Carpigiani Ambachtelijk Benelux

27/03/2026

🏆 WAT EEN WEDSTRIJD IN LAS VEGAS! 🏆

De Gelato Festival World Masters zijn geweest — en wij mogen maar liefst 2 medaillewinnaars onze eigen noemen!

🥇 Christian Wu uit België wint de wereldtitel met "Il Bosco dei Cento Acri" — een indrukwekkende prestatie op het grootste gelato-podium ter wereld.

🥈 Carlo Guerriero 🇪🇸 — 2e ter wereld met "Sherrymisu³"

🥉 Kees Baars uit Nederland brons met "Seaside Delight"

Beide chefs, door via de wedstrijden van Carpigiani Benelux. Onze gelukwensen aan Christian, Kees en iedereen die hen op weg heeft geholpen. Dit is waar we het voor doen! 🍦

Dit is waar passie en vakmanschap samenkomen. Felicitaties aan beide kampioenen — jullie hebben laten zien dat België en Nederland meedoen op het aller hoogste niveau!

03/03/2026

🍦✨ Vandaag bij de Carpigiani Gelato University: Cursus Alcohol & Hartig IJs!

Van Aperol Spritz sorbet tot Prosecco framboos, van gerookte zalm tot Gorgonzola — vandaag zijn we buiten de gebaande paden getreden en dat smaakt naar meer! 🍹🧀🐟

Onze deelnemers leerden alles over de bijzondere technieken die komen kijken bij het maken van ijs met alcohol (want alcohol verlaagt het vriespunt — dat vraagt om slimme receptuurberekening!) én hartig ijs dat je gasten écht verrast.

Na een intensieve dag vol experimenten en smaken verdienen Luca en Marc hun welverdiende Carpigiani Gelato University certificaat! 🎓👏

Wil jij ook leren hoe je ijs van witbier-aardbei of Marsala maakt? Schrijf je in voor de volgende cursus via de link in onze bio! 👇

🔗 carpigianibenelux.com

02/03/2026

📣 Uitslag Gouden IJsspatel & Gouden IJscreatie 2026
Tijdens de Dag van het Ambacht in Gorinchem zijn de winnaars van de vakwedstrijden bekendgemaakt. De kwaliteit lag uitzonderlijk hoog en alle finalisten hebben Nederland laten zien wat ambachtelijk ijs in 2026 vertegenwoordigt.

Gouden IJsspatel 2026 — Chocolade‑sorbetijs
🥇
🥈
🥉

Gouden IJscreatie 2026
🥇
🥈
🥉

Beste Nieuwkomers 2026
🏆

Wij feliciteren alle winnaars met hun uitzonderlijke prestaties.
In het bijzonder de De Smaak IJs, dat dit jaar meerdere prijzen wist te behalen, inclusief de hoofdprijs: de Gouden IJsspatel 2026.
Een sterke start van het ijsseizoen en een prachtige promotie voor het ambacht.

12/02/2026

🎉 Carpigiani is partner van De Dag van het Ambacht! 🍦✨

Trots om dit jaar deel te nemen aan De Dag van het Ambacht. Bezoek onze stand en ons Smaak- en Kennisplein voor inspirerende demo’s, vakkennis en alles over ambachtelijk ijs.

Samen zetten we de smaak van vakmanschap in de spotlight — we zien je daar!

22/01/2026

19/01/2026

Ice-Days 9–10 februari | Ranson x Carpigiani Ambachtelijk Benelux

Op 9 en 10 februari staan de Ice-Days van Ranson en Carpigiani Ambachtelijk Benelux op de planning!

Twee dagen vol inspiratie, demo’s en ontmoetingen rond ambachtelijk ijs en vakmanschap

Het belooft opnieuw een mooi en leerrijk evenement te worden.

Locatie: Pulsebaan 54, Zandhoven

Schrijf je nu in voor een bezoek aan de Ice days via:

https://www.ranson.be/inspirations/icedays2026

19/01/2026

Ice-Days 9–10 februari | Ranson x Carpigiani Ambachtelijk Benelux

Op 9 en 10 februari staan de Ice-Days van Ranson en Carpigiani Ambachtelijk Benelux op de planning!

Twee dagen vol inspiratie, demo’s en ontmoetingen rond ambachtelijk ijs en vakmanschap

Het belooft opnieuw een mooi en leerrijk evenement te worden.

Schrijf je in via de link in bio.

IJsbereiders

13/01/2026

Van 16 tot 20 januari 2026 vind je ons op SIGEP in Rimini, Italië – hét internationale evenement voor de wereld van ijs, patisserie en koffie.
Kom langs bij Carpigiani op Paviljoen C1, Stand 061 en ontdek onze nieuwste innovaties en oplossingen voor jouw bedrijf.
Dit is dé kans om kennis te maken, ideeën uit te wisselen en samen de toekomst van ambachtelijke gelato en desserts vorm te geven.
📍 Waar: Rimini Expo Centre
📅 Wanneer: 16–20 januari 2026
📌 Stand: Pav. C1 Booth 061
👉 Ben jij erbij? Laat het ons weten in de reacties!

02/12/2025

Bekijk deze prachtige video van chef Cesare Murzilli. Boordevol inspiratie en ideeën.

28/11/2025

14/11/2025

Carpigiani Benelux & Ranson op Horeca Expo Gent! 🍦✨
Wij zijn trots om deel te nemen aan dé vakbeurs voor de horeca: Horeca Expo in Gent! Ontdek onze nieuwste innovaties en laat je inspireren door alles wat Carpigiani en Ranson te bieden hebben aan iedereen die al ijs maakt of van plan is ijs te gaan maken!
📍 Waar? Hal 2
📅 Wanneer? 16 t/m 19 november Kom langs en beleef het zelf!
✨ Proef onze speciale tiramisu á la minute – een unieke ervaring die je niet wilt missen!
Mis deze kans niet om kennis te maken met onze oplossingen voor ambachtelijk ijs en desserts. Tot snel op Horeca Expo!

02/11/2025

Wordt Stefan Beerens (33) uit Bladel de beste ijsmaker van de wereld? Nu hij zich vrijdag bij de Europese finales van het Gelato Festival World Masters in het Italiaanse Rimini heeft geplaatst, zou dat zomaar kunnen gebeuren ."Het voelt echt onwerkelijk."