In de jaren ’92-’93 trok een groepje jongeren uit de Aarschotse regio er regelmatig samen op uit om “speciale bieren” te proeven in de plaatselijke cafés. Naarmate er meer geproefd werd, werd het niet alleen moeilijker om nog nieuwe bieren te ontdekken, maar er was ook een grote behoefte aan informatie gegroeid. In eerste instantie werd de bibliotheek uitgepluisd en trokken we op ontdekkingstocht
door Vlaanderen en later Wallonië. Tijdens deze tochten werden de geheimen van de lambik en de geuze één van onze grote passies. Een passie die tot op de dag van vandaag nog steeds voortleeft in onze vereniging. Op 18 december 1993 werden we dan lid van OBP en later – na de teloorgang hiervan- waren we één van de drijvende krachten achter de oprichting van Zythos vzw. We beseften maar al te goed de problemen van de kleine brouwerijen. Vandaar onze verbeten strijd om mensen aan te zetten om objectief te durven proeven en niet zomaar de reclameslogans te volgen. Dat is ook één van de redenen waarom wij ons op de jongeren durven richten, want zij zijn de toekomst. In tegenstelling tot wat velen denken zijn jongeren wel te vinden voor “speciale bieren”.
