A principios del siglo XX, los hermanos Gabriel y Bartolomé Torres, abandonaron su hogar en Ciudadela, isla de Menorca (España) para emprender su viaje hacia Argentina. En la ciudad de Córdoba decidieron radicarse y más tarde fundaron en el barrio de Nueva Córdoba la panadería “Altos de Piñero”. Con el correr de los años ya contaban con una gran cadena de panaderías con las que compraron tierras u
bicadas en la zona sur de nuestra ciudad, llamadas “El Fénix” y “Las Huertillas”. En ellas cosechaban frutos para sus productos y guardaban el alfa para los caballos de las jardineras que día a día repartían el pan. En 1917 construyen en estos campos la Casona que hoy se encuentra restaurada y en la que Bartolomé vivió sus últimos años junto a su esposa e hijos. A principios de los años 80 miembros de la familia deciden recomponer la “Quinta Torres”. Y es en 1985 cuando deciden fundar allí el “Complejo San Bartolomé”. A fines del año 1987 los clientes podían optar por diversas actividades deportivas: Tennis, Paddle, Fútbol y Natación. Contaban también con un salón para reuniones varias. En el año 2000 se incorporó la sección “Eventos” brindando un servicio aún más completo. Desde su inicio hasta la actualidad el Complejo se ha ido reformando en relación a las áreas deportivas y de servicio gastronómico a fin de brindar mayor confort y una mejor atención. En “San Bartolomé” sentimos la satisfacción por el más chico y más grande de nuestros concurrentes, por los viejos y nuevos clientes que disfrutan de esto que nos enorgullece.
