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Lodiser En Casa

Casa
Argentina
General Urquiza
Lodiser En Casa

Somos una empresa alimenticia que provee materia prima a la industria.
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25/03/2026

🐰🍫 ¡Cada vez falta menos para Pascuas!

Deslizá y conocé el rendimiento de las tabletas Alpino según el tamaño de tus moldes, esta info es clave para planificar mejor tus producciones ✨

📌 ¡Guardá este tip y compartilo!

21/03/2026

🎁 ¡SORTEO! 🎁 Pascua Emprendedora 🐰✨

En Lodiser celebramos 25 años con una imagen renovada, manteniendo intacto lo que nos trajo hasta acá: acompañar a quienes crean. 🤎

Estamos muy felices de contarles que estamos sorteando UN MICROONDAS + un Kit Alpino Moldeo para agradecer la comunidad que construimos juntos y reforzar nuestro compromiso de impulsar a quienes nos eligen, brindando herramientas que potencien sus proyectos y creaciones 💯

🍫 ¿Cómo participar? Es muy fácil 👇🏼

1️⃣ Dale like a la publicación
2️⃣ Seguinos en Instagram
3️⃣ Etiquetá a 2 amigos por comentario (cuantos más comentarios, más chances)

✨ Si lo subís a tus stories etiquetándonos, ¡tenés doble chance!

🗓️ Anunciamos al ganador por historias el 1 de abril.
📍 Retiro por zona Paternal, CABA, presentando DNI. Envíos fuera de AMBA a cargo de la persona ganadora.

Hasta entonces, ¡mucha suerte a todos! 🤞

20/03/2026

Si querés sumar textura y sabor a tus preparaciones, ¡Alpino Chips es un infaltable!

👉 Un buen uso hace la diferencia en el resultado final.

¿Probaste sus tres sabores? 🍫🤎

19/03/2026

Reversión Rosca de Pascua 🍫

Una versión distinta de un clásico que este año se volvió tendencia en redes.
En Lodiser te mostramos cómo hacerla en casa: trenzada, con chocolate y pastelera de chocolate, ideal para compartir 🤎

Ingredientes

Masa
• 750 g harina
• 200 cc leche tibia
• 200 cc agua tibia
• 50 cc aceite
• 50 g manteca
• 2 huevos
• 100 g azúcar
• 10 g levadura seca
• 15 g Alpino cacao amargo
• 5 cdas leche

Relleno
• 150 g Keuken crema pastelera
• 450 cc leche
• 100 g Alpino semiamargo, puede ser repostero o moldeo
• C/N Alpino chips semiamargo

Masa
• Colocar la harina en un bowl y hacer un hueco en el centro.
• Agregar en el centro el azúcar y la levadura. Incorporar la leche y el agua tibia. Dejar reposar 5 minutos.
• Sumar el resto de los ingredientes y amasar hasta lograr una masa suave y lisa.
• Dividir en dos partes y a una agregarle el cacao hidratado con las cucharadas de leche.
• Tapar ambas masas y dejar leudar entre 20 y 25 minutos.

Relleno
• Colocar en un bowl el contenido del envase junto con la leche. Batir hasta integrar.
• Fundir Alpino semiamargo e incorporarlo de a poco.
• Mezclar hasta lograr la consistencia deseada y refrigerar.

Armado
• Una vez leudadas las masas, desgasificar y llevar a la mesada con un poco de harina.
• Estirar ambas masas en rectángulos de 60 x 40cm aprox.
• Humedecer la masa de vinilla con un poco de agua en la superficie y colocar la masa de cacao encima.
• Colocar la crema pastelera de chocolate en uno de los laterales y estirar.
• Agregar Alpino chips semiamargo sobre toda la crema pastelera de chocolate.
• Enrrollar hasta la mitad del rectángulo y cortar tiras en la masa restante. Trenzar y formar la rosca (como se ve en el video).
• Colocar en un molde redondo y dejar leudar nuevamente unos 30 minutos.
• Hornear en horno precalentado a 160°C hasta que esté bien dorado.
• Espolvorear con Keuken azúcar impalpable y esperar a que enfríe para disfrutar.

🐰Reto de Pascuas: animate a hacer esta versión en casa y mostranos el resultado.
¡Compartila y etiquetanos! 🤗

13/03/2026

¿Qué pasa cuando Alpino y Keuken se encuentran en una receta?
Surgen ideas increíbles. 🍫

Este año presentamos una Rosca de Pascua reversionada con pastelera de chocolate, ideal para compartir en familia.

Mañana compartimos el reel con el paso a paso.
¡Estén atentos! 👀✨

11/03/2026

¡Aprendé a hacer rulos de chocolate! 🍫✨

Una técnica simple que puede transformar por completo tu huevo de Pascua.

Te invitamos a probarla en casa, experimentar y compartir el momento con tu familia 🏠❤️

¡Guardá esta idea para tu próxima producción! ✨

05/03/2026

¿Usás Alpino Moldeo en tus producciones? 🍫
Entonces este carrusel es para vos ✨
Deslizá y descubrí todo lo que necesitás saber para sacarle el máximo provecho.

02/03/2026

Crema pastelera en minutos 💛

Textura suave, sabor casero y un rendimiento ideal para tu producción de Pascua.

⏳ No requiere cocción
🍰 Apta para horneado y armado
🥛 Podés hidratarla con leche o agua

🍫 Tip extra: agregale Alpino Cacao y transformá tu crema pastelera en una versión chocolatosa, perfecta para innovar esta Pascua 🤎🐣

25/02/2026

No todos los chocolates cumplen la misma función 🍫
Alpino Moldeo y Repostero están pensados para momentos distintos de tu producción.

Elegir bien también es parte del resultado final 🤎✨

👉🏼 Deslizá y descubrí cuál usar en cada caso.

23/02/2026

🍫 En este carrusel te compartimos claves para conservar tu chocolate y cuidar su calidad en cada preparación.

📌 Guardá este tip para para la temporada de Pascuas 🐇

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