Festival Conexão Betim

Festival Conexão Betim Um festival para celebrar os talentos da cozinha de Betim. Gastronomia e cultura da nossa gente em conexão.
13 e 14/setembro
Largo da Ermida
Betim

17/08/2025

Apresentamos mais um chef convidado do Festival Conexão Betim! Reinaldo Mendes do , charmosa casa gastronômica que vem fazendo sucesso em São Joaquim de Bicas, além participar cozinhando com sua equipe, no Festival, estará também no Cozinha Show, apresentando seu especular Risotinho Mineiro, canjiquinha cremosa, finalizada com um bom queijo canastra e servida com a tradicional carne de lata e ora-pro-nóbis dos quintais de Minas.
Chef atuante em diversos festivais de gastronomia, Reinaldo faz atualização da cozinha típica e regional mineira sem perder a essência de suas raízes.
Marque na sua agenda, conta para a família e amigos, dias 13 e 14 de setembro tem gastronomia, cultura e arte no Largo da Ermida de Nossa Senhora do Carmo, em Betim, Minas Gerais.

17/08/2025

Chef Leonardo Simim está confirmado para a 1ª edição do Festival Conexão Betim. Graduado em gastronomia na UNA e concluindo sua especialização em gastronomia e práticas alimentares no SENAC, o betinense Simim é um dos chefs convidados a se apresentar no Cozinha Show do Conexão Betim, no sábado 13 de setembro, às 19h.
Atuando como consultor e chef, Simim já participou de importantes festivais mineiros, cozinhando ao lado de renomados chefs como Edson Puiati e Flávio Trombino.
Reinterpretando a antiga receita de fubá suado, enriquecido com linguiça caipira, queijo e ora-pro-nóbis, Simim irá falar um pouco sobre a nossa cozinha antiga, trazendo ao público suas observações sobre a riqueza culinária tradicional ainda viva, nas zonas rurais de Betim.
Conte para os amigos e marque na sua agenda, dias 13 e 14 de setembro tem gastronomia, arte e cultura, no Largo da Ermida de Nossa Senhora do Carmo, Betim/MG.

Hoje é Dia da Cerveja e já estamos contando os dias para brindar com sabor, música e tradição no Conexão Betim!Minas é r...
01/08/2025

Hoje é Dia da Cerveja e já estamos contando os dias para brindar com sabor, música e tradição no Conexão Betim!
Minas é referência na produção de cervejas artesanais no Brasil e, no Conexão Betim, elas vão ter espaço garantido!

A Associação Cidadania em Movimento, com apoio da Prefeitura de Betim, apresenta o projeto CONEXÃO BETIM, um festival de...
29/07/2025

A Associação Cidadania em Movimento, com apoio da Prefeitura de Betim, apresenta o projeto CONEXÃO BETIM, um festival de gastronomia e cultura realizado na cidade de Betim, Minas Gerais.

🍲 Como será o Festival Conexão Betim

O Festival Conexão Betim Gastronomia e Cultura celebra o potencial da cozinha local, conectando histórias e pessoas. Por meio de chamada pública, selecionará participantes com receitas que valorizem a culinária mineira de origem caipira, seja preservando tradições ou propondo releituras criativas. Também haverá venda e exposição de produtos artesanais como licores, doces, quitandas, queijos e outras delícias que representam os sabores da região.

👨‍🍳 Curadoria e convidados

A curadoria é de Carlos Oliveira Stan — fotógrafo, artista plástico e idealizador do Festival Igarapé Bem Temperado. Com mais de 17 anos de experiência em eventos gastronômicos e culturais, Stan traz sua sensibilidade para valorizar as raízes da culinária mineira.

O festival reunirá chefs renomados e cozinheiros(as) locais em encontros que unem tradição e criatividade. O público poderá viver experiências que exaltam os saberes e sabores da nossa cultura.

🎉 Atrações

• Estandes com receitas criadas especialmente para o festival
• Expositores de doces, quitandas, licores, queijos e iguarias artesanais
• Estandes de cervejas artesanais e drinks especiais
• Workshop de degustação com chefs e cozinheiros(as) convidados
• Oficina de culinária para crianças
• Shows e apresentações culturais
• Artesanato, história, tradição e arte em um só lugar

✨ Cozinha, histórias e pessoas em conexão

Endereço

Largo Da Ermida
Betim, MG

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