Gasthaus Ausflugsziel Siriuskogl

Gasthaus Ausflugsziel Siriuskogl zeitgemäße, junge,
kreative Gastronomie �

25/12/2025

In den Weihnachtsferien, ab 26. Dezember 2o25 haben wir täglich für euch geöffnet!

Wir freuen uns auf euren Besuch!
Froh Weihnachten und guten Rutsch an all unsere Gäste und Freunde!

**Lange hat es gedauert, nun wird es aber endlich wahr!! ❤️🙏❤️👉🏼👉🏼Am 16. Oktober 2025 erscheint mein Kochbuch "grenzenlo...
05/08/2025

**Lange hat es gedauert,
nun wird es aber endlich wahr!! ❤️🙏❤️

👉🏼👉🏼Am 16. Oktober 2025 erscheint mein Kochbuch "grenzenlos verwurzelt" bei ServusTV & Verlag.

In den letzten Monaten und Wochen habe ich mit einem sehr leidenschaftlichen Team an diesem einzigartigen Werk getüftelt und mit viel Liebe meine besten Rezepte zu Papier gebracht. 60 Rezepturen, aufgeteilt nach den vier Jahreszeiten, die eine saisonale und regionale Küche mit internationalen Methoden und Einflüssen, eine sehr bunte und vielseitige Küche widerspiegeln. Zusätzlich gibt es in dem Buch über 40 Vorratskammer Rezepturen, die von Fermentieren über Pickeln bis hin zu Trocknen und Dörren eine tolle Einführung in die Haltbarmachung hochwertiger Lebensmittel zeigen.

Begleitet wurde ich in dieser zwar kurzweiligen aber doch langen Zeit von meiner Lieblingsfotografin Monika Löff, die nicht nur meine Rezepte mit unvergleichbaren Bilder festhielt, sondern auch meine Kraftplätze und die wunderschöne Salzkammergut-Region perfekt ablichtete.

Ich kann an dieser Stelle versprechen, es kommt im Oktober ein ganz ganz besonderes Buch mit vielen Geschichten und Anekdoten um meine Person.
Von allen Medialen Projekten ist das Buch mit sehr großem Abstand mein absolutes Lieblingsprojekt!

Zusätzlich gibt es ab Erscheinungstermin im Herbst 2025, an sechs ausgewählten Abenden in der in Traunkirchen die Möglichkeit zu einem KOCHBUCH MENÜ ABEND - dort werde ich mit meinem Team exklusiv aus dem Buch ein 6-7 Gänge Menü zusammenstellen und kochen.

Im Menüpreis inbegriffen ist eine Getränkebegleitung und natürlich ein handsigniertes Kochbuch. 👨‍🍳📕
👉🏼Nähere Informationen findet ihr hier:
https://www.heldundherd.at/lp-6gang-spitzvilla

Ausserdem gehen wir im Herbst auf Promotion und Präsentationstour die ersten 25 Termine sind dazu bereits fixiert!

#16.Oktober2025 ❤️

Kochbuch, ab 16. Oktober 2025, überall erhältlich!!

Adresse

Sulzbach 70
Bad Ischl
4820

Öffnungszeiten

Mittwoch 10:00 - 22:00
Donnerstag 10:00 - 22:00
Freitag 10:00 - 22:00
Samstag 10:00 - 22:00
Sonntag 10:00 - 22:00

Telefon

0660 73 46 302

Webseite

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