29/04/2026
Hoy, en el Día del Animal, miramos hacia una parte fundamental de lo que hacemos: las vacas 🐮
🌿 En el campo, con un rodeo propio que se cría y se alimenta todos los días en el mismo lugar donde todo sigue su curso.
Ahí se define la calidad de la leche que utilizamos para elaborar nuestros quesos 🧀
Por eso, el cuidado, la alimentación y el manejo no son una etapa más.
Son la base sobre la que se construye todo lo demás.
Y por eso son tan importantes 🐄
