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Coffee Brasília

Um evento para quem ama, produz, vende ou promove o nosso café. De 1 a 4 de maio no CasaPark Shopping. https://linktr.ee/coffeeweekbsb

13/11/2025

Receber o vídeo de reconhecimento da – Associação Brasileira da Indústria do Café, por meio do seu diretor executivo, foi uma alegria e uma honra para toda a equipe do Coffee Brasília + Sustentável. ☕💚

Ser finalista do Prêmio de Responsabilidade Empresarial – PRESE 2025, promovido pela em parceria com a , já foi uma grande conquista, visto que, eles receberam 30 projetos e o nosso foi um dos 18 finalistas.
Mas gestos como este da ABIC nos mostram que o verdadeiro reconhecimento está nas conexões que criamos e no impacto que geramos juntos.

O carinho e incentivo da e de todos que enviaram mensagens nos últimos dias, nos motivam a seguir firmes na nossa jornada por um setor de eventos mais responsável, inclusivo e sustentável.

Com gratidão,
Nahyara Vieira Alves
Agência Quinta Dimensão | Coffee Brasília

29/10/2025

🏆 Campeões da noite:
🥇 Chácara Passárgada

Café Arara
Processo natural, secagem em terreiro.
Notas: doce frutado, com notas de frutas amarelas e cítricas; acidez doce e brilhante, corpo licoroso, final prolongado e doce; fragrância intensa, com expressão frutada persistente. Pontuação final: 86.58

🥈 Casa Penido
Flávia de Oliveira Penido

Casa Penido - café Catuaí Vermelho
Processo natural, terreiro suspenso, sistema orgânico, agricultura familiar.
Notas: doce predominante com notas caramelizadas, algodão-doce, cana-de-açúcar, calda de pudim, l, maçã-do-amor; acidez brilhante e frutada persistente; corpo cremoso; floral no aroma e na boca;
toque de jambo amarelo e final doce. Pontuação final: 86.25

🥉 Sítio Cuitelinho
Roberta Sara de Sousa Matos

Cafés Arara, Acauã e Siriema
Processo natural, terreiro suspenso, sistema orgânico.
Notas: doçura frutada e intensa, lembrando rapadura, bala e compota de frutas, com acidez brilhante e persistente, corpo licoroso e notas sutis de vinho branco, final doce e prolongado. Pontuação final: 86

💬 a disputa foi acirrada. Os cafés premiados encantaram com notas sensoriais únicas, comprovando o potencial do nosso terroir e o protagonismo feminino na cafeicultura do DF.

🌿 Uma realização conjunta de:

🌱 Articulação:

🤝 Apoiadores:

(Laboratório de Alimentos e Bromatologia da UnB — coordenação da Profa. Lívia de Lacerda de Oliveira, do LASENS)

schulter

🎥 Assista à live completa da cerimônia e reviva este marco da cafeicultura do Cerrado Central: um brinde ao futuro do café brasiliense!

28/10/2025

🌱✨ O Coffee Brasília tem orgulho de apoiar o Prêmio Café do Cerrado Central uma iniciativa que valoriza a inovação, a sustentabilidade e o talento que florescem na nossa região. Hoje celebraremos o café premiado. ☕💚

O presidente Fernando Ribeiro da , compartilha um pouco sobre a importância do Coffee Brasília nesse cenário como evento que conecta empreendedorismo, cultura, meio ambiente e desenvolvimento local.

🌾 O Cerrado é berço de sabores, ideias e movimentos que transformam o país.
E o Coffee Brasília é parte ativa dessa transformação: unindo sustentabilidade, economia criativa e o amor pelo café.

🤝 Juntos, seguimos fortalecendo as conexões que impulsionam o Distrito Federal e inspiram o Brasil.

☕💚

28/10/2025

Notícia incrível para compartilhar com orgulho!
Nosso evento Coffee Brasília + Sustentável, projeto assinado pela , é finalista do Prêmio de Responsabilidade Empresarial do Setor de Eventos (PRESE) — promovido pela em parceria com a . ☕🌱

Reconhecido por integrar práticas ESG ao universo dos cafés especiais, o Coffee Brasília se consolidou como o primeiro evento setorial de café do Centro-Oeste a realizar inventário de carbono, gestão de resíduos, reaproveitamento de insumos e engajamento social na cadeia produtiva do café. 💚♻️

Em Brasília, somos finalistas ao lado do , e isso nos enche de orgulho! 👏

📍 Realizado no , o Coffee Brasília + Sustentável neutralizou 12,7 toneladas de CO₂e, reaproveitou 100% da borra de café gerada e destinou 61% dos resíduos para reciclagem e compostagem.
Mais que um evento — é um movimento que gera impacto positivo, valor local e oportunidades reais.

🌎 A cerimônia do PRESE acontecerá durante o 10º Congresso Brasileiro de Promotores de Eventos (XCBPE), dias 11 e 12 de novembro, em São Paulo.
Três vencedores de cada categoria serão premiados com uma viagem ao SXSW (Austin, Texas) — o maior festival de inovação, criatividade e tecnologia do mundo. 🇺🇸✨

📺 Confira a reportagem veiculada no programa TVC1 da e compartilhe essa conquista com a gente!

☕💚

08/08/2025

Com muito orgulho, recebemos da o selo de Evento Carbono Neutro, confirmando que compensamos 100% das emissões de carbono geradas na edição. 🌍✨

Foram entregues:
📄 Relatório de Descarbonização
📊 Inventário de Emissões de GEE
✅ Certificado de Compensação com créditos reconhecidos pela ONU 🌐

Mais que um reconhecimento, esse é um marco que reforça o nosso compromisso com o ESG e a ação climática. Cada xícara importa e seguimos fazendo história com responsabilidade, propósito e impacto positivo. 💚

Nosso agradecimento especial à .esg e a todos os parceiros e fornecedores que embarcaram conosco nessa jornada!

05/08/2025

É com alegria que compartilhamos com vocês que o Coffee Brasília estará marcando presença no
Mais uma oportunidade linda de fortalecer nossa rede, valorizar o café nacional e estar entre iniciativas que compartilham dos mesmos valores de propósito, sustentabilidade e conexão com a terra.

Gostaríamos muito de convidar todos vocês a prestigiarem o evento, que acontecerá em um ambiente de troca, aprendizado e inspiração para todos que vivem e respiram o universo do café.

📍 Data e local: 8 a 10/8
Estacionamento 11 - Parque da cidade. Ingresso gratuito (aqui bio tem o link): https://safrasdocerrado.com.br/

Contamos com a presença de vocês para nos reunirmos novamente e levarmos juntos a força do movimento que estamos construindo com o Coffee Brasília! 💚

02/08/2025

📍 Estaremos com um stand especial, em parceria com a Associação Elo Rural, apresentando cafés de origem produzidos por pequenos agricultores do DF e Entorno.

Além disso, convidamos você para o talk:
🎙️ “Além da xícara: desvendando os mistérios do café”
🗓️ 09 de agosto (sexta-feira), às 15h
📍 Parque Estações – Estacionamento 11 – Parque da Cidade

Com participações de:
• Mediação: Chef Leninha Camargo
• Claudio Coutinho (Café Minelis)
• Livia Teobaldo (Elo Rural)
• Antonello Monardo (Monardo Cafés)
• Nahyara Vieira – palestrante convidada, representando o Coffee Brasília e sócia da Agência Quinta Dimensão

✨ Haverá degustação de cafés especiais e pequenas delícias durante o encontro.

Esperamos por você para vivenciar um momento de troca, propósito e conexão.
Mais do que uma bebida, o café é cultura, território e transformação!

02/08/2025

☕🌿 O estará no ao lado da e de produtores incríveis que movimentam a economia criativa e sustentável do DF!

📍 De 8 a 10 de agosto
📌 Parque Estações – Estacionamento 11 (Kart Carrera), Parque da Cidade – Brasília/DF
🎟 Evento gratuito – ingresso via link na bio do

Juntos com:
.dolceluce .of.peppers

Vamos juntos celebrar os sabores e saberes do nosso Cerrado! 💚

25/06/2025

🌱☕ O Coffee Brasília é um evento CARBONO NEUTRO!

Nesta edição, demos um passo importante rumo à construção de um futuro mais sustentável. Todas as emissões de carbono do evento estão sendo compensadas com créditos do projeto de energia renovável da Pequena Central Hidrelétrica Rondinha, registrado na plataforma da ONU.

🔌 Energia limpa, certificação internacional e impacto real:
O projeto Rondinha contribui para a redução de mais de 100 mil toneladas de CO₂e por ano, promove energia 100% renovável, gera empregos e fortalece o desenvolvimento econômico local.

💚 Essa conquista só foi possível graças à parceria com a , que realizou todo o processo de compensação de carbono, com o apoio e a consultoria especializada da .esg.

♻️ E tem mais!
Com a parceria da , também atuamos na gestão de resíduos compostáveis (copinhos de café fornecidos aos expositores pelo ), orgânicos (borra de café e restos de alimentos) durante o evento.
O resultado?

✅ 83,6 kg de resíduos destinados corretamente
✅ 64,3 kg de CO₂ evitados
✅ 27,3 kg de adubo produzido
✅ Recolhimento de 4 bombonas em apenas 2 dias

🌍 Juntos, transformamos impacto em solução — e reafirmamos nosso compromisso com um setor cafeeiro mais consciente, inovador e responsável.

Coffee Brasília: um evento que move conexões — e agora também move um planeta mais equilibrado.

25/06/2025

☕ Encerramos com chave de ouro!
A 4ª edição do Coffee Brasília reuniu mais de 24 mil apaixonados por café, conexões e inovação!
Foram dias intensos, inspiradores e cheios de aroma.
Nosso MUITO OBRIGADO a todos os expositores, palestrantes, colaboradores e visitantes que fizeram parte dessa jornada inesquecível.
Nos vemos na próxima! 💚✨

22/06/2025

✨ E temos os grandes campeões da Taça Barista no Coffee Brasília!
Parabéns aos talentos 🏆, 🥈 e 🥉 que brilharam com técnica, sensibilidade e paixão pelo café!

Foram dias intensos, cheios de conexões, aprendizados e experiências inesquecíveis. Finalizamos essa edição com o coração aquecido e o sabor de missão cumprida. ☕💛

Gratidão a todos os participantes, apoiadores, patrocinadores e ao público que fez deste evento um verdadeiro sucesso!
Até a próxima xícara! 😉

Endereço

Casapark Shopping
Brasília, DF
71215530

Site

facebook.com

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