festivaldearaxa

25/09/2015

E para finalizar esta temporada do 8º Festival de Araxá, apresentamos o vídeo do Festim do chef Carlos Bertolazzi, que fechou a programação de jantares especiais do nosso evento. Confira no conteúdo produzido pela Tantoexpresso

25/09/2015

E também teve Festim com chef Renato Carioni, do Restaurante Cosi (SP), na segunda noite do evento (18/9).Conteúdo: tantoexpresso

23/09/2015

E começamos agora a série de vídeos do nosso evento. O primeiro é do Festim da chef Tássia Magalhães, do Restaurante Pomodori, de São Paulo. Ela mesma explica em detalhes o menu do jantar. Conteúdo: tantoexpresso

22/09/2015

E para encerrar nosso trabalho nessa edição, confira tudo que rolou no domingo, último dia do nosso . Obrigado novamente a todos que nos apoiaram, participaram, torceram e fizeram parte deste belo evento!

E para encerrar a 8ª edição do nosso festival em grande estilo, confira tudo que foi apresentado no domingo (20/9). A abertura foi com o grupo Araxá Dance Company, com o show Rodas de Minas. Logo após, teve show da Corporação Musical Lira Santo Antônio e o encerramento do dia foi com o grupo Os Arachás. A parte gastronômica foi encerrada com o Clube da Cozinha de Araxá que serviu uma deliciosa Paelha Caipira. As fotos são de Bianca Aun.

21/09/2015

Bom, agora é hora de descansar! Encerramos hoje a 8ª edição do Festival Internacional de Cultural e Gastronomia de Araxá. Agradecemos a todos pela presença, participação e mensagens de carinho, apoio e motivação para a realização do evento! Nos vemos no próximo ano, se Deus quiser! Uma ótima noite e boa semana para todos!

21/09/2015

E o terceiro Festim do foi um sucesso! Assinado pelo chef Carlos Bertolazzi e com foco na culinária italiana, o jantar foi elogiado por todos os presentes e deixou um gosto de quero mais... Fotos: Bianca Aun

Um dos momentos mais aguardados da terceira noite do Festival de Araxá foi o jantar do Festim comandado pelo chef Carlos Bertolazzi, do Restaurante Zena (SP). Muito conhecido na mídia por comandar o reality show Hell's Kitchen Brasil, que terá nova temporada no SBT, a partir de outubro, o chef fez um menu especial da culinária italiana, que teve entrada com torrada de pão de queijo, uma iguaria que ele criou em Araxá e que fez o maior sucesso no jantar.

De entrada, foi servido um delicioso Tartar de tomate com mussarela de búfala e pesto com salada de brotos. Como pratos principais, o Gnocchi Zena e o Brasato com polenta e pecorino. A sobremesa, que marcou a noite, foi pera com sorvete de gorgonzola e suspiro. A equipe que acompanhou o chef contou com sua assistente Ana e com os chefs Manuela Lebron, Igor Martins, Ralf Vinícius e Duda Prates.

As fotos são de Bianca Aun.

20/09/2015

Confira tudo que aconteceu ontem (19/9), terceiro dia do nosso festival! A programação gastronômica e cultural agradou a todos e vai deixar saudade!

E o terceiro dia do (19/9) foi também animado! A programação começou com o boi sendo servido no almoço de sábado. Logo depois, teve degustação de vinhos conduzida pela sommelier Pollyanna Gomes, da Premium Wines, seguida de degustação de cervejas artesanais comandadas pela Wäls. A noite, o Clube da Cozinha de Araxá serviu o delicioso Tropeiro do Cerrado com Torresmo Moiado.

A programação cultural foi bastante variada e agradou toda a família. Teve apresentação teatral da Cia Valentina; show da banda Choro de Vinnis, da BeJázz Street Band; da Ôncalo com repertório de Tim Maia e fechando a noite uma apresentação especial do músico Marcos Paiva com a cantora Vanessa Moreno.

20/09/2015

E os trabalhos já começaram por aqui no último dia do festival. O Clube da Cozinha de Araxá está preparando a famosa Paelha Caipira que será servida a partir de 13h.

20/09/2015

O chef Carlos Bertalazzi com a jornalista Vera Ribeiro, da TV Sintonia. Um bate papo legal sobre gastronomia e Araxá.

19/09/2015

A Fundação Cultural Calmon Barreto, que abriga o Festival de Araxá é a antiga estação ferroviária da cidade, que teve sua construção iniciada em 1922 e finalizada em 1926. O edifício possui vários elementos arquitetônicos que, em conjunto, a torna uma bela construção eclética. O prédio foi restaurado e tombado como patrimônio histórico municipal e se tornou sede da fundação em 1984. O órgão é responsável pela vida cultural da cidade, cuja função é preservar o acervo histórico regional, além de abrigar ateliês de tear e um espaço de promoção cultural próprio para a realização de concertos, exposições, peças de teatro etc.

19/09/2015

Obrigada chef Renato Carioni por sua presença em nosso evento! O jantar do Festim de ontem foi TOP! Na foto, o chef entre os anfitriões do evento, Armando de Angelis e Juninho Lemos.

19/09/2015

Confira agora tudo que rolou no jantar do Festim comandado pelo chef Renato Carioni, que movimentou a segunda noite do evento.

E o jantar do Festim da segunda noite do festival também concorrido! Assinado pelo chef Renato Carioni, do Restaurante Cosi (SP), o menu teve de entrada Tomate recheado de queijo de cabra e caviar de berinjela. Como prato principal, Risoto de zucca com fonduta de queijo da canastra e macadâmias tostadas e Paleta de lombo com purê de grão de bico e legumes frescos. A sobremesa fechou a noite em grande estilo, com Merengue de limão siciliano com morangos.

Para preparar o jantar, o chef Renato Carioni contou com um time de peso: os chefs Giorgia Melo, Manuela Lebron, Igor Martins, Duda Prates e Ralf Vinícius. Confira os melhores momentos da noite nos cliques de Bianca Aun.