Lunes 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Martes 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Miércoles 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Jueves 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00 Viernes 09:00 - 13:00 14:00 - 18:00

Fithep Expoalimentaria

Name: Fithep Expoalimentaria
Address: Avda Honorio Pueyrredon 550 Piso 1, Buenos Aires, 1405, AR
Telephone: +541160093067

Casa
Argentina
Buenos Aires
Fithep Expoalimentaria

23° FITHEP Latam EXPOALIMENTARIA. Del 1 al 4 de junio de 2026 Buenos Aires, Argentina. Argentina. reunidos en un evento imprescindible.

La feria de la innovación con toda la tecnología para el sector dulce, la gastronomía, food service y la industria alimentaria para el gran mercado latinoamericano. FITHEP CENTRO EXPOALIMENTARIA 2023
La cita más importante para el profesional de la gastronomía. Del 5 al 7 de junio de 2023 Centro de Convenciones Juan Bautista Buenos, Ciudad de Córdoba. Todos los eslabones de la cadena de valor de

la industria alimentaria (heladeros, panaderos, pasteleros, cocineros, servicios de catering, chocolateros, fabricantes de pastas, pizzas y empanadas, etc.) Stands de expositores – Competencias gastronómicas – Clases magistrales – Conferencias empresariales

Organiza . Acreditaciones: [email protected]
Expositores: [email protected]

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ES MIEMBRO DE:
APTA: ASOCIACIÓN DE LA PRENSA TÉCNICA Y ESPECIALIZADA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

ILSI (INSTITUTO INTERNACIONAL DE CIENCIA DE LA VIDA)

IFT: INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGISTS

AATA: ASOCIACIÓN ARGENTINA DE TECNÓLOGOS ALIMENTARIOS

ALACCTA: ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA Y DEL CARIBE DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA

AMI: AMÉRICAN MEET INSTITUTE

AOCA: ASOCIACIÓN DE ORGANIZADORES DE FERIAS Y CONGRESOS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

CLUB INTERNACIONAL DE LAS REVISTAS DE CARNES

MAPO: MOVIMIENTO ARGENTINO PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ORGÁNICOS

10/06/2026

Cuatro días que reunieron a toda una industria.

FITHEP 2026 fue el escenario donde profesionales, empresas, emprendedores, instituciones y referentes se encontraron para compartir conocimiento, generar negocios y descubrir las últimas tendencias del sector.

Entre competencias, conferencias, demostraciones, reuniones y miles de encuentros, la feria volvió a consolidarse como el gran punto de encuentro de la industria gastronómica de Argentina y Latinoamérica.

📸 Deslizá y reviví algunos de los momentos que hicieron de esta edición una experiencia inolvidable.

🙌 Gracias a todos los que fueron parte de FITHEP 2026.

08/06/2026

FORO DE PANADERÍA | FITHEP 2026

Una jornada dedicada al conocimiento, la innovación y el futuro de los panificados.

Durante el Foro de Panadería, profesionales de todo el sector participaron de un recorrido único por el universo de la masa madre, explorando tendencias globales, propiedades nutricionales, evaluación sensorial, aplicaciones tecnológicas e innovación en nuevos productos.

🧠 A través de 8 módulos especializados, los asistentes pudieron intercambiar experiencias, profundizar conocimientos y conocer las últimas novedades que están transformando la panadería a nivel mundial.

👏 Gracias a los disertantes, a Lesaffre por acompañar esta iniciativa y a todos los profesionales que fueron parte de este espacio de capacitación e intercambio.

✨ Porque FITHEP no es solo una feria de negocios y tecnología: también es un lugar para aprender, inspirarse y construir el futuro de la industria.

07/06/2026

Recap | II Jornada Tecnoalimentaria

Finalizó una nueva edición de la II Jornada Tecnoalimentaria, un espacio de encuentro, actualización e intercambio para profesionales y empresas de la industria alimentaria.

Durante las dos jornadas se abordaron temas vinculados a la gestión de servicios de alimentación y catering institucional, así como las últimas tendencias en producción, envasado, refrigeración, congelación y cadena de frío.

Agradecemos especialmente a los disertantes, participantes y empresas que formaron parte de esta edición y enriquecieron cada instancia de intercambio y aprendizaje.

Nos volveremos a encontrar en Master Feria 2026, del 8 al 10 de octubre en Córdoba, para seguir impulsando la innovación y el desarrollo del sector.

05/06/2026

8° COPA ARGENTINA DEL HELADO ARTESANAL | FITHEP 2026

El talento, la creatividad y la excelencia volvieron a ser protagonistas en una nueva edición de la Copa Argentina del Helado Artesanal.

Durante dos jornadas de competencia, equipos de distintos puntos del país demostraron su pasión por el oficio a través de elaboraciones que combinaron técnica, innovación y trabajo en equipo, frente a un jurado de reconocidos referentes del sector.

👏 Felicitamos a todos los participantes por el compromiso, la dedicación y el altísimo nivel demostrado durante la competencia.

🏆 Un reconocimiento especial para los equipos ganadores, que lograron destacarse en uno de los certámenes más importantes de la heladería artesanal argentina.

Eventos como este siguen impulsando el crecimiento profesional, la capacitación y la búsqueda constante de excelencia que caracteriza a nuestra industria.

✨ Gracias a todos los competidores, jurados, organizadores y patrocinadores que hicieron posible una nueva edición de la Copa Argentina del Helado Artesanal en FITHEP 2026.

05/06/2026

DÍA 4 | FITHEP 2026

Así vivimos la última jornada de una edición que volvió a reunir a toda la industria alimentaria y gastronómica en un mismo lugar.

🏭 Expositores, profesionales, empresas y referentes compartieron cuatro días de innovación, negocios, capacitación y encuentros que consolidan a FITHEP como el gran punto de encuentro del sector.

🧠 En este último día se desarrolló el Foro de Panadería, un espacio de intercambio y actualización profesional que convocó a especialistas y apasionados del oficio. También vivimos la segunda jornada de la II Jornada Tecnoalimentaria, donde la tecnología, la innovación y el conocimiento fueron protagonistas.

🍨 Además, se llevó a cabo la jornada final de la 8° Copa Argentina del Helado Artesanal, una competencia que volvió a demostrar el enorme talento y nivel de los maestros heladeros de nuestro país.

🙌 Gracias a cada expositor, visitante, competidor, jurado, disertante, patrocinador y colaborador que fue parte de FITHEP 2026.

¡YA TENEMOS FECHA DE FITHEP 2027!
Del 30 de Mayo al 2 de Junio en La Rural

04/06/2026

8° COPA ARGENTINA DEL HELADO ARTESANAL | FITHEP 2026
Día 1 de competencia

La pasión, la creatividad y la excelencia del helado artesanal argentino fueron protagonistas de la primera jornada de la 8° Copa Argentina del Helado Artesanal.

Durante este primer día, equipos de distintos puntos del país demostraron su talento enfrentando desafíos que pusieron a prueba su técnica, innovación y capacidad de interpretación a través de elaboraciones de alto nivel.

🍦 Monoporciones, tortas heladas y desafíos sorpresa fueron parte de una jornada donde cada detalle contó y donde los participantes mostraron por qué el helado artesanal argentino es reconocido dentro y fuera del país.

👏 Felicitamos a todos los equipos que formaron parte de esta primera instancia por su compromiso, profesionalismo y dedicación.

Estate atento para conocer a los equipos ganadores de esta edición y revivir los mejores momentos de la Copa.

04/06/2026

III CAMPEONATO DE PAN DULCE | FITHEP 2026

La tradición, la técnica y la innovación volvieron a encontrarse en una nueva edición del Campeonato de Pan Dulce, una competencia que reúne a algunos de los mejores profesionales del sector.

Durante la jornada, los participantes demostraron su talento a través de elaboraciones que exigieron precisión, conocimiento de los procesos, calidad de materias primas y una ejecución impecable.

👏 Felicitamos a todos los participantes por el nivel demostrado y por ser parte de una competencia que sigue impulsando la excelencia panadera.

🏆 Un reconocimiento especial para los ganadores de esta edición, que lograron destacarse en un certamen cada vez más competitivo y prestigioso.

Categoría Milanés:
1er puesto: Cristian Santibañez Villalobos
2do puesto: Sebastián Bello

Categoría Genovés:
1er puesto: Ezequiel Ruiz Ramirez
2do puesto: Cristian Santibañez Villalobos

Categoría Innovación:
1er puesto: Cristian Santibañez Villalobos
2do puesto: Matías Tripo

✨ Gracias a jurados, directores técnicos, patrocinadores y profesionales que hicieron posible una nueva edición del Campeonato de Pan Dulce en FITHEP 2026.

Comisario General: Vicente Campana
Director Técnico: Juan Manuel Alfonso Rodriguez .mar
Coordinador logístico: Luciano Re – Celia Gastronomía
Patrocinador: Squadra Chefs
Patrocinador: Panetti

04/06/2026

FITHEP 2026 se vive stand por stand.

Durante cuatro días, empresas de Argentina y distintos países presentan innovación, tecnología, equipamiento, insumos y soluciones pensadas para impulsar el crecimiento de la industria gastronómica.

Cada stand es una oportunidad para descubrir novedades, generar contactos, intercambiar experiencias y conocer de primera mano las tendencias que están marcando el futuro del sector.

🙌 Deslizá para recorrer algunos de los expositores que forman parte de esta edición y siguen haciendo de FITHEP el gran punto de encuentro de la industria.

📍 La Rural, Buenos Aires.

Dirección

Avda Honorio Pueyrredon 550 Piso 1
Buenos Aires
1405

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Martes	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 13:00
	14:00 - 18:00

Teléfono

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Página web

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