho e o trabalho impecável de vocês. Foi tudo incrível — melhor do que imaginávamos. Todos elogiaram muito. Já estamos ansiosos pela próxima degustação.”
— Carol e Lucas

No final, o que f**a é o essencial: gente reunida, comida boa e uma história sendo celebrada do jeito deles. ✨

Se você está começando a pensar no seu evento, a degustação é um ótimo primeiro passo. 😉

19/03/2026

Tem prato que a gente sabe que vai funcionar. Nosso Arancini de cogumelos e queijo Brie é um deles.

Ele chega quente, crocante por fora, cremoso por dentro e fácil de comer.

É aquele tipo de escolha que agrada sempre.

Agora me conta: você se contentaria com um só? ✨

13/03/2026

Algumas histórias f**am ainda mais bonitas quando a gente respeita o tempo delas. ✨

No último sábado, 7 de março, celebramos o casamento da Tatiana e do William, no Pier 151.

Quando eles fecharam o casamento com a gente, a história ganhou um rumo inesperado: veio a notícia de que a Tati estava grávida.

E então ela tomou uma decisão: adiar a data, para poder viver o casamento por inteiro. Dançar, brindar, celebrar, aproveitar cada momento da festa — sem pressa, sem limitações.

E foi exatamente assim que aconteceu. Tati e William, obrigada por nos escolherem para fazer parte desse capítulo tão bonito da história de vocês. ✨

spina

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